7 Recetas de Postre ligero rápido

Si tienes una cosa que mucha gente usa como excusa para no seguir una dieta más sana y equilibrada o para dar unas escapadas constantes en el plan alimentario de adelgazamiento que sigue es la tal de la falta de tiempo.

¡También pudo! Con tantos compromisos que la gente tiene en el día a día, relacionados a estudio, trabajo y familia, quien nunca cayó en la tentación de hacer un bocadillo más rápido y acabó comiendo un salado o golosina más grasosa y calórica en lugar de un almuerzo o cena nutritiva ? Apostamos que poca gente.

Esto sin contar cuando alguien de la universidad, trabajo o familia no aparece ofreciendo un postre delicioso y resulta difícil no ceder al deseo. Y por más que sea posible crear una versión menos calórica de la receta de esos dulces, algunas recetas acaban siendo largas y la indisponibilidad de tiempo estimula aún más al personal a comer lo que no debe.

¿La solución para eso? Aprender a hacer recetas de postre ligero rápido, como las que la gente te enseña en la secuencia:

Receta de postre light rápida 1: ensalada de frutas

ingredientes:

• 1 goiaba;
• 1 mamón papaya mediano;
• 1 melocotón pequeño;
• 1 taza de melón;
• 10 fresas pequeñas;
• 200 g de sandía;
• 4 mandarinas pequeñas.

Modo de preparo:

1. Cortar las frutas en pedazos pequeños y colocar dentro de un tazón;
2. Para dar un sabor más a la receta, exprima el jugo de algunas mandarinas sobre las otras frutas.

La ensalada de frutas rinde hasta cinco porciones, con aproximadamente 97 calorías en cada una de ellas.

Receta de postre light rápida 2: pastel de taza

ingredientes:

• 1 huevo;
• 2 cucharadas de leche desnatada;
• 1 cucharada de achocolatado en polvo diet;
• 1 cucharada de aceite;
• 1 cucharada de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de almidón de maíz;
• 1 cucharada de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de harina de trigo integral;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

1. Golpear el huevo en un tazón con la ayuda de la horquilla. Agregar la leche, el achocolatado, el almidón de maíz, el edulcorante y la esencia de vainilla y mezclar bien;
2. Añadir la harina y la levadura, por último y con cuidado. Dividir la masa en cinco tazas y llevar al microondas durante tres minutos en potencia alta;
3. Retirar del aparato, esperar enfriar y servir.

La receta es cinco porciones y cada una presenta 72 calorías.

Receta de postre ligero rápido 3: mousse de leche nido

ingredientes:

• 2 vasos de leche nido de levito;
• 1 ½ vaso de agua helada;
• 1 paquete de jugo en polvo - sabor de su preferencia.

Modo de preparo:

1. Añadir la Leche Nido, el agua helada y el jugo en polvo y batir la licuadora;
2. Pasar a dos copas, servir y buen apetito!

Con dos porciones de rendimiento, el mousse rápido de Leche Nido contiene 135 calorías por porción.

Postre ligero rápido 4: panqueque con fresas

ingredientes:

• 100 g de harina de trigo;
• 2 huevos;
• 300 ml de leche semidesnatada;
• 5 fresas pequeñas;
• 1 cucharada de aceite vegetal y un poco más de aceite a gusto para la olla.

Modo de preparo:

1. Colocar la harina dentro de un tazón grande y hacer un agujero en el centro. Romper los huevos en ese agujero y añadir la leche a la vez;
2. Golpear bien hasta obtener una mezcla cremosa y verter el aceite en el tazón. Colocar un hilo de aceite en una sartén, para no pegar, y volcar la masa de la panqueque. Dejar la masa sola durante 30 segundos o hasta comenzar a dorar. Girar al otro lado y dejar el mismo tiempo;
3. Pasar la masa abierta a un plato, rellenar con las fresas rebanadas y comer.

La panqueque rinde una porción, en la que se encuentran 138 calorías.

Receta de postre ligero rápido 5: tapioca de queso y gelatina dietética

ingredientes:

• 2 cucharadas de goma de tapioca hidratada;
• 1 cucharada de queso cottage;
• 1 cucharada de gelatina de guayaba o fresa diet;

Modo de preparo:

1. Pasar la goma de tapioca en el tamiz y esparcir en una sartén antiadherente o previamente untada;
2. Alisar para dejarla bien suave y dejar en el fuego de uno a dos minutos, para que dé aleación. Girar al otro lado y esperar el mismo tiempo. Entonces, añadir el queso, los tomates y el hilo de aceite y dejar en el fuego por un minuto más;
3. Pasar a un plato, cerrar la tapioca y servir.

La receta rinde una porción que tiene alrededor de 140 calorías.

Receta de postre ligero rápido 6: dulce de gelatina

ingredientes:

• 1 caja de gelatina diet de fresa;
• 1 caja de gelatina diet de zarzamora;
• 1 ½ tazas de té de agua hirviendo;
• 10 cubos de hielo;
• 1 lata de crema de leche light.

Modo de preparo:

1. Disolver las gelatinas en el agua hirviendo. Llevar a la licuadora, agregar los cubos de hielo y la crema de leche. Golpear bien;
2. Dividir la mezcla en copas, servir y buen apetito!

El dulce de gelatina rinde seis porciones. Cada una de ellas contiene 110 calorías.

Receta de postre ligero rápido 7: crema de café con cacao

ingredientes:

• ½ litro de leche desnatada;
• 3 cucharaditas de café soluble;
• 2 cucharadas de almidón de maíz;
• ½ taza de té de edulcorante culinario a base de sucralosa;
• 1 cucharada de café de esencia de vainilla;
• ½ taza de té de crema de leche light;
• 1 cucharada de cacao en polvo;
• 1 cucharada de café soluble granulado para decorar;
• 4 cucharadas de café de ralladura de chocolate 70% cacao.

Modo de preparo:

1. Mezclar la leche, el café, el almidón de maíz y el edulcorante en una olla;
2. Cocinar a fuego medio, hasta que la mezcla se vuelva gruesa. Retirar del fuego y añadir la masa con la vainilla y la crema de leche;
3. Distribuir la crema obtenida en cinco partes: colocar cuatro en diferentes patetas y mezclar la quinta parte con el cacao y llevar al fuego por un poquito de tiempo, revolviendo sin parar. Distribuir una capa de esta crema crema debajo de los cuatro potes y espolvorear con las ralladuras de chocolate y el café granulado, Servir y buen apetito.

La receta rinde cuatro porciones y cada pote de la crema de café con cacao contiene 152 calorías.

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