8 Recetas de Galleta de Queso Low Carb

Hace algunos días que el cuerpo parece pedir algún bocado para pellizcar, ¿no es así? ¿Qué hacer cuando golpea esas ganas por galletas, pero usted sigue una dieta baja en el carbón? Usted puede recurrir a algunas recetas como la de la galleta de queso de carbón de carb, que es realmente una delicia! Lo más cool es que es fácil de hacer y muy indicado para quien sigue una dieta restrictiva en carbohidratos.

Las recetas abajo pueden llevar harinas bajas carb, como la harina de coco, linaza, almendras u otra, o aún no llevar harina. Usted puede variar y usar el queso de su preferencia o mezclar diferentes quesos. ¡Es aún más sabroso! Las recetas son fáciles y rápidas de hacer y puede ser una porción para comer en el bocadillo o servir para visitas. L

que, por más que sea low carb, esas recetas tienen bastante grasa y calorías, por lo que no exagere en la cantidad. ¡Buen provecho!

1. Receta de galleta de queso de bajo carb con harina de coco

ingredientes

• 100 gramos de mozzarella rallada;
• 100 gramos de probolone rallado;
• 100 gramos de parmesano rallado;
• 2 cucharadas de mezcla de semillas;
• 1 huevo;
• 3 cucharadas de harina de coco.

Modo de preparo:

Coloque los quesos rallados en un bowl y envuelva las semillas, los huevos y la harina de coco. Mezclar bien hasta obtener una masa y hacer bolitas. Pase estas bolitas en la harina de coco para empanar y distribuya en una asadera untada y lleve al horno medio hasta dorar. Si lo desea puede hacer frito en aceite de coco bien caliente. Servir!

2. Receta de galleta de queso de bajo carb con coliflor

ingredientes:

• 1 coliflor media;
• 1 huevo;
• 1 cucharadita de sal del Himalaya;
• 1 cucharadita de pimienta del reino;
• salsinha picada a gusto;
• 1 diente de ajo pequeño;
• 1 cucharadita de patata picante;
• 1/2 taza de té de queso parmesano rallado;
• harina de rosca para empanar
• cubito de queso minas para rellenar

Modo de preparo:

Lleve los floretes de la coliflor para golpear en el procesador. Después de triturar bien añadir el huevo, el ajo, la perejil, el queso parmesano y los condimentos. Bata de nuevo hasta obtener una masa homogénea.

Poner la masa con una cuchara de sopa y abrir en la palma de la mano, colocar un cubito de queso minas y enrollar como bolita. Repita hasta terminar la masa y relleno. Pase en la harina de rosca y colóquela en una bandeja cubierta con papel mantequilla. Llevar al horno a 180 grados durante 20 minutos. Servir!

3. Receta de galleta de queso de bajo carb con harina de almendras

ingredientes:

• 2 huevos;
• ½ taza de queso cheddar rallado;
• ¼ taza de mozzarella deshilachada;
• ¼ taza de parmesano rallado;
• ½ taza de harina de almendra;
• ½ cucharadita de levadura en polvo;
• pimienta negra a gusto.

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 200 grados. En un bowl agregue los huevos y bata bien hasta quedar espumoso con un fouet. Luego añada los otros ingredientes uno a uno. Cuando sea homogéneo, divida la masa en 8 porciones y enrolle como bolitas. Colocar en una bandeja de café cubierta con papel de mantequilla. Llevar al horno por 10 a 12 minutos o hasta dorar a su gusto. Servir!

4. Receta de galleta de queso low carb con calabaza

ingredientes:

• 2 calabacines;
• 100g de queso minas estándar;
• ½ cebolla;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharadita de sal;
• ½ taza de harina de arroz;
• 1 huevo.

Modo de preparo:

Pelar y pique la cebolla. Pelar y pique el ajo. Rale el queso. Lave la calabaza. Corte las puntas y deseche. Rale la calabaza y coloque en un plato con un paño de plato limpio. Exprima bien y deje salir todo el líquido.

En un tazón, coloque la calabaza, la cebolla, el ajo, el huevo, la harina de arroz y la sal, mezcle bien hasta obtener una masa homogénea. Con dos cucharas separar las porciones de la masa y moldear las bolitas.

Colocar las galletas en la bandeja cubierta con papel mantequilla y llevar a hornear en horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos, girando las galletas a la mitad del tiempo. Servir!

5. Receta de galleta de queso low carb con harina de linaza

ingredientes:

• 300 gramos de mozzarella rallada;
• 2 cucharadas de mezcla de semillas;
• 1 huevo;
• 3 cucharadas de harina de linaza.

Modo de preparo:

Coloque el queso rallado en un bowl y envuelva las semillas, los huevos y la harina de linaza. Mezclar bien hasta obtener una masa y hacer bolitas. Pase estas bolitas en la harina de linaza para empanar y distribuya en una asadera untada y lleve al horno medio hasta dorar. Si desea puede hacer frito en aceite vegetal bien caliente. Servir!

6. Receta de galleta de queso low carb con zanahoria

ingredientes:

• 1 coliflor media;
• 1 huevo;
• 1 cucharadita de sal marina;
• 1 cucharadita de pimienta del reino;
• salsinha picada a gusto;
• 1 diente de ajo pequeño;
• 1 cucharadita de patata picante;
• 1/2 taza de té de zanahoria rallada;
• 1 taza de parmesano rallado;
• harina de rosca para empanar.

Modo de preparo:

Lleve los floretes de la coliflor para golpear en el procesador. Después de triturar bien añadir el huevo, el ajo, la perejil, la zanahoria, el queso parmesano y los condimentos. Bata de nuevo hasta obtener una masa homogénea.

Poner la masa con una cuchara de sopa y enrollarla como bolita. Repita hasta terminar la masa. Pase en la harina de rosca y colóquela en una bandeja cubierta con papel mantequilla. Llevar al horno a 180 grados por 20 minutos o hasta dorar. Servir!

7. Receta de galleta de queso de bajo carb sin harina

ingredientes:

• 2 huevos;
• ½ taza de queso cheddar rallado;
• ¼ taza de mozzarella deshilachada;
• ¼ taza de parmesano rallado;
• ½ taza de pollo deshuesado y cocido;
• ½ cucharadita de levadura en polvo;
• pimienta negra a gusto.

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 200 grados. En un bowl agregue los huevos y bata bien hasta quedar espumoso con un fouet. A continuación, añadir los otros ingredientes uno a uno, incluso el pollo deshilachado. Cuando sea homogéneo, divida la masa en 8 porciones y enrolle como bolitas. Colocar en una bandeja de café cubierta con papel de mantequilla. Llevar al horno durante 12 minutos o hasta dorar. Servir!

8. Receta de galleta de queso de bajo carb con ajo-poro

ingredientes:

• 1 tallo de puerro en rodajas finas;
• 100g de queso minas estándar;
• ½ cebolla;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharadita de sal;
• ½ taza de harina low carb (linaza, coco, chia, almendras, etc);
• 1 huevo.

Modo de preparo:

Pelar y pique la cebolla. Pelar y pique el ajo. Corte el puerro en rodajas finas.

En un tazón, coloque el ajo, la cebolla, el ajo, el huevo, la harina low carb y la sal, mezcle bien hasta obtener una masa homogénea. Con dos cucharas separar las porciones de la masa y moldear las bolitas.

Colocar las galletas en la bandeja cubierta con papel mantequilla y llevar a hornear en horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos, girando las galletas a la mitad del tiempo. Servir!

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