8 Recetas de Bollo Salado Low Carb

La galleta salada de bajo carb es una gran receta para preparar como snack, bocadillo de la tarde o como bocado sano para la noche si usted sigue una dieta baja en carbohidratos.

Usted puede variar la preparación de la masa usando los huevos, las harinas de bajo carb o el pollo y las verduras como la coliflor para dar una consistencia. A continuación se presentan diferentes recetas con sugerencias de rellenos también low carb. Si lo desea, puede adaptar e incluir ingredientes o sustituir por rellenos que prefiera, siempre y cuando sean low carb. Preparar el asado para reducir la cantidad de calorías. ¡Buena preparación y buen apetito!

1. Receta de galleta salada low carb de queso con el pecho de pavo

ingredientes:

• 6 huevos;
• tomate en cubos a gusto;
• cebolla en cubos a gusto;
• queso muela en cubos a gusto;
• pecho de pavo en cubos a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparo

Distribuir un poco de cada ingrediente en moldes individuales de silicona, excepto los huevos, recordando colocar el queso por último. Bata los 6 huevos en un tazón con un fouet y condimenta con sal y pimienta y vierta en cada forja para cubrir. Llevar al horno a temperatura media precalentada durante 15 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

2. Receta de galleta salada de bajo carb de pollo

ingredientes:

masa

• 200 gramos de coliflor cocinado;
• 150 gramos de pollo deshuesado y templado.

relleno

• pollo deshuesado y templado a gusto;
• queso cremoso luz al gusto.

Modo de preparo:

Coloque la coliflor y el pollo en el procesador y bata todo hasta obtener una masilla homogénea. Coloque dos cucharas de sopa de la masa por encima de un plástico culinario y rellene con un poco de pollo y el requesón. Molde las bolitas cerrando el plástico en la mano como una traiga. Repita el proceso hasta que termine masa y relleno. Colocar las bolitas en una horquilla o un silbido y llevarla a hornear en un horno medio a 180 grados por 20 a 25 minutos. Cuando dorar, retire y sirva.

3. Receta de galleta salada de carbón de pollo con calabaza

ingredientes:

• 4 filetes de pollo deshuesados ​​y templados con sal;
• 300g de calabaza cocida;
• 1 taza de harina de linaza dorada;
• 1/2 taza de zanahoria rallada;
• 1 taza de queso rallado;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 3 dientes de ajo rallados.

Modo de preparo:

Cocinar el pollo, deshacer y sazonar a gusto. Cocine la calabaza y amase hasta obtener un puré. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa, condimentar a gusto. Unte las manos con aceite, separe porciones de esa masa y molde en galletas. Unte una forma, distribuya las galletas y lleve a hornear en el horno medio a 40 minutos.

4. Receta de galleta salada low carb de castaña de cajú

ingredientes:

• 5 huevos;
• 3 cucharadas de harina de castaña de cajú;
• 2 cucharadas de harina de linaza;
• 2 cucharadas de sésamo blanco;
• 1 taza de té de brócoli triturados;
• 1 taza de té de coliflor triturada;
• 1 taza de té de puerro finamente rebanado;
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 cucharada de café de sal;
• salsinha picada a gusto;
• semillas de linaza a gusto.

Modo de preparo:

En la licuadora, bata los huevos con las harinas de castaña de cajú y de linaza, los brócoli, la coliflor, el queso parmesano y la sal. A continuación, agregue el sésamo blanco, la levadura y la perejil y se incorpore con una espátula.

Distribuir la masa para las molduras de muffin y decore con ajo-poro y semillas de linaza por encima. Llevar a hornear en horno precalentado a 180 ° durante 20 minutos o hasta dorar. Espera amordiar y desenrollar.

5. Receta de galleta salada low carb de pollo con aceituna

ingredientes:

• 3 huevos;
• 3 cucharadas de harina de linaza dorada;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 50 gramos de queso rallado;
• 100 gramos de pollo deshuesado y templado;
• 8 aceitunas picadas;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata en la licuadora los huevos con la harina, el aceite, el queso y una pizca de sal. Reserva. En moldes de silicona coloque el pollo con las aceitunas picadas y reserve. Cubra con la masa y lleve a hornear a 180ºC hasta que se doren durante unos 15 a 20 minutos. Dibuje y sirva.

6. Receta de galleta salada low carb de brócoli

ingredientes:

• 6 huevos;
• tomate en cubos a gusto;
• cebolla en cubos a gusto;
• queso muela en cubos a gusto;
• brócoli picado cocido al gusto;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparo:

Distribuir un poco de cada ingrediente en moldes individuales de silicona, excepto los huevos, recordando colocar el queso por último. Bata los 6 huevos en un tazón con un fouet y condimenta con sal y pimienta y vierta en cada forja para cubrir. Llevar al horno a temperatura media precalentada durante 15 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

7. Receta de galleta salada low carb de calabaza

ingredientes:

masa

• 200 gramos de coliflor cocinado;
• 150 gramos de pollo deshuesado y templado.

relleno

• 2 calabacines picados en cubitos rehogados;
• que es el mejor.

Modo de preparo:

Coloque la coliflor y el pollo en el procesador y bata todo hasta obtener una masilla homogénea. Coloque dos cucharas de sopa de la masa por encima de un plástico culinario y rellene con un poco de calabacín y el requesón. Molde las bolitas cerrando el plástico en la mano como una traiga. Repita el proceso hasta que termine masa y relleno. Colocar las bolitas en una horquilla o un silbido y llevarla a hornear en un horno medio a 180 grados por 20 a 25 minutos. Cuando dorar, retire y sirva.

8. Receta de galleta salada de bajo carb de carne molida

ingredientes:

• 3 huevos;
• 3 cucharadas de harina de linaza dorada;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 50 gramos de queso rallado;
• 100 gramos de carne molida rehogados y templados a gusto;
• 8 aceitunas picadas;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata en la licuadora los huevos con la harina, el aceite, el queso y una pizca de sal. Reserva. En moldes de silicona coloque la carne molida rehogada con las aceitunas picadas y reserve. Cubra con la masa y lleve a hornear a 180ºC hasta que se doren durante unos 15 a 20 minutos. Dibuje y sirva.

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