8 Recetas de Pastel de Carne Low Carb

En duda sobre qué plato de carbón preparar para el almuerzo en familia este fin de semana? ¿Qué tal la torta de carne baja carb? Lleva cero carbohidratos, es muy delicioso, económico y fácil de ser preparado.

Usted puede rellenar con lo que prefiera, siempre que sea permitido en una dieta baja en carbohidratos, como verduras de su preferencia, huevo cocido, aceitunas, tocino, jamones, pecho de pavo, mortadela, quesos y etc. El secreto de hacer un buen pastel de carne molida low carb es condimentar la carne molida con hierbas y condimentos y dejar descansar para tomar bien los sabores antes de preparar.

Usted puede hacer del tipo de galletas individuales o como rocambole en la bandeja. Para la versión de rocambole, puede utilizar el papel de aluminio para ayudar a enrollar de la forma deseada. Procure dejar siempre el relleno en el centro de la carne a la hora del montaje para no vaciar a la hora de enrollar.

¡Disfrute de los consejos y recetas de pastel de carne de carbón bajo, buena preparación y buen apetito!

1. Receta de pastel de carne de bajo carb con bacon

ingredientes:

• 1 huevo;
• 600 g de carne molida;
• 200g de bacon.

relleno

• 150 g de queso mozzarella;
• 100g jamón;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 diente de ajo;
• patata dulce a gusto;
• pimienta al gusto;
• hierbas a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 200 grados por 15 minutos. Sazone la carne con sal, pimienta, pimentón y hierbas. Añade el huevo y amas hasta dar la liga en la carne. Forre una forma con papel de aluminio y coloque las tiras de bacon. A continuación, coloque la carne molida sobre el bacon. Añadir el relleno de queso, jamón, ajo y cebolla por encima de la carne molida. Enrolle como un rocambole envolviendo en el papel aluminio. Lleve al horno durante 30 minutos. Retire el papel de aluminio con cuidado y asegúrese de otros 20 minutos o hasta que toque el bacon. Servir!

2. Receta de galleta de carne de bajo carb

ingredientes:

• 250 gramos de carne molida;
• 2 huevos;
• pimienta ahumada a gusto;
• pimienta molida a la hora a gusto;
• aceitunas verdes rebanadas a gusto;
• salsinha picada a gusto;
• cebolla picada a gusto;
• 3 cucharadas de postre de harina de almendras;
• 1 cucharada de postre de harina de linaza;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los huevos en un tazón hasta que quede espumoso. Añadir la pimienta, pimienta, aceitunas, perejil y cebolleta. Mezclar bien. A continuación, agregue las harinas y la carne, mezcle bien y ajuste los condimentos si lo necesita. Agregar la levadura, por último, y mezclar. Separe las porciones de la masa y distribuya en moldes de cupcake de silicón o untados con aceite. Llevar al horno a temperatura media a 30 minutos o hasta dorar. Cuando amorn, desforme. Servir!

3. Receta de pastel de carne de bajo carb con harina de plátano verde

ingredientes:

• 1 kg de carne molida;
• 1 huevo;
• 2 dientes de ajo picados;
• cebolla verde picada a gusto;
• 2 cucharadas de harina de plátano verde;
• 1/2 cucharada de hierbas;
• rebanadas de bacon picadas a gusto.

Modo de preparo:

En un bowl incorpore la carne molida con todos los condimentos e ingredientes. Mezclar bien y envolver hasta obtener una masa homogénea. Enrolle esa masa de carne con ayuda de papel aluminio, como si fuera un rocambole. Colocar en la bandeja y llevar al horno durante 20 minutos. Retire el papel de aluminio y deje cocinar hasta que se doren a su gusto. Servir en rebanadas.

4. Receta de torta de carne de carbón de carbón con manto de pavo y huevo

ingredientes:

• 800 gramos de carne molida;
• 1 diente de ajo picado;
• 1 cebolla picada;
• salsa picada a gusto;
• cebolla picada a gusto;
• 1/2 pimiento picado;
• sal a gusto;
• orégano a gusto.

relleno

• blanqueador de pavo cortado en tiritas;
• queso minas en cubos;
• huevo cocido al gusto;
• aceitunas verdes picadas.

Modo de preparo:

Sazone la carne molida con ajo, cebolla, perejil, cebolla, pimiento, sal, orégano y otros condimentos de la preferencia. Dejar tomar sabores del condimento por 1 hora. Unte una bandeja con aceite. Abra la carne molida templada en la bandeja. Luego coloque los ingredientes del relleno, distribuyendo en el centro de la carne molida. Cierra cubriendo todo, formando un pastel. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Sirva a continuación.

5. Receta de pastel de carne de bajo carb con calabaza

ingredientes:

• 100 g mortadela picada en cubos;
• 100 gramos de pecho de pavo picado en cubos;
• 200 gramos de queso picado en cubos;
• 400 g de carne molida;
• 1 calabaza pequeña rallada;
• 1 cebolla pequeña picada en cubos;
• 1/2 pimiento rojo picado en cubos;
• 3 huevos;
• 5 cucharadas de aceitunas verdes picadas;
• 50 g de queso crema;
• 100 ml de crema de leche;
• 100 ml de cebolla picada;
• los condimentos a gusto.

Modo de preparo:

Lleve la cebolla, pimiento y calabacín para golpear la licuadora. Coloque en un bowl e incorpore el resto de los ingredientes y condimentos a gusto. Haga una torta de esa masa de carne y colóquela en asadera untada. Llevar al horno para hornear por 1 hora a 180 grados. Servir en rebanadas con ensalada.

6. Receta de pastel de carne de bajo carb con coliflor

ingredientes:

• 400g de patina molida;
• 1 huevo;
• 1/2 tomate picado;
• 1/2 cebolla batida;
• 1 diente de ajo picado;
• 100 gramos de parmesano rallado;
• hierbas a gusto;
• sal a gusto.

relleno

• coliflor a gusto;
• queso mozzarella rallado a gusto.

Modo de preparo:

Sazone la carne molida con las hierbas que prefiera, la cebolla, el tomate y el huevo. Coloque esta masa de carne molida en una asadera cubierta con papel de aluminio. Agregar los rellenos en el centro de la carne molida: coliflor cocida y queso mozzarella. Enrolle como rocambole con ayuda del papel. Cierre y lleve a hornear en el horno medio durante 30 minutos. Retire el papel y deje dorar. Servir!

7. Receta de torta de carne de bajo carb con espinacas

ingredientes:

• 1 huevo;
• 600 g de carne molida;
• 200g de bacon.

relleno

• 1 paquete de espinacas picadas;
• 200 gramos de queso blanco en cubos;
• 1 diente de ajo picado;
• pimienta al gusto;
• hierbas a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 200 grados por 15 minutos. Sazone la carne con sal, pimienta, pimentón y hierbas. Añade el huevo y amas hasta dar la liga en la carne. Forre una forma con papel de aluminio y coloque las tiras de bacon. A continuación, coloque la carne molida sobre el bacon. Mezclar los ingredientes del relleno en un bowl: espinaca picada, queso blanco, ajo, pimienta, hierbas y sal. Coloque este relleno encima de la carne molida. Enrolle como un rocambole envolviendo en el papel aluminio. Lleve al horno durante 30 minutos. Retire el papel de aluminio con cuidado y asegúrese de otros 20 minutos o hasta que toque el bacon. Servir!

8. Receta de pastel de carne de carbón con zanahoria

ingredientes:

• 800 gramos de carne molida;
• 1 zanahoria rallada;
• 1 diente de ajo picado;
• 1 cebolla picada;
• salsa picada a gusto;
• cebolla picada a gusto;
• 1/2 pimiento picado;
• sal a gusto;
• orégano a gusto.

relleno

• 1 zanahoria rallada;
• 1 calabacín rallado;
• jamón picado en pedazos;
• mozzarella picada en pedazos;
• aceitunas verdes picadas.

Modo de preparo:

Sazone la carne molida con ajo, cebolla, perejil, cebolla, pimiento, sal, orégano y otros condimentos de la preferencia. Dejar tomar sabores del condimento por 1 hora. Unte una bandeja con aceite. Abra la carne molida templada en la bandeja. Luego coloque los ingredientes del relleno, distribuyendo en el centro de la carne molida. Cierra cubriendo todo, formando un pastel. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Sirva a continuación.

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