8 Recetas de Torta Dulce Light
Comer un pedazo de torta dulce puede ser un verdadero problema para quien está de dieta. El adelgazamiento generalmente está en el lado opuesto de comer dulces. Muchas personas no son llegadas a postres y no ven problema en cortar dulces de la dieta, sin embargo, algunas personas pueden sufrir bastante con esa restricción de los nutricionistas.
En el caso de que usted se identifique con ese segundo grupo, sepa que es posible adaptar algunas recetas de dulces y postres para que usted no pase la voluntad. La idea es saciar la voluntad por dulce, pero sin comprometer la dieta. ¿Tiene algo mejor?
Pensando en eso, abajo enumeramos algunas recetas de torta dulce light con bajas calorías, de sabores y preparaciones diferenciadas para que usted se deleite. Aunque sea una versión ligera de recetas tradicionales, recuerde consumir con parsimonia. El ideal es una pequeña rebanada al día. ¡Acompaña las recetas y ponga sus dotes culinarias en práctica!
1. Receta de torta dulce light de chocolate
ingredientes:
- 1 paquete de galleta de almidón;
- 3 cucharadas de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de margarina light;
- 2 cucharadas de aceite de canola;
- 3 claras de huevo.
mousse
- 1 taza de té de crema de leche light;
- 1 taza de té de chocolate medio amargo picado;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 4 claras;
- 4 cucharadas de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor.
Modo de preparo:
Triturar la galleta en la licuadora hasta que se convierta en una farofa. Colocar en un tazón, junte el edulcorante, la margarina, el aceite y, por último, las claras. Amasar con las manos hasta formar una masa homogénea y húmeda. Forre con la masa el fondo y los laterales de una forma redonda media de aro removible untada. Llevar al horno, precalentado, a 180 ° C y cocinar por 15 minutos. Mientras tanto prepare la mousse. Coloque la crema de leche, el chocolate y la vainilla en un refractario medio y caliente en baño de agua. Bata las claras en nieve y junte el edulcorante en polvo. Disolver la gelatina en 4 cucharadas de agua fría y calentar en baño de agua. Mezclar con las claras y la crema de chocolate. Despeje sobre masa asada y ligera para helar por 2 horas, o hasta firme. Retire y sirva.
2. Receta de torta dulce light de limón
ingredientes:
- 2/3 tazas de té de trigo triturado;
- 2/3 tazas de té de harina de trigo;
- 2/3 tazas de té de avena en copos finos;
- 1 cucharada de postre de edulcorante culinario;
- 2 yemas de huevo;
- 2 cucharadas de margarina light;
- 3 cucharadas de agua;
- 400 gramos de queso cottage light;
- 2 limones exprimidos;
- 300 gramos de ricota fresca;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1 sobre de gelatina incolora disuelta;
- 3 cucharadas de crema de leche light;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de café de ralladura de limón;
- chantilly light para cubrir.
Modo de preparo:
Mezclar las harinas con 1 cuchara de postre de edulcorante. Añadir las gemas, la margarina y el agua y amasar hasta que la masa sea homogénea. Haga una bola de esa masa, cubra con película plástica y lleve para helar durante 15 minutos. Forra el fondo y los laterales de una forma redonda y de aro removible con la masa. Cierre la masa con un tenedor y lleve al horno previamente calentado durante 15 minutos.
Entonces, en la licuadora, bata el cottage, el jugo de limón, la ricotta, la leche, la gelatina, la crema de leche y el edulcorante por algunos minutos. Añada la raspa de limón y coloque sobre la masa que ya debe estar fría. Llevar para helar durante 4 horas. Prepara el chantilly light y cubre la empanada a la hora de servir.
3. Receta de torta dulce light con frutas rojas
ingredientes:
- 1 pote de yogur desnatado natural;
- 2 huevos;
- 2 tazas de frutas rojas frescas;
- 400 gramos de ricota amasada;
- 3 cucharadas de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 cucharada de uva pasa blanca picada.
Modo de preparo:
Bata el yogurt, los huevos, el ricota, 2 cucharadas de edulcorante y el almidón en la licuadora hasta formar una crema. Agregar la uva pasa y mezclar sin golpear. Despeje esta crema en una forma redonda de aro removible y untada con margarina. Llevar al horno precalentado a 180º y cocinar por 15 minutos. Apague el fuego y deje enfriar. Para la salsa, mezcle las frutas con el resto del edulcorante, coloque un poco de agua y hierva rápidamente. Cubra la empanada con la caldera y lleve a helar. Servir.
4. Receta de torta dulce light de fresa
ingredientes:
- 1 paquete de galleta integral;
- 1 sobre de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de mantequilla sin sal;
- 1 clara de huevo;
- 1 caja de pudín sabor vainilla light;
- 1 caja de fresa;
- 1 caja de gelatina de fresa light;
- 3 cucharadas de leche condensada light.
Modo de preparo:
Primero prepare la base de la empanada, mezclando la galleta, el edulcorante, la mantequilla y la clara en un bowl, hasta formar una farofa húmeda. Despeje en formas individuales untadas y enhebradas y lleve a hornear hasta que se doren. Mientras tanto, prepare el relleno. Haga el pudín de acuerdo con las instrucciones del embalaje, pero deje en una consistencia un poco más suave. Agregar la leche condensada. Despeje el relleno por encima de la masa y cubra con fresas rebanadas por encima. A continuación, pincel con la gelatina, que debe ser un caldo grueso y helado. Llevar para helar durante unas horas y servir.
5. Receta de torta dulce de naranja
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 cucharada de café de levadura química en polvo;
- 2 yemas de huevo;
- 2 claras de huevo en nieve;
- 2 cucharadas de margarina light;
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo.
relleno
- 4 naranjas sin semillas;
- 3 cucharadas de miel;
- 4 cucharadas de jugo de naranja.
Modo de preparo:
En la batidora coloque la harina, las gemas, el edulcorante y la margarina y bata hasta convertirse en una masa. Añade las claras en nieve e incorpora la levadura. Despeje la masa en una forma de aro removible media untada y espolvoreada con harina de trigo. Preparar el relleno: llevar al fuego las naranjas cortadas en cubos y el jugo de naranja durante unos 10 minutos para reducir el líquido. Retirar, mezclar la miel. Reserva. Distribuir el relleno por encima de la empanada y llevar al horno precalentado por unos 30 minutos. Sirva caliente o fría.
6. Receta de torta dulce light de coco
ingredientes:
- 1 paquete de galleta de almidón de maíz light triturado;
- 1/3 de lata de refrigerante diet sabor guaraná.
crema
- 1 vaso de leche de coco light;
- 1 litro de leche desnatada;
- 4 cucharadas de almidón de maíz;
- 2 tazas de té de edulcorante culinario;
- 100 gramos de coco rallado sin azúcar;
- 4 yemas.
Modo de preparo:
Comience con la masa: mezcle los dos ingredientes hasta formar una masa homogénea. Forre la forma con la masa (preferiblemente de fondo de fondo extraíble). Reserva. Entonces prepare la crema: diluya el almidón de maíz en la leche. Vierta esta mezcla en una olla y lleve al fuego medio. Mueve todo el tiempo para no apilar. Cuando empiece a engrosar, añada la leche de coco, el edulcorante y la mitad del coco rallado. Bata ligeramente las yemas y vierta en la olla revolviendo siempre hasta ganar consistencia. Retirar del fuego y dejar enfriar. Para montar, verter la crema por encima de la masa, espolvorear el resto del coco rallado y llevar la heladera por cerca de 2 horas. Dibujar y servir a continuación.
7. Receta de torta dulce light de plátano
ingredientes:
- 3 tazas de té de harina de trigo;
- 1 taza de té de edulcorante culinario;
- 2 cucharadas de margarina light;
- 2 tazas de té de leche desnatada;
- 2 cucharadas de levadura en polvo;
- 5 plátanos nanos;
- canela en polvo a gusto;
- el edulcorante culinario para espolvorear.
Modo de preparo:
En una batidora o en una licuadora agregue la harina, el edulcorante, la margarina, la leche y la levadura y bata hasta formar una mezcla homogénea. A continuación, unte una forma con margarina light y vierta la masa. Corte los plátanos sin cáscara en el sentido de la longitud y colócalos encima de la masa. Espolvorear el edulcorante y la canela. Llevar al horno suave durante unos 40 minutos.
8. Receta de torta dulce light de manzana
ingredientes:
masa
- 6 cucharadas de harina de arroz;
- 2 cucharadas de harina de linaza dorada;
- 2 yemas;
- 3 cucharadas de agua helada;
- 20g de mantequilla helada;
- 1/2 cucharada de edulcorante culinario.
relleno
- 2 manzanas grandes cortadas en cubos;
- 1/4 de taza de agua;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 cucharadita de canela en polvo;
- 1 pedazo de canela en palo;
- jugo de 1/2 limón;
- 1/2 taza de leche desnatada cero lactosa caliente.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes y añadir agua poco a poco, amasando sin soplar sólo para incorporar los ingredientes. Cuando la masa esté soltando de las manos, lleve para descansar en la nevera mientras prepara el relleno. Corte la manzana en cubos sin el miolo y lleve al fuego alto con 1/4 de taza de agua, 2 cucharadas de edulcorante culinario, canela en polvo y jugo de limón. Dejar engrosar el caldo. Disolver el almidón de maíz en la leche y llevar al fuego con las manzanas hasta formar una crema. Quite la canela en el palo y reserve. Cubra una asadera con la masa y añada el relleno por encima. Lleve al horno medio precalentado a 180 grados durante 30 minutos. A continuación, espolvorear canela en polvo y decorar con canela en palo.
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