8 Tipos de té para la diabetes
De acuerdo con datos divulgados en 2016 por la Organización Mundial de la Salud, más de 16 millones de brasileños sufren de diabetes - en especial la del tipo 2.
La diabetes de tipo 2 puede ser controlada a través de cambios de hábito y un control atento de las tasas de glucemia en la sangre. La enfermedad de los principales factores de riesgo es el exceso de peso, obesidad y sedentarismo.
Además de cuidar la alimentación, empezar a practicar actividad física y hacer seguimiento médico, tomar té puede ser una buena sugerencia para controlar la diabetes. Esto es porque, como veremos más adelante, hay hierbas que interfieren en el metabolismo de la glucosa y ayudan así a prevenir o revertir la hiperglicemia.
Compruebe algunos tipos de té para la diabetes que, si no curan la enfermedad, al menos ayudan a reducir los síntomas y los riesgos asociados a la condición. Nunca es demasiado recordar que, aunque es una enfermedad aparentemente silenciosa, la diabetes puede ser fatal: sólo en Brasil, son más de 100 mil muertes al año causadas por el exceso de glucosa en la sangre.
¿Qué es la diabetes?
Para entender cómo estos tipos de té para la diabetes funcionan para bajar la glucemia, primero hay que entender lo que es la diabetes.
Cuando comemos una patata dulce, por ejemplo, nuestro cuerpo convierte sus carbohidratos en una forma más simple de energía, que es exactamente la glucosa (azúcar). Para que nuestro organismo tenga energía para todas sus funciones, esa glucosa necesita entrar en las células.
Este proceso se hace con la ayuda de la insulina, una hormona producida en el páncreas. Es como si la insulina fuera una clave, que serviría para abrir las cerraduras de cada célula y permitir la entrada de la glucosa.
En diabéticos, sin embargo, este mecanismo no funciona como debería. Por una serie de factores, el cuerpo puede empezar a tener dificultad para absorber la glucosa en sus células.
Esto acarrea un aumento en la concentración de azúcar en la sangre, lo que puede causar efectos graves e incluso la muerte de estas células que no reciben energía.
- Diabetes del tipo 1
En ese caso específico, el sistema inmunológico del organismo pasa a atacar el propio páncreas, destruyendo las células que sintetizan insulina. Por eso, se dice que la diabetes del tipo 1 es una enfermedad autoinmune.
El tratamiento de este tipo de diabetes implica el uso de inyecciones de insulina, necesarias para retirar la glucosa de la sangre y enviarla hasta las células de todos nuestros órganos y tejidos.
- Diabetes del tipo 2
Este es el tipo más común de la enfermedad, que acomete mayoritariamente adultos y engloba cerca del 90% de las personas con diabetes.
Los portadores de la diabetes del tipo 2 generalmente no necesitan inyecciones de insulina, pues en la mayoría de los casos sus organismos son capaces de producirla. Lo que ocurre, sin embargo, es que sus células se vuelven resistentes a la hormona, lo que, como ya sabemos, lleva a una acumulación de glucosa en la circulación.
A diferencia de la diabetes del tipo 1, la del tipo 2 puede ser controlada - e incluso revertida - con cambios en los hábitos. Uno de ellos es el uso de plantas medicinales con actividad hipoglicémica - es decir, que impiden una mayor acumulación de azúcar en la sangre.
Hacer la infusión de estas hierbas es una manera bastante práctica y eficiente de obtener todos sus beneficios. A continuación, ve siete consejos de té para la diabetes para consumir a lo largo del día:
1. Té Verde
Con un alto contenido de compuestos antioxidantes, el té verde es ciertamente uno de los mejores tipos de té para la diabetes que existen. Numerosos estudios demuestran que el té hecho de las hojas secas y sin fermentar de Camellia sinensis puede ayudar a controlar la glucemia.
Entre otros beneficios, el té verde ayuda a retardar la conversión de los carbohidratos provenientes de alimentos ricos en almidón (como el pan y la patata, por ejemplo) en glucosa.
Para ser digerido, el almidón necesita la amilasa, una enzima que "rompe" los carbohidratos en azúcares simples - que pueden de hecho ser absorbidos en la circulación.
Los polifenoles del té verde inhiben la amilasa (un estudio demostró que el extracto de té verde fue responsable de una reducción del 87% en la actividad de la enzima). Como resultado, menos azúcar alcanza el flujo sanguíneo, y menor será el impacto en la glucemia.
Pero esta no es la única manera en que el té verde beneficia a los portadores de diabetes. Los científicos han observado que la epigalocatequina 3-galato (EGCG), un fitonutriente de la familia de los polifenois encontrado naturalmente en el té verde, puede inhibir la síntesis de glucosa en el hígado.
En un estudio estadounidense publicado en la revista Molecular Nutrition & Food Research, los roedores fueron sometidos a una dieta rica en almidón de maíz.
Posteriormente, parte de los animales fue alimentada con epigalocatequina 3-galato. Al final del estudio, los investigadores constataron que los animales que habían recibido EGCG presentaban un valor de glucemia postprandial (contenido de azúcar en la sangre después de una comida) 50% menor que los roedores que no recibieron el compuesto.
En otro trabajo científico, desarrollado esta vez en Japón, investigadores observaron que las personas que tenían el hábito de tomar seis o más tazas de té verde al día presentaban un riesgo 33% menor de desarrollar diabetes del tipo 2 en comparación a quienes tomaban menos de una taza por semana.
Por último, de acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland, en Estados Unidos, el té verde puede reducir los valores de hemoglobina glucosa en personas con pre-diabetes.
Para un mejor control de la glucemia, el mejor horario para tomar té verde es durante o inmediatamente después de las comidas - sobre todo aquellas con mayor contenido de carbohidratos.
- ¿Cómo para preparar el té verde: Tomar una taza de agua al fuego, y retire inmediatamente antes de empezar a hervir. Añade al agua 1 cucharada de postre de hojas de té verde y deja ahogar por 3 minutos. Coe y tome caliente o frío.
2. Té de Camomila
Además de tener propiedades calmantes y digestivas, la manzanilla también se puede utilizar para controlar la diabetes.
De acuerdo a un estudio publicado en 2008 en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, una planta medicinal puede reducir el nivel de glucosa en la circulación y aumentar el suministro de azúcar como glucógeno en el hígado.
Este efecto de la manzanilla ayuda a prevenir la hiperglucemia, que es exactamente el aumento de la concentración de glucosa en la sangre.
Otro de los beneficios de este té para la diabetes es que, según una encuesta realizada en el Diario de medicinas naturales, la planta protege a las células beta del páncreas contra el estrés oxidativo causado por la hiperglucemia (el aumento constante de azúcar en la sangre daña las estructuras responsables de la producción de insulina).
- ¿Cómo hacer té de manzanilla: Ponga dos cucharadas de flores de manzanilla en una taza y luego verter agua caliente. Deje en infusión durante 3 minutos.
3. Té de Pata de Vaca
Las hojas de la Bauhinia forficata sido utilizados durante décadas en la medicina popular de Brasil para el tratamiento de la hiperglucemia.
Investigadores nacionales estudian la planta conocida como insulina vegetal desde mediados del siglo pasado, y ya han podido comprobar en laboratorio algunos de los beneficios de la pata de vaca en la reducción de la glucemia.
Dos estudios en vivo publicados en 2002 demostraron que ratas diabéticas sometidos a tratamiento con la hierba medicinal mostraron una reducción significativa en la concentración de glucosa en sangre y orina.
Estos resultados se deben a la acción de fitoquímicos como astragalina, bauhinosida, beta-sisterol, flavonoides, glucósidos, guanidina, heteroglucósidos, kaempferitrina y saponinas.
No se sabe con certeza cómo funciona el mecanismo detrás de la actividad hipoglicémiante de la pata de vaca, pero investigadores de la UNESP (autores de uno de los estudios citados arriba) creen que la planta inhibe la neoglicogénesis.
Siendo este proceso responsable de la producción de glucosa a partir de otros compuestos distintos de los carbohidratos, esto significaría que la pata de vaca favorece el control de la glucemia porque reduce la formación de glucosa, no su absorción.
De cualquier manera, aunque no se conozca exactamente cómo la pata de vaca funciona para bajar la glucemia, ya está comprobado que es un buen remedio natural contra la diabetes.
Es importante resaltar que, como ya ocurre con otras plantas de acción tan potente, es necesaria orientación médica antes de hacer el uso de la pata de vaca en combinación con otros medicamentos para controlar el azúcar en la sangre.
- ¿Cómo para preparar té pata de vaca: añadir dos hojas de la planta en una taza de agua hirviendo. Dejar ahogar por 10 minutos y tomar sin endulzar.
4. Bancha
Tipo de té verde bastante consumido por los japoneses, el bancha tiene una acción comprobada en la reducción de la glucemia sanguínea.
Pero ya no hablamos del té verde como uno de los mejores tipos de té para la diabetes?
En realidad, existe una sutil diferencia entre la bancha y el té verde. Aunque ambos se obtienen de la infusión de la misma planta, sinensis Canellia, los dos tés difieren en contenido de cafeína.
Esto es porque el bancha se prepara con las hojas más viejas del arbusto (que contienen de forma natural menos cafeína), mientras que el té verde utiliza la porción superior de C. sinensis, más rico en polifenoles y cafeína.
Entiende por qué el bancha es un buen té para la diabetes:
Los investigadores probaron el efecto del compuesto en ratas con diabetes moderada y avanzada, y constataron que los animales que habían recibido extracto de bancha presentaban una rápida reducción en las tasas de glucosa en la sangre.
Para los científicos, ese efecto del bancha no se debe a su actuación sobre la insulina, sino por la acción que desempeña en el metabolismo de la glucosa. Muy posiblemente, el extracto de bancha estimula las enzimas del hígado, el órgano responsable de metabolizar los carbohidratos y degradarlos en glucosa.
En la presencia de una concentración adecuada de estas enzimas, el hígado puede dejar en la circulación sólo la cantidad de glucosa que el cuerpo de hecho necesita, almacenando el excedente en forma de glucógeno.
Para mejores resultados, haga como los japoneses: tome una taza de bancha justo después de las principales comidas, pues estos son los momentos donde ocurren las mayores variaciones en las tasas de glucosa.
- ¿Cómo para preparar bancha: Hervir dos tazas de agua y añadir 1 cucharada de bancha. Tapar el recipiente por 5-10 minutos antes de servir.
5. Té de Carqueja
Los estudios desarrollados con animales demuestran que la carqueja, tradicionalmente utilizada para tratar males del hígado, sirve también para controlar la diabetes.
El té de carqueja es indicado para controlar la enfermedad porque contiene un alto contenido de polifenois, compuestos fitoquímicos que inhiben la oxidación celular y protegen las funciones del hígado.
Y, como acabamos de ver, un hígado sano es indispensable para un control adecuado de la glucemia sanguínea.
- ¿Cómo para preparar té escoba: Coloque dos cucharadas de sopa picada escoba en 500 ml de agua y hervir durante cinco minutos. Apagar el fuego, tapar el recipiente y servir cuando el té esté caliente.
6. Té de Salvia
Sage (Salvia officinalis) contiene un compuesto conocido como ácido rosmarínico, que puede actuar para controlar la concentración de glucosa en la sangre.
En un estudio publicado en 2011 en Molecular Nutrition and Food Research, los animales de laboratorio se les dio té de salvia al día durante dos semanas. Como resultado directo del uso de la planta, se observó una reducción en las tasas de glucosa en ayuno de los roedores.
Además, los animales sometidos al tratamiento con salvia presentaban menor elevación de los niveles de azúcar en la sangre inmediatamente después de consumir comidas que contenían carbohidratos.
Para los autores de la investigación, la hierba medicinal actúa directamente en el intestino, interfiriendo de manera positiva en el mecanismo de absorción de la glucosa.
Otros estudios indican que la salvia estimula la actividad de la insulina en diabéticos y también mejora el funcionamiento del hígado, inhibiendo las enzimas que pueden causar una caída drástica en la glucemia.
- preparación de té de salvia: Llevar al fuego una caldera con un litro de agua y 2 cucharadas de hojas de salvia. Apague tan pronto como se inicie la ebullición. Tapa y abajo por 10 minutos. Coe y tome a lo largo del día.
7. Té negro
El té negro es otro tipo de té para la diabetes producidos a partir de las hojas de Camellia sinensis. Los investigadores descubrieron que el té contiene polisacáridos que inhibe la acción de la alfalficosidasa y de la alfa-amilasa, dos enzimas implicadas en la conversión y absorción del almidón de los alimentos.
Un estudio publicado en 2012 en la revista Medicina Preventiva examinó los efectos del té negro sobre los niveles de glucosa en sangre en adultos sanos. Los participantes consumieron el té diariamente durante 12 semanas, después de las cuales se constató una reducción del 18% en las tasas de azúcar en sangre.
El té también fue responsable de una disminución significativa en los valores de triglicéridos y colesterol LDL de los voluntarios.
Las revisiones científicas de estudios que involucran a más de 300.00 personas han demostrado que la ingestión de tres a cuatro tazas de té negro al día está asociada a una reducción del 25% en el riesgo de desarrollar diabetes.
- ¿Cómo hacer té negro: véase el método de preparación de té verde.
8. Té de Hibisco
Además de prestar atención a las tasas de colesterol y reducir los depósitos de grasa abdominal, el té de hibisco ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre.
En un estudio realizado en México con 222 participantes, investigadores observaron que el hibisco auxilia en el control de la glucemia y mejora la resistencia a la insulina, dos condiciones fundamentales para la prevención y control de la diabetes.
Vea también:
- Té de Hibisco - Para Que Sirve, Beneficios, Cómo Tomar y Propiedades
- Cómo Hacer Té de Hibisco - Receta y Consejos
precauciones
Cada té para la diabetes mencionado arriba promueve, como acabamos de ver, una reducción en la concentración de glucosa en la sangre.
Por eso, todos ellos deben ser consumidos en combinación con un atento control de las tasas de azúcar. Esto con el fin de evitar episodios de hipoglucemia, que ocurre cuando mucha glucosa entra en las células, dejando baja la cantidad de azúcar en la sangre.
Y lo más importante: no haga uso de estos tés sin conocimiento de su médico.
video:
Y ahí, le gustó los consejos?
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