9 Recetas de Mousse de Aguacate Light
Si usted es de aquellos que sufren sólo al pensar en hacer una dieta para adelgazarse porque no desea quedarse lejos de los dulces y postres que tanto ama, sepa que hay buenas posibilidades de que usted esté sufriendo a la boca.
¿Sabes porque? Porque quien sigue una alimentación sana y equilibrada con el objetivo de perder peso no necesita necesariamente estar lejos de ese tipo de comida: basta hacer sustituciones en la receta y dejarla más light, menos calórica y más sana.
Obviamente, ella no queda 100% igual a la original, pero consigue ser sabrosa y sacia la voluntad de comer algo más dulce. ¿Quiere probar esta teoría en la práctica? Compruebe las recetas de mousse de aguacate light que seleccionamos para usted y elija una para preparar en su casa y averiguar si esto realmente funciona o no.
1. Receta de mousse de aguacate light con plátano
ingredientes:
- 2 cucharadas de aguacate;
- 1 plátano congelado;
- 2 cucharadas de miel;
- 1 cucharadita de cacao en polvo orgánico.
Modo de preparo:
- Colocar el plátano en el congelador y dejarlo durante una hora;
- Después de retirar la fruta de allí, descascarla;
- A continuación, añadir a la licuadora, junto con el aguacate, la miel y el cacao. latidos;
- Pasar a un tazón y llevar a helar.
Volumen porciones de representación: 2 (pequeño)
Número de calorías por porción: 147
2. Receta de mousse de aguacate light con cacao
ingredientes:
- 300 g de aguacate;
- 1 cucharada de cacao en polvo;
- 4 cucharaditas de miel de abeja;
- 1 cucharadita de azúcar light.
Modo de preparo:
- Limpiar bien el aguacate, cortarlo por la mitad, quitar su cara, retirar la pulpa y pasarla a la licuadora;
- Golpear el aguacate en el modo pulsar y arrastrarlo hacia la parte de las cuchillas con la ayuda de una espátula;
- Añadir el cacao, la miel y el azúcar y golpear de nuevo, esta vez a velocidad máxima;
- Pasar la masa obtenida a un tazón o distribuirla en copas pequeñas. Llevar a la heladera durante aproximadamente tres horas antes de servir.
Número de porciones que produce: 3
Número de calorías por porción: 213
3. Receta de mousse de aguacate light con chocolate
ingredientes:
- ¼ de taza de chips de chocolate amargo con un contenido de azúcar en el 50%;
- 1 aguacate maduro;
- ¼ de taza de cacao en polvo;
- ¼ de taza de leche de almendras, dividida en dos partes;
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Modo de preparo:
- Pelar y rebanar el aguacate. Golpear las rebanadas en la licuadora o pasarlas en el procesador;
- Derretir los chips de chocolate en la estufa o las microondas;
- Agregar el chocolate derretido, el cacao en polvo, el extracto de vainilla, una de las partes de la leche de almendras a la licuadora, junto al aguacate;
- Golpear hasta obtener una sustancia suave. Agregar el resto de la leche, si se considera necesario, y golpear un poco más, para que el mousse quede realmente bien cremoso;
- Distribuir la masa en pequeñas copas o pasarla a un tazón. Llevar para helar.
Número de porciones que produce: 6
Número de calorías por porción: 87
4. Receta de mousse de aguacate light con limón y uva
ingredientes:
- 2 aguacates maduros y grandes;
- Edulcorante a gusto;
- 2 cucharaditas de jugo de limón;
- 3 cucharaditas de jugo de uva natural.
Modo de preparo:
- Pelar los aguacates y quitar su hueso;
- Agregar la pulpa en la licuadora, junto con el edulcorante, el jugo de limón y el jugo de uva;
- Golpear hasta adquirir una crema gruesa y homogénea. Distribuir en un travieso o varios tacos y llevar a helar.
Número de porciones que da: 10
Número de calorías por porción: 67
5. Receta de mousse de aguacate ligero simple
ingredientes:
- ½ aguacate;
- 1 cucharada de miel;
- 1 cucharada de cacao en polvo no dulcemente.
Modo de preparo:
- Limpiar, pelar y retirar la pulpa del aguacate;
- Pasar la pulpa y llevar a la licuadora junto con la miel y el cacao en polvo. Golpear hasta adquirir una sustancia cremosa.
- Distribuir la masa en un travesa pequeña y llevar a helar.
Volumen porciones de representación: 2 (pequeño)
Número de calorías por porción: 118, 5
6. Receta de mousse de aguacate light con cacao, vainilla y canela
ingredientes:
- 130 g de aguacate;
- 4 cucharadas de cacao;
- 1 pizca de sal gruesa;
- 1 ½ cucharadas de edulcorante stevia;
- Vainilla a gusto;
- Canela a gusto.
Modo de preparo:
- Pelar, retirar el hueso y rebanar la pulpa del aguacate;
- Llevar todos los ingredientes para el procesador de alimentos o licuadora y mezclar bien, hasta obtener una textura cremosa;
- Si es necesario, colocar más edulcorante en el mousse. Pasar a un travesa o distribuir en las copas y dejar helar durante unas horas.
Número de porciones que produce: 3
Número de calorías por porción: 86
7. Receta de mousse de aguacate light con limón
ingredientes:
- 1 aguacate maduro;
- 3 cucharadas de cacao en polvo no dulcemente;
- ½ cucharadita de canela en polvo;
- Jugo de un limón;
- 4 cucharadas de edulcorante;
- 3 cucharadas de agua;
- ½ cucharadita de extracto de vainilla.
Modo de preparo:
- Higienizar, pelar y sacar el hueso del aguacate. Cortar su pulpa en rebanadas;
- Llevar el aguacate, el cacao, la canela, el jugo de limón, el edulcorante, el agua y la vainilla a la licuadora y batir bien, hasta adquirir una masa cremosa;
- Pasar la masa a una travesa o varias paletas y llevar a la heladera hasta que se endurezca.
Número de porciones de los rendimientos de la receta: 6
Número de calorías por porción: 59
8. Receta de mousse de aguacate light con yogurt
ingredientes:
- 1 caja de gelatina diet sabor limón;
- 1 taza de 170 g de yogurt desnatado;
- 1 aguacate sin cáscara y sin hueso picado;
- Dulce a gusto.
Modo de preparo:
- Preparar la gelatina de acuerdo con las instrucciones del embalaje del producto;
- Llevarla a la nevera hasta que quede un poco gruesa y colocarla en la licuadora;
- Añadir el yogur, el aguacate y el edulcorante y golpear hasta llegar a una sustancia homogénea;
- Pasar a un tazón o dividir en tacos y llevar a helar.
Número de porciones que produce: 6
Número de calorías por porción: 74
9. Receta de mousse de aguacate light con fresa y avena
ingredientes:
- 2 aguacates;
- 150 g de fresas cortadas en trozos;
- 25 g de avena en copos;
- Jugo de un limón;
- 250 ml de agua mineral natural;
- 6 g de edulcorante.
Modo de preparo:
- Limpiar, pelar, retirar el hueso y rebanar el aguacate;
- Golpear el aguacate, el edulcorante, el jugo de limón y el jugo de naranja en la batidora hasta obtener una crema pastosa. libro;
- Cocinar la avena en una cacería con agua durante 10 minutos. Triturar y esperar enfriar;
- Montar el mousse en cuatro copas de la siguiente manera: una capa de avena, una de mousse y otra de fresas.
Número de porciones de los rendimientos de la receta: 6
Número de calorías por porción: 136
¿Por qué el aguacate?
A pesar de ser un alimento calórico - son 322 calorías por unidad - el aguacate es una excelente pedida para formar parte de la dieta por ser bastante nutritivo. Es fuente de grasas buenas, fibras, potasio, calcio, fósforo, magnesio, proteínas, ácidos grasos y vitaminas A, C y E.
Además, ayuda a combatir el colesterol, disminuyendo los niveles de LDL, el colesterol malo, y aumentando las tasas de colesterol bueno, con su acción antioxidante.
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