9 Recetas de Pan sin Carbohidrato

El pan sin carbohidratos es una opción interesante para quien quiere cortar el gluten y la harina de la alimentación. Todos los alimentos que llevan harina como arroz, macarrones, nhoque, lasaña, pan y otras masas son alimentos ricos en carbohidratos, así como galletas, y de cierta forma pueden contribuir a la ganancia de peso.

Sin embargo, hay algunas recetas ligeras que no llevan carbohidratos y, por lo tanto, son más indicadas para el consumo tanto para el que es celíaco (alérgico al gluten) o quien desea incorporar una dieta más sana en el día a día.

A continuación hay algunas sugerencias de pan sin carbohidrato para quien quiere cortar el carbohidrato sin dejar de consumir esa delicia tan apreciada en el desayuno o otros aperitivos. ¡Buen provecho!

1. Receta de pan sin carbohidratos

ingredientes:

• 3 huevos;
• 90 gramos de cream cheese light;
• pizca de sal.

Modo de preparo:

Bata las claras en nieve con una pizca de sal. Añadir las gemas y el queso crema y mezclar bien. Despeje las claras en la mezcla de gemas y revuelva hasta incorporar. Separe una bandeja con papel de mantequilla. Con ayuda de una cuchara separe la masa en pequeñas bolas y disponga en la bandeja. Lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que esté dorado. Espera a ambar y servir.

2. Receta de pan sin carbohidratos con chia

ingredientes:

• 3 huevos;
• 90 gramos de cream cheese light;
• pizca de sal;
• semillas de chia a gusto.

Modo de preparo:

Bata las claras en nieve con una pizca de sal. Añadir las gemas y el queso crema y mezclar bien. Despeje las claras en la mezcla de gemas y revuelva hasta incorporar. Separe una bandeja con papel de mantequilla. Con ayuda de una cuchara separe la masa en pequeñas bolas y disponga en la bandeja. Salpique chia por encima. Lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que esté dorado. Espera a ambar y servir.

3. Receta de pan sin carbohidratos con semillas de girasol

ingredientes:

• 3 huevos;
• 90 gramos de cream cheese light;
• pizca de sal;
• semillas de girasol a gusto.

Modo de preparo:

Bata las claras en nieve con una pizca de sal. Añadir las gemas y el queso crema y mezclar bien. Despeje las claras en la mezcla de gemas y revuelva hasta incorporar. Separe una bandeja con papel de mantequilla. Con ayuda de una cuchara separe la masa en pequeñas bolas y disponga en la bandeja. Salpique las semillas de girasol. Lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que esté dorado. Espera a ambar y servir.

4. Receta de pan sin carbohidratos con linaza

ingredientes:

• 3 huevos;
• 1 cucharada de linaza;
• 90 gramos de cream cheese light;
• pizca de sal.

Modo de preparo:

Bata las claras en nieve con una pizca de sal. Añadir las gemas y el queso crema y mezclar bien. Agregar la linaza y mezclar bien. Despeje las claras en la mezcla de gemas y revuelva hasta incorporar. Separe una bandeja con papel de mantequilla. Con ayuda de una cuchara separe la masa en pequeñas bolas y disponga en la bandeja. Lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que esté dorado. Espera a ambar y servir.

5. Receta de pan sin carbohidratos con sésamo

ingredientes:

• 3 huevos;
• 90 gramos de cream cheese light;
• pizca de sal;
• sésamo a gusto.

Modo de preparo:

Bata las claras en nieve con una pizca de sal. Añadir las gemas y el queso crema y mezclar bien. Despeje las claras en la mezcla de gemas y revuelva hasta incorporar. Separe una bandeja con papel de mantequilla. Con ayuda de una cuchara separe la masa en pequeñas bolas y disponga en la bandeja. Salpique sésamo. Lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que esté dorado. Espera a ambar y servir.

6. Receta de pan sin carbohidratos con semilla de calabaza

ingredientes:

• 3 huevos;
• 90 gramos de cream cheese light;
• pizca de sal;
• semillas de calabaza a gusto.

Modo de preparo:

Bata las claras en nieve con una pizca de sal. Añadir las gemas y el queso crema y mezclar bien. Despeje las claras en la mezcla de gemas y revuelva hasta incorporar. Separe una bandeja con papel de mantequilla. Con ayuda de una cuchara separe la masa en pequeñas bolas y disponga en la bandeja. Salpique la semilla de calabaza. Lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que esté dorado. Espera a ambar y servir.

7. Receta de pan sin carbohidratos con romero

ingredientes:

• 3 huevos;
• 90 gramos de cream cheese light;
• pizca de sal;
• 2 cucharadas de romero.

Modo de preparo:

Bata las claras en nieve con una pizca de sal. Añadir las gemas y el queso crema y mezclar bien. Despeje las claras en la mezcla de gemas y revuelva hasta incorporar. Añadir el romero y mezclar bien en la masa. Separe una bandeja con papel de mantequilla. Con ayuda de una cuchara separe la masa en pequeñas bolas y disponga en la bandeja. Lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que esté dorado. Espera a ambar y servir.

8. Receta de pan sin carbohidratos con perejil

ingredientes:

• 3 huevos;
• 90 gramos de cream cheese light;
• salsinha a gusto;
• pizca de sal.

Modo de preparo:

Bata las claras en nieve con una pizca de sal. Añadir las gemas, la salchichas y el queso crema y mezclar bien. Despeje las claras en la mezcla de gemas y revuelva hasta incorporar. Separe una bandeja con papel de mantequilla. Con ayuda de una cuchara separe la masa en pequeñas bolas y disponga en la bandeja. Lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que esté dorado. Espera a ambar y servir.

9. Receta de pan sin carbohidratos con almendras

ingredientes:

• 1 taza de almendras sin cáscara;
• 5 huevos;
• 300 gramos de cream cheese light;
• 2 cucharaditas de levadura en polvo;
• hierbas a gusto;
• pizca de sal.

Modo de preparo:

Bata las almendras en la licuadora hasta que se convierta en harina. Mezclar esta harina con la sal, los condimentos y la levadura. Añadir el queso crema y los huevos hasta formar una crema homogénea. Separe una bandeja con papel de mantequilla. Con ayuda de una cuchara separe la masa en pequeñas bolas y disponga en la bandeja. Lleve al horno medio precalentado por 1 hora o hasta que esté dorado. Espera a ambar y servir.

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