¿Barra de Cereal Engorda? Opciones y consejos

Las barras de cereal están cada vez más presentes en la alimentación de las personas. Con la vida corrida que la mayoría lleva, es muy común comer una o más barras de cereal al día, para una comida rápida. Pero hay una cuestión sobre las barras de cereal, que nos hace pensar en su papel en dietas de adelgazamiento: comer una barra de cereal engorda?

Todos saben que una buena dieta equilibrada controla, además de los alimentos sanos, los horarios de cada comida. Los expertos aconsejan que la alimentación ocurra a intervalos regulares, evitando así el hambre sin control, que hace que nos alimente con cantidades más allá de nuestra necesidad. Siguiendo esta recomendación es que muchas personas hacen pequeños aperitivos entre las comidas principales, eligiendo alimentos como frutas, yogurt o barritas de cereal.

Las barras de cereales se han vuelto aliadas de quien se preocupa por tener una alimentación sana, una buena forma física y una óptima opción también de alimentación para vegetarianos y veganos. Una barrita de cereal puede proporcionar suficientes nutrientes para que el metabolismo se mantenga bien activo y gastando energía, manteniendo así el apetito controlado.

¿Barra de cereal engorda?

Si se consume en exceso, cualquier barra de cereal engorda, pues contiene azúcar y muchas contienen chocolate y bastantes calorías. Pero la función de una barrita de cereal es ser parte de las comidas del día, auxiliar en el control del apetito y en las dietas. Si se consumen de forma moderada, estarán desempeñando su papel, y no traerá problemas a la salud, como ganancia de peso.

Hay quien dice que basta consumir la barrita de cereal light y listo, todo está bien. Pero no es así. Debemos considerar las necesidades de cada persona, ya que son diferentes - algunas pueden necesitar consumir una barra de cereal con alto contenido de carbohidratos, por ejemplo, mientras que otras necesitan poco carbohidrato. Por lo que hay diferentes tipos de barras de cereales y también por lo que la etiqueta es muy importante. Es allí donde están los ingredientes usados ​​en aquella determinada barra de cereal y es allí donde está registrado lo que estás consumiendo.

Los diferentes ingredientes en barras de cereal no indican que hay una mejor que la otra, sino que sus valores nutricionales son diferentes. Y cuando vamos a analizar la tabla nutricional, debemos llegar al valor por porción de lo que vamos a comer y no por la cantidad de cada ítem a cada 100g.

Tipos de barras de cereales

• Barras convencionales

Aquellas encontradas en cantidad en los supermercados. La mayoría de ellas contienen fibras, cereales y frutas deshidratadas. Se encuentran en las versiones común e integral. Las integrales traen cereales integrales en su composición, como centeno, trigo, cebada y arroz y no contienen grasa hidrogenada, ni productos de origen animal - y son muy adecuadas para ser utilizadas como merienda entre las principales comidas. Las comunes son ricas en carbohidratos complejos y fibras y son óptimas para ser consumidas antes de ejercicios físicos. Recordando que algunas, por contener bastante fibras, la digestión es más lenta. Por eso es bueno beber siempre mucha agua.

Entre las comunes, hay las indicadas para quien está en proceso de adelgazamiento, que son las en las versiones light y diet.

¿Cuál es la diferencia entre la barra diet y la barra light?

La barra diet no tiene azúcar, por eso muy indicadas para quien tiene diabetes y perfectas para entrar en el menú de quien adieta con restricción de azúcar. La barra light tiene algún nutriente reducido en hasta un 25%. Vale recordar que light no significa que el producto tiene pocas calorías. Y también vale resaltar que diet no significa que la barrita no tiene carbohidratos. Ambas tienen calorías.

• Barritas sustitutivas de comida

Estas barras de cereal funcionan básicamente como los shakes, sustituyendo una comida. Se crearon especialmente para ayudar a los procesos de pérdida y mantenimiento de peso. No deben sustituir una comida principal, ya que no tienen suficientes nutrientes para sustituir una comida completa y un equilibrio nutricional. Algunas barritas son hasta más completas, conteniendo carbohidratos, proteínas, buenas grasas, fibras y muchas vitaminas y minerales. Pero no es bueno sustituir sus comidas principales constantemente por esas barras.

• Barritas proteicas

Desarrolladas para garantizar una dosis extra de proteínas y proporcionar energía a atletas que practican actividades físicas pesadas e intensas, así como de larga duración, como halterofilia, maratonistas y luchadores, por ejemplo. Es importante tener en cuenta que puede haber una enorme variación en la cantidad de carbohidratos entre estas barras de proteínas. Algunas tienen una cantidad pequeña de carbohidratos, como menos de 10g, y llegan a tener más de 30g de proteína por dosis.

Es importante señalar que una persona común, que no practica ejercicios físicos pesados, no tendría la necesidad de consumir ese tipo de barra proteica. Es más para quien entrena pesado incluso, para hacer que se sientan bien y dispuestos, incluso después de los entrenamientos, y ayudar en el crecimiento muscular. Las barras proteicas nacionales más comunes no tienen tanta proteína por porción. Generalmente contiene de 12g a 15g de proteínas por barra y de 8g a 15g de carbohidratos. Son más utilizadas por personas que no practica ejercicios de forma tan intensa.

• Barras energéticas

Estas son indicadas para atletas y deportistas que practican ejercicios leves y moderados. Son suplementos energéticos, son ricos en carbohidratos y su energía viene, además del azúcar y de los cereales, de ingredientes como acerola, café y guaraná. Algunas son ricas en grasas y azúcares, por lo tanto, con bastantes calorías. No significa que quien no es atleta no pueda incluirlas en su alimentación, pero siendo calórica, debe estar atento a la cantidad consumida, pues en exceso esa barra de cereal engorda.

Sabiendo un poco más sobre las barras de cereales, es más fácil saber cómo y cuándo consumir. No olvide que la etiqueta y la información nutricional es que le dirán qué barras adecuadas para usted, de acuerdo con lo que busca y necesita. Si tiene dudas, un buen nutricionista puede ayudar, evaluando su dieta e indicando el tipo de nutriente al que debe dar prioridad en la dieta y también puede mostrarle todo lo que la información nutricional le dice.

Y para finalizar, la barra de cereal engorda si mal colocada en su dieta - incluso las menos calóricas. Ellas promoverán un aumento de peso sólo si se consumen desenfrenadamente y sin orientación.

¿Cómo elegir la barra de cereal adecuada para mi dieta?

Hemos hecho un recambio con algunas informaciones nutricionales de los tipos de barras de cereal disponibles en el mercado, para que tenga una idea de cuál encaja mejor en su dieta.

• Una barra que contiene muchos dulces y muchas calorías

Barra de granola con pepitas de chocolate y revestidas con chocolate 35g (suave)

Información nutricional:

• Barra de cereal convencional

Barra de cereal con chocolate 20g (Kellog's)

Información nutricional:

• Barra de cereal integral

Barra de cereal castaño con avena 25g (Naturale)

Información nutricional:

• Barra de cereal light

Barra de cereal light avena, plátano y miel 25g (Nutry)

Información nutricional:

• Barra de cereal dietética

Barra de cereal banana y avena 25g (Linea)

Información nutricional:

• Barra proteica

Barra de maní con caramelo Protein Bar Nutrilatina Age 30g

Información nutricional:

• Barra energética

Glicobar Nutrilatina Age 40g

Información nutricional:

• Barra sustituta de comida

Fórmula 1 Express Bar 56g (Herbalife)

Información nutricional:

Hay una variación en la composición nutricional entre tipos de barras de acuerdo con la marca. Pero tomando nuestra información como parámetro, es más fácil decidir qué barra de cereal incluir en su dieta. Nuestra sugerencia es que lea atentamente las informaciones nutricionales cuando vaya a comprarlas.

Y tenga mucho cuidado con las barritas de cereal ricas en dulces, y consecuentemente en calorías. Algunas son tan incrementadas que deberían estar en los estantes de golosinas, y no en las de los complementos alimenticios.

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