La Cúrcuma Alivia el estrés y Reduce la Grasa del Hígado
La cúrcuma, ese condimento de color amarillo brillante que es común en la culinaria india y asiática en general, es una hierba poderosa y curativa. Aunque se ha promovido como un remedio natural para muchos tipos diferentes de enfermedades, es especialmente valiosa para aquellos que son vulnerables al estrés y la grasa en el hígado.
Cúrcuma / Curcumina
Posiblemente una de las especias más saludables del mundo, la cúrcuma es obtenida a través de la ebullición y secado de las raíces y rizomas de la planta azafrán de la tierra. La curcumina es su principal sustancia y es responsable de las propiedades que promueven la salud.
Al considerar la suplementación, los expertos aconsejan que contiene 95% de curcumina, porque este es el contenido de curcumina más alto disponible.
Hígado graso
La enfermedad hepática grasosa es una condición cada vez más común en la que la grasa excesiva se acumula en las células del hígado. Un hígado gordo es asumido cuando las células de grasa representan entre el 5% y el 10% del peso total de este órgano.
Muchos factores contribuyen a la enfermedad hepática grasosa, la conocía grasa en el hígado; Sin embargo, el abuso de alcohol, la resistencia a la insulina, la diabetes, altos niveles de colesterol en la sangre y la obesidad aumentan significativamente el riesgo. En la fase inicial, la enfermedad hepática grasa es reversible con el cambio de dieta y ejercicio. Para aquellos que necesitan ayuda adicional, las hierbas como la cúrcuma ofrecen soporte adicional.
Cúrcuma y salud del hígado
Según un estudio publicado en abril de 2011 Journal of Food Science, los suplementos de cúrcuma ayuda a prevenir el colesterol alto en la sangre y reduce el riesgo de enfermedad del hígado graso mediante la regulación de las enzimas responsables del metabolismo del colesterol.
Los expertos sugieren varios mecanismos que explican el impacto favorable de la cúrcuma en el hígado:
- Probablemente debido a su actividad antioxidante y anti-inflamatoria, la curcumina disminuye las cantidades de moléculas que promueven daños al hígado y fibrosis. Estas moléculas incluyen bilirrubina, transpeptidasa, factores de crecimiento transformadores y aspartato aminotransferasa.
- La curcumina activa la apoptosis (muerte celular programada) en las células del hígado que causan fibrosis hepática.
- La curcumina reduce el estrés oxidativo aumentando las cantidades de glutatión en las células. La glutatión es un compuesto que combate las especies reactivas de oxígeno en los tejidos, impidiéndoles causar daño. Un hígado comprometido tiene dificultad para crear glutatión por su cuenta. La N-Acetil L-Cisteína (NAC) puede aumentar los niveles de glutatión y es crucial para las personas con complicaciones en el hígado.
- La curcumina estimula la producción y el flujo de bilis, ayudando a metabolizar y eliminar la grasa.
El estrés y el hígado
La mente y el cuerpo están interconectados entre sí. Desafortunadamente, el estrés provoca cambios fisiológicos que afectan la salud del hígado. Durante el estrés, las células asesinas naturales (NKTs) se expanden en el hígado y contribuyen a la muerte de las células hepáticas y el agravamiento de la enfermedad hepática.
Además, el estrés puede perjudicar el flujo sanguíneo al hígado y exacerbar la inflamación del hígado. Así, cualquier persona con un hígado graso está en riesgo de mayores daños en el hígado cuando bajo estrés sustancial e implacable.
Estrés y cúrcuma
En un estudio publicado en diciembre de 2015, Archives of Animal Nutrition, los investigadores examinaron el efecto de la cúrcuma en el hígado de vacas.
Detalles del estudio:
- Una vez que muchos lotes de alimentación convencionales están llenos y sucios, las vacas están bajo mucho estrés.
- Una hormona del estrés importante en el hígado fue significativamente reducida en el grupo de vacas alimentadas con una mezcla de cúrcuma.
- Los investigadores también descubrieron que las vacas alimentadas con cúrcuma presentaron reducción en los marcadores de irritación que redujeron el riesgo de enfermedad del hígado graso.
Bienestar emocional
Además de promover la salud del hígado, la curcumina parece afectar el bienestar emocional. Los investigadores determinaron que la curcumina mejora los productos químicos cerebrales, como la noradrenalina y la serotonina, y aumenta la producción de dopamina. Estos productos químicos normales en nuestro cuerpo se conocen elevadores de humor.
En un estudio de 2006, los patrones de comportamiento y niveles elevados de cortisol en ratas con estrés crónico fueron revertidos por la administración crónica de curcumina. La reducción de cortisol también ayuda a reducir la acumulación de grasa abdominal, un indicador de enfermedad hepática grasa.
Suplementos de cúrcuma
Elegir una entrada templada con cúrcuma para la cena es una manera de maximizar el potencial de curación de la cúrcuma para un hígado graso y el estrés, pero hay opciones más fuertes disponibles. Proporcionar su cuerpo con una dosis constante y alta de curcumina es la mejor manera de beneficiarse con el valor de esa hierba para el hígado.
Los que están en riesgo o que ya sufren de enfermedad hepática grasienta necesitan soluciones para ayudar al hígado a evitar daños y recuperarse. Desafortunadamente, el estrés agravar el daño que la grasa en el hígado presenta.
Suplementando su dieta con la cúrcuma (preferentemente curcumina estandarizada al 95%), usted puede tener un hígado más sano (y más feliz) a través de este remedio totalmente natural y efectivo.
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