6 Recetas de Jugo de Inhame con Manzana - Beneficios y Cómo Hacer
El inhame se considera un carbohidrato complejo. ¿Sabes lo que significa? ¿Qué ayuda cuando se habla de adelgazamiento y salud? El inhame ayuda a suministrar energía al cuerpo, por liberar el azúcar poco a poco en la sangre, evitando altos picos de azúcar y evitando que sea acumulado como grasa principalmente en el abdomen.
Por eso, el inhame ayuda a equilibrar los niveles de glucosa en la sangre, ayudando en la prevención de la diabetes, y también disminuye los niveles de colesterol malo en el torrente sanguíneo, ya que reduce la absorción de esa sustancia por el intestino.
El inhame contiene nutrientes como el potasio, el calcio, el hierro, el fósforo, vitaminas del complejo B, vitamina C y vitamina A. Además, posee una gran cantidad de fibras, que auxilian en el funcionamiento del sistema digestivo.
Un beneficio menos conocido del ñame es que ayuda a equilibrar los niveles de la hormona progesterona en las mujeres y también reduce los síntomas de la TPM. También puede ser un aliado para mujeres que quieren quedar embarazadas, pues actúa en la fertilidad.
- Ver más: Beneficios de ñame - ¿Qué es y propiedades.
El inhame puede ser preparado de diversas formas y en diferentes recetas. Una idea de consumirlo crudo es preparando una de esas recetas de jugo de ñame con manzana que separamos abajo para beneficiarse de sus excelentes propiedades.
1. Receta de jugo de Ñame con manzana
ingredientes:
- 1 taza de inhame descascarado y cortado en cubos;
- 500 ml de agua de coco;
- 1 manzana roja picada en cubos.
Modo de preparo:
Pelar el ñame y cortar en cubos. Corte la manzana en cubos y descarte semillas. Lleve todo para golpear la licuadora con el agua de coco. Sirva con cubos de hielo y miel o edulcorante.
2. Receta de jugo de Ñame con manzana y limón
ingredientes:
- 2 manzanas rojas;
- 2 limones;
- 1 inhame blanco descascarado;
- 1 litro de agua;
- el edulcorante a gusto.
Modo de preparo:
Exprima el jugo de los limones, pique el inhame sin cáscara y las manzanas rojas con cáscara y descarte semillas. Bata todo en la licuadora con el agua hasta que sea homogéneo y añada edulcorante. ¡Sirva con hielo!
3. Receta de jugo de ñame con manzana, col, zanahoria y lechuga
ingredientes:
- 2 hojas de coles;
- 500 ml de agua;
- 1 zanahoria sin cáscara picada;
- 2 manzanas con cáscara picada;
- 1 pedazo medio de jengibre;
- 5 hojas de lechuga;
- 2 cucharadas pequeñas peladas.
Modo de preparo:
Higienice todos los ingredientes lavando en agua corriente. Corte todos los ingredientes en pedazos pequeños, recordando que el jengibre y el ñame deben estar descascados. Coloque todo en la licuadora junto con el agua y bata hasta que se homme. Sirva con cubos de hielo y si te apetece con un poco de miel o edulcorante estética.
4. Receta de jugo de ñame con manzana y menta
ingredientes:
- 1 manzana roja picada sin semillas;
- 1 limón exprimido;
- 1 inhame japonés cortado en cubos y sin cáscara;
- hojas de menta fresca a gusto;
- 1/2 litro de agua filtrada o mineral;
- miel a gusto.
Modo de preparo:
Corta el inhame ya descascado y la manzana en cubos y lleva a la licuadora. Añada el jugo del limón, las hojas de menta y el agua. Bata todo hasta que quede homogéneo. Se adopta y sirve para beneficiarse de todas las propiedades.
5. Receta de jugo de Ñame con manzana y naranja
ingredientes:
- 2 manzanas rojas;
- 2 naranjas;
- 1 inhame blanco descascarado;
- 1 litro de agua;
- el edulcorante a gusto.
Modo de preparo:
Exprima el jugo de las naranjas, pique el inhame sin cáscara y las manzanas rojas con cáscara y descarte semillas. Bata todo en la licuadora con el agua hasta que sea homogéneo y añada edulcorante. ¡Sirva con hielo!
6. Receta de jugo de Ñame con manzana y leche
ingredientes:
- 1 taza de inhame descascarado y cortado en cubos;
- 500 ml de leche desnatada;
- 1 manzana roja picada en cubos.
Modo de preparo:
Pelar el ñame y cortar en cubos. Corte la manzana en cubos y descarte semillas. Lleve todo para golpear la licuadora con el agua de coco. Sirva con cubos de hielo y miel o edulcorante.
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