¿Cebolla hace mal para Gastritis?
En las ensaladas, condimentos, salsas y rellenos de salados y pasteles y en recetas de pizzas, por ejemplo, la cebolla es un alimento que tiene 29 calorías por unidad pequeña.
El vegetal sirve como fuente de nutrientes importantes para el funcionamiento apropiado de nuestro organismo como fibras, calcio, hierro, potasio, manganes, vitamina B6, vitamina B9 (folato) y vitamina C.
Pero ¿es que las personas que sufren de gastritis pueden comer el alimento tranquilamente? ¿O es que la cebolla hace mal para gastritis?
La gastritis
Antes de entrar en la cuestión si la cebolla hace mal para gastritis, necesitamos saber de qué se trata esta enfermedad, ¿no es así?
Pues bien, se trata de una condición que se describe como la inflamación, infección o erosión del revestimiento del estómago. En un cuadro de gastritis, lo que sucede es el debilitamiento de la mucosa que protege la pared estomacal, siendo que los propios jugos digestivos producidos por el órgano acaban causando daños a la pared del estómago.
- Ver más: La gastritis puede ser curado? ¿Qué es, los síntomas, qué comer y tratar.
La mayoría de las personas que sufren de depresión, depresión, de ansiedad, de ansiedad, de malnutrición, con el nombre de Helicobacter pylori.
La enfermedad puede aparecer en una versión aguda - que dura un período corto de tiempo - o crónico - que persiste a lo largo de meses o incluso años. Entre sus síntomas, están: náuseas, vómitos, se sienten empapados en la parte superior del abdomen (principalmente después de comer), indigestión, heces oscuras y vómitos, que pueden venir con sangre o sustancias similares a la borra de café.
Sin embargo, como la gastritis no trae síntomas perceptibles en todos los individuos, vale la pena tener el hábito de hacer chequeos y exámenes regulares con el médico de confianza. Así, es más fácil que él identifique la enfermedad incluso sin el paciente quejarse de alguno de los síntomas asociados a la gastritis.
Una vez que el diagnóstico fue determinado, es fundamental seguir las orientaciones del médico en cuanto a tratamiento, en lo que se refiere a los cambios en la alimentación, en la utilización de medicamentos y demás estrategias que sean definidas por el profesional.
Después de todo, la cebolla hace mal para la gastritis?
Al lado de otros alimentos como el arándano (arándano), ajo, manzana, apio y té, las cebollas son ricas en flavonoides, que son sustancias antioxidantes. El Centro Médico de la Universidad de Maryland explica que los flavonoides pueden retardar el crecimiento de Helicobacter pylori, que es una de las posibles causas de la gastritis.
Los flavonoides pueden ayudar a prevenir que se produzcan daños en los revestimientos del estómago y del esófago.
Además, las investigaciones mostraron que los alimentos ricos en antioxidantes, como aquellos que poseen altas dosis de vitamina A, vitamina C y flavonoides, pueden contribuir con la disminución de la inflamación en el estómago y reducir los riesgos de desarrollo de trastornos digestivos.
La cuestión de la acidez
El exceso de acidez en el estómago también puede provocar la gastritis.
Los cirujanos del aparato digestivo Fábio Atui y Marcelo Averbach definieron la gastritis como una inflamación de la pared del estómago que se desarrolla cuando la acidez aumenta a un punto en que comienza a agredir el órgano.
Luego, entendemos que quien sufre con la gastritis debe tomar cuidado con los alimentos ácidos. La escala que determina la acidez de un alimento es la del pH, que va de cero a 14, siendo que cero indica el más ácido.
La buena noticia en relación a la cebolla es que se clasifica en el grupo de los alimentos poco ácidos, que presentan un pH mayor que 4, 5.
La cuestión de los gases
Por otro lado, al igual que vegetales verdes como coliflor, repollo, brócoli, alcachofra, espárrago y pimiento verde, la cebolla se considera un alimento que causa muchos gases durante la digestión, explicó la nutricionista Sharon Richter.
¿Qué tiene que ver con la gastritis? De acuerdo con la nutricionista, esto aumenta la cantidad de ácido producido en el estómago y resulta en la irritación de las paredes estomacales.
Cuidado con la cebolla frita
Si estamos hablando de la cebolla que se prepara frita, como en el caso de los famosos anillos de cebolla, tenemos un problema para las personas que sufren de gastritis. Esto es porque el consumo de frituras puede provocar el aumento de la inflamación de la capa del estómago.
Cuidado con los condimentos fuertes
La cebolla también puede ser utilizada en la preparación de condimentos fuertes, que deben ser evitados por las personas diagnosticadas con la gastritis.
Además de la cebolla, fueron citados otros condimentos fuertes como ajo, salsa shoyu, pimienta, catchup y mostaza. La explicación presentada fue que estos alimentos son irritativos para la mucosa gástrica.
Consideraciones importantes
La información anterior puede ser útil a la curiosidad y aclaración, sin embargo, antes de comenzar cualquier dieta o incluir o excluir un alimento de la dieta para ayudar al tratamiento de la gastritis, el paciente debe antes consultar a un médico para saber correctamente cómo va la salud.
Es decir, si usted tiene la condición, debe hablar con su médico no sólo para saber si la cebolla hace mal para gastritis y cómo debe ser su consumo de cebolla, pero cómo debe funcionar toda su alimentación de aquí en adelante.
La dieta no dispensa la necesidad del uso de medicamentos y las orientaciones pasadas por el médico al paciente son extremadamente importantes y deben ser seguidas para que el tratamiento tenga éxito.
Es importante recordar que como cada persona tiene un cuadro de gastritis con sus características propias, y no es porque alguno funcionó para una persona que el mismo funcionará para otra.
Así, nada de seguir una estrategia para lidiar con la enfermedad sólo porque la misma ayudó a un conocido. Para tratar correctamente su gastritis, obedezca lo que su médico dice después de examinar su caso.
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