Cerveza o Vodka - ¿Qué engorda más?
Para quien se preocupa por la buena forma, desea mantener el peso adecuado sin engordar o necesita adelgazarse, es importante preocuparse no sólo con las comidas que ingiere, sino también con las bebidas que consume.
Y eso incluye las bebidas alcohólicas como la cerveza y el vodka. ¿Vamos a dar una analizada para intentar identificar lo que engorda más: cerveza o vodka?
Las calorías
Para entender si es la cerveza o vodka lo que engorda más, vamos a empezar conociendo las calorías que cada una de esas bebidas alcohólicas proporciona al organismo.
Cada porción de 100 ml de vodka está compuesta por 226 calorías hasta 233 calorías, al mismo tiempo que los mismos 100 ml de cerveza presentan entre aproximadamente 41, 5 calorías hasta 45 calorías.
Con base en esta información, resulta muy fácil concluir que la cerveza es mucho menos calórica que la vodka y que, desde el punto de vista calórico, la cerveza engorda menos que la vodka.
Sin embargo, antes de cerrar esta conclusión, necesitamos tener en cuenta la cantidad de cada una de las bebidas que una persona suele consumir. Esto es porque mientras alguien puede tener el hábito de tomar más de un litro de cerveza de una sola vez, esa misma persona puede limitarse a una dosis de 100 ml de vodka a la vez.
Y en ese escenario, la acumulación de las dosis de cerveza haría que ella traía también una acumulación de calorías que se vuelve más elevada que la dosis única de vodka, modificando así el escenario de nuestra evaluación.
Por lo tanto, si usted tiene la costumbre de consumir cerveza o vodka y desea saber cuál de ellas hace que usted engorde más desde el punto de vista calórico, basta con multiplicar las calorías de cada una de las bebidas por la cantidad de porciones de 100 ml que usted ingiere . Aquella que aparezca con un número más alto será la que estimula más el aumento de peso, en lo que se refiere al aporte de calorías.
- Ver más: calorías del alcohol - Tipos, partes y consejos.
La cuestión de la hinchazón
El consumo de bebidas alcohólicas también puede dejar el cuerpo más hinchado. Una de las razones para ello puede ser el consumo de sodio, mineral que hace que el cuerpo retenga líquido, algo que casa justamente la hinchazón.
Una porción de 100 ml de vodka no presenta contenido de sodio, sin embargo, puede ser consumida en forma de cócteles, que traen otros ingredientes como el refrigerante y el agua tónica, que sirven como fuente del mineral.
Mientras que es posible encontrar entre 10 mg a 21 mg de sodio en 200 ml de refrigerante, una porción de 200 ml de agua tónica puede cargar de 11 mg a 24 mg del nutriente.
Una porción de 200 ml de cerveza puede traer entre cero mg hasta 13, 5 mg de sodio. Esto sin contar que no es inusual consumir la bebida al lado de aperitivos ricos en sodio como aperitivos industrializados o de boteco. Sólo para que usted tenga una idea, una porción de 50 g de salchichas de sabor barbacoa se compone de 568 mg de sodio.
Sin embargo, no es sólo el sodio consumido acompañado de la cerveza o vodka que causa la hinchazón por medio de la retención de líquidos. Esto también sucede porque el alcohol es un diurético, o sea, hace que el organismo elimine el agua a través de la orina.
En esa orina, sale más agua que la bebida alcohólica en sí, lo que puede fácilmente provocar una deshidratación. Al estar deshidratado, el cuerpo tiende a sostener más agua de lo que haría si estaba deshidratado, lo que hace que el consumidor pueda ganar más peso líquido después de una noche de borrachera.
Sin embargo, esta retención hídrica es temporal y puede ser prevenida por medio del consumo de agua junto a la bebida alcohólica.
Además, el hecho de mezclar el alcohol con bebidas ricas en azúcar como los refrescos o los jugos artificiales también puede causar la hinchazón. La explicación es que el azúcar es un tipo de carbohidrato que sostiene agua, es decir, causa más retención de líquido.
Si antes de beber la persona restringió su consumo de carbohidratos y vació sus reservas del nutriente, el efecto observado puede ser aún mayor.
- Ver también: ¿Cómo a desinflar - Consejos para reducir la retención de líquidos.
El exceso de la ingestión de bebidas alcohólicas puede perjudicar el proceso de pérdida de peso
Consumir cerveza o vodka o cualquier bebida alcohólica de manera exagerada puede comprometer la evolución de quien lucha contra la balanza para perder peso.
Esta afirmación se justifica por un estudio publicado en el Journal of Epidemeology (Journal of Epidemiology) indica el consumo de alcohol se asoció con un aumento de peso en los consumidores que habían tomado la mayor cantidad de alcohol en el menor lapso de tiempo.
Además, los participantes que ingerían sólo una bebida alcohólica diariamente eran más delgados que aquellos que consumieron cuatro dosis o más de una vez.
Esto nos sugiere que el problema en relación con la elevación del peso y la ingesta de las bebidas alcohólicas reside en el hecho de que alguien ingerir el alcohol en exceso. Y eso también parece una cuestión de lógica, ¿no es así? Después de todo, cuanto más dosis un individuo consume, más calorías él proveerá a su cuerpo y más calorías él acumulará.
Esta afirmación también es apoyado por el American Journal of Epidemeology (American Journal of Epidemiology) quien informó que el consumo de una bebida alcohólica al día durante tres a cinco veces a la semana es el que mejor se corresponde con un peso corporal saludable.
- Ver más: El alcohol engorde de ella? 11 consejos.
Otro punto a observar es la preparación de cócteles con vodka. La sugerencia es elegir acompañamientos que presenten un contenido más bajo de calorías para ser mezclados con el vodka - como el agua tónica, con 64 calorías cada 200 ml - en detrimento de ingredientes más calóricos - como es el caso de una refrigerante, 90 calorías cada 200 ml. Es importante recordar que colocar xapote de frutas hace la bebida mucho más calórica. Una decisión más sensata es usar frutas frescas bajas en calabas con fresa, limón y frutas rojas con edulcorante.
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