Cómo Esta sencilla especia puede ayudarte a perder peso
Amomon significa "planta de condimento perfumada" en árabe y hebreo, y en italiano, canella significa "pequeño tubo". Estos son algunos de los muchos términos dados a la especia popular conocida como canela.
Datando de cerca de 2800 aC, los escritores chinos describían la canela como una parte importante de su cultura, tanto que a lo largo de los años esta especia fue negociada y cambiada con la plata. Hoy en día, encontramos la canela en cereales endulzados, productos asados y espolvoreados en varios alimentos, como la canjica, el curado, etc. Sin embargo, muchos no consideran su riqueza de recursos naturales, incluyendo el potencial como una ayuda para la pérdida de peso.
Dónde se encuentra
La canela que conocemos es derivada de la corteza interna del árbol de canela, cultivada y cosechada principalmente en Sri Lanka, pero también encontrada en Brasil, Indonesia, Vietnam, China y Birmania. Después de que un árbol de canela crezca por cerca de seis a ocho años, es cortado, dejándose un tocón para permitir que crezca nuevamente convirtiéndose en una práctica bastante sostenible. A continuación, es pelado, seco y envasado como varillas para la exportación.
Combate a la grasa
Se han publicado varios estudios sobre las propiedades de pérdida de peso de canela. Esto incluye su capacidad única de ser utilizada para la diabetes tipo 2, que es una enfermedad a menudo resultante de la obesidad.
Cuando se ingiere, la especia parece retardar la absorción de glucosa dentro de los intestinos, mientras que estimula la producción de insulina. Esto normaliza los niveles de glucosa en la sangre, que a su vez puede disminuir y prevenir indirectamente la ganancia de peso.
Los estudios
El Departamento de Nutrición Humana, Universidad Agrícola de PFNM en Peshawar, Pakistán, realizó un estudio titulado, "La canela mejora la glucosa y los lípidos de las personas con diabetes tipo 2", y concluyó:
"Los resultados de este estudio demuestran que la ingesta de 1, 3 o 6 g de canela por día reduce la glucosa sérica, los triglicéridos, el colesterol LDL y el colesterol total en las personas con diabetes tipo 2 y sugieren que la inclusión de canela en la dieta de personas con la diabetes tipo 2 reducirá los factores de riesgo asociados a la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
El Diario de la Academia de Nutrición y Dietética publicó un estudio del Departamento de Ciencias de la Familia y del Consumidor de la Universidad de Ball State en Indiana, en los Estados Unidos, titulado "planta de traslado Efecto de la concentración de glucosa en la sangre postprandial en adultos peso normal y obesos "que se retiró d" estos resultados sugieren que el servicio de transporte puede ser eficaz en la moderación de la respuesta de la glucosa postprandial en adultos con peso normal o sobrepeso ".
El especialista en nutrición de la Universidad de Columbia y el equipo de fútbol americano New York Giants, Tara Ostrowe, comentó sobre los beneficios de la especia:
"La canela es realmente el nuevo 'alimento magro'. Los científicos ya acreditan a la canela la ayuda a una reducción de los niveles de azúcar en la sangre y la mejora de la sensibilidad a la insulina. Cuando menos azúcar se almacena como grasa, esto se traduce en más ayuda para su cuerpo en relación a la pérdida de peso. "
Hable con su médico sobre la incorporación de la canela diariamente en su dieta sana y programa de ejercicios. Añadir a su té, avena, frutas, tostadas o cualquier otra cosa que usted pueda pensar para que sus propiedades puedan ayudar en su misión de pérdida de peso.
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