Cómo hacer el té de ajo - Receta y consejos
Vamos a ver cómo hacer té de ajo, mostrando cómo preparar para mejores resultados y sabor. Usted verá las recetas más consumidas, los principales beneficios del té de ajo y algunos consejos especiales.
El ajo es un alimento consumido de forma constante en la culinaria brasileña y mundial. Su sabor fuerte hace que o la gente lo ame o lo odie. Quien ama tiene un ingrediente muy versátil en manos que puede ser incluido en las más variadas recetas. Puede ser utilizado para condimento de carnes rojas, pollo, pescado, puede ser utilizado para condimento de salsas, incorporado en patatas para realzar su sabor, utilizado en sopas e incluso preparado como té.
Sí! El té de ajo puede ser aún más beneficioso en el organismo, ¿sabe por qué? Al preparar recetas con ajo, generalmente pasa por procesos de calentamiento al ser rehogado en el aceite, salado o asado en el horno, y con ello pierde algunas de sus propiedades naturales. Una forma de mantener el ajo con todas sus propiedades es consumiendo crudo, sin embargo, como muchas personas no les gusta el sabor del ajo crudo, la mejor idea es aprender cómo hacer té de ajo.
Beneficios del té de ajo: ¿Para qué sirve?
El té de ajo posee propiedades anti-inflamatorias y antibacterianas, actuando en el tratamiento de varias enfermedades como trombosis y arterisclerosis. Funciona como expectorante, combate colesterol y tiene acción antifungicida. Es muy indicado para ayudar en los tratamientos contra problemas cardíacos, el ajo todavía posee propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes, combatiendo el envejecimiento precoz de las células y de los órganos, e incluso por eso es un aliado contra el cáncer.
La alicina, componente encontrado en el ajo y responsable del olor inigualable, puede ayudar a acelerar el metabolismo y combatir la grasa localizada. Las investigaciones en el área comprueban que el ajo ayuda a inhibir el apetito debido a la sensación de saciedad.
- Ver también: La alicina - lo uso, propiedades y beneficios.
Para quien sufre de dolor de garganta y síntomas de gripe, como tos y coriza, puede beneficiarse del ajo, que tiene efecto expectorante y combate fiebres. Rico en vitamina C y selenio, el té reduce la presión arterial y disminuye el colesterol malo del cuerpo. También ayuda a reducir los problemas en el intestino, previene enfermedades e incluso ayuda a controlar la fiebre.
Por efecto antifúngico, el té de ajo ayuda a combatir los parásitos y tratar las infecciones. La presencia de antioxidantes combate radicales libres que conducen a enfermedades como el cáncer, Alzheimer y otras relacionadas con el envejecimiento de las células. El ajo posee muchas y potentes propiedades anti-microbianas. También muestra actividad antiparasitaria, especialmente contra los parásitos intestinales. También ayuda a tratar las enfermedades respiratorias, por lo tanto, se puede hacer uso para mejorar la salud del cuerpo.
Si usted sufre de una enfermedad autoinmune como la artritis reumatoide, aprender cómo hacer té de ajo puede ayudar a reducir la hinchazón en las articulaciones y los tobillos. La presencia del selenio ayuda a la desintoxicación del cuerpo. La acción astringente ayuda a limpiar las heridas de la piel de forma natural.
En fin, varias son las ventajas de ese alimento, por eso, incluya en su dieta diaria, sea en la preparación de alimentos o en el consumo de té.
Quema de grasa
Así como otros alimentos, el ajo tiene acción termogénica. Él hace que el cuerpo genere calor, llevando a la quema de calorías. El té de ajo acelera una enzima llamada AMPK, responsable de regular el metabolismo. Esta enzima se encuentra en muchas áreas del cuerpo, y cuando está activada, se quema calorías. Los efectos adelgazantes del ajo funcionan mejor cuando se consumen crudos o en forma de té.
- Ver también: otros alimentos termogénicos para perder peso.
Propiedades del ajo
El ajo es conocido por tener buenas dosis de selenio, que ayuda a combatir radicales libres, siendo un poderoso antioxidante. También contiene ajoeno, que es importante para reducir las inflamaciones y evitar los coágulos de la sangre. La quercetina del ajo tiene efecto anti-alérgico, las saponinas ayudan en la prevención de algunos tipos de cáncer y los ácidos fenólicos tienen acción antibacteriana y antiviral. El ajo es, por lo tanto, indicado para aumentar la inmunidad del cuerpo.
Cómo hacer el té de ajo: receta y cómo preparar
A continuación se presentan las recetas más consumidas de té de ajo. Aprenda cómo preparar su té de ajo para el máximo en beneficios y sabor.
1. Receta de té de ajo simple
ingredientes:
- 1 diente de ajo;
- 1 taza de agua hirviendo;
- miel a gusto.
Modo de preparo:
Para preparar el té de ajo es muy simple, basta con amasar el diente de ajo, poner en una taza y añadir agua hirviendo. Tapar y dejar ahogar por 10 minutos. Dulce con miel y consume caliente cada 12 horas.
2. Receta de té de ajo con limón
ingredientes:
- 30 dientes de ajo;
- 1 litro de agua;
- 3 limones picados.
Modo de preparo:
Lleve los dientes de ajo pelados a la licuadora con 1 litro de agua y tres limones picados y bata todo. Después de batido basta con llevar al fuego para calentar y servir. Puede ser mantenido en la nevera y consumido en ayunas.
3. Receta de té de ajo con jengibre
ingredientes:
- 1 taza de jengibre pelado y picado;
- 3 dientes de ajo con cáscara;
- 1 limón taiti cortado en 4 partes (sin semillas);
- miel a gusto;
- 2 tazas de agua filtrada.
Modo de preparo:
Añada jengibre y ajo en el agua y deje hervir. Entonces agregue el limón, apague y exprima con una cuchara. Tapar y dejar reposar durante 10 minutos. Sirva cocido y con miel.
4. Receta de té de ajo con canela
ingredientes:
- 3 tazas de agua;
- 3 dientes de ajo amasados;
- 2 pedazos de canela en palo.
Modo de preparo:
Lleve el agua para hervir. Cuando empiece a hervir coloque el ajo amasado y la canela en palo. Dejar hervir por 8 minutos, apagar, tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Coe y sirva. Lo ideal es ingerir antes del desayuno.
5. Receta de Té de ajo con menta
ingredientes:
- 3 hojas de menta;
- 3 dientes de ajo amasados;
- 3 tazas de agua.
Modo de preparo:
La preparación es básicamente el mismo de la receta anterior, sólo recuerde, en lugar de añadir la canela en palo, añada las hojas de menta para hervir junto al ajo. Deje descansar también por 5 minutos. Después, coa y beba.
6. Receta de Té de ajo con Cebolla
ingredientes:
- 1 cebolla en pedazos sin cáscara;
- 2 dientes de ajo amasados sin cáscara;
- 1 taza de agua;
- miel o azúcar morena.
Modo de preparo:
Ferva la cebolla y el ajo en el agua hasta que suelte las propiedades. Apagar, tapar y dejar reposar durante 10 minutos. Coe, añada miel o mascota y sirva. Puede ser consumido tres veces al día a temperatura tibia.
Cómo consumir el té de ajo
Si lo desea, puede añadir también jengibre rallado para potenciar el efecto de aceleración del metabolismo y la quema de calorías. La inclusión de jengibre y limón ayuda a disfrazar el sabor pronunciado del ajo y evita el mal aliento después.
Otra versión puede ser preparada con la inclusión de azafrán, jengibre, limón y pimienta. Esta versión está principalmente indicada para tratar las gripes fuertes y otros problemas respiratorios.
Puede ser consumido todos los días por la mañana. Lo ideal es ingerirlo en ayunas, poco después de levantarse, cerca de media hora antes del desayuno. Los beneficios serán los mismos del consumo del diente de ajo natural, pero la infusión es aún más sana.
Consejos y cuidados
El ajo no está indicado para personas con úlceras o problemas estomacales más serios. También no está indicado para embarazadas, recién nacidos y madres en fase de lactancia. El consumo excesivo puede llevar a dolores de cabeza, molestias en los riñones, estómago, fiebre y mareo. No debe utilizarse en dosis altas en casos de hemorragias, cualquiera que sea su origen (incluso traumático). En caso de duda, consulte a un médico.
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