Cómo Hacer Fondue de Queso Light
En ese frío, nada mejor que preparar una fondue de queso, ¿no es verdad? El problema es que la receta puede ser muy calórica y por eso, no indicada para quien está de dieta. Pero hay maneras de solucionar este problema, e incluso saborear esa deliciosa delicia.
Usted puede preparar la base / caldo de su fondue de queso light con quesos magros y versiones light y utilizar verduras, setas y panes integrales para sumergirse en el queso, en lugar de panes de harina blanca. Esta es una forma de hacer que esta receta sea menos calórica. Acompañe abajo el paso a paso de cómo hacer la fondue de queso light y haga sus noches frías a partir de ahora más deliciosas, saludables y románticas:
ingredientes:
- 150 gramos de cream cheese light;
- 150 gramos de queso plato light cortado en pedazos;
- 1 taza de leche desnatada;
- 12 brócoli en ramos cocidos;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1/2 taza de vino blanco;
- 12 tomates cereza;
- 1 diente de ajo entero;
- 12 zanahoria bebé;
- 12 setas parís frescas y cocidas;
- 2 panes franceses cortados en cubos.
Modo de preparo:
Lleve el queso crema a la licuadora con el queso plato, la leche y el almidón de maíz. Bata todo. Entonces transfiera a una olla y deje espesar. Añadir el vino, mezclar y reservar. Vierta la fondue en una cacería y sumergir los vegetales y los cubos de pan en la crema de queso y servir.
Usted puede utilizar la ricotta, queso cottage, mozzarella de búfala o queso blanco también en su fondue de queso light, si lo prefiere. Vaya del gusto de cada uno, pero procure siempre atenerse a ingredientes con pocas calorías.
Esta receta es ideal para servir a un grupo de amigos en una noche fría. Por más que sea menos calórica que la versión original, aún así se debe consumir con parsimonia, pues puede ser pesada para dietas de adelgazamiento.
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