Cómo el Suplemento CLA puede ayudarte a adelgazar
"Pierda grasa con grasa". Por cierto, eso parece más uno de esos comerciales dudosos de la televisión. Pero un número creciente de personas que adietan y toman suplementos que contienen el ácido graso CLA (ácido linoleico conjugado) creen que esta nueva moda para adelgazarse tiene un fondo de verdad. Se descubrió que cuando usadp junto con un plan de dieta y ejercicios controlado, el suplemento CLA no sólo reduce la grasa corporal, pero también aumenta la fuerza de los músculos y la resistencia para hacer ejercicios. Ahora la ciencia entró en el juego para explorar esas afirmaciones que parecían buenas de más para ser verdad, y el suplemento CLA convenció a los escépticos.
El CLA se relaciona con los ácidos grasos omega-6, uno de los dos tipos de ácidos grasos esenciales para que el cuerpo aumente las tasas metabólicas, mejore el sistema inmunológico y mantenga buenos niveles de colesterol. El CLA se encuentra en los productos lácteos y grasas animales, como carne de vaca, carnero, leche integral y huevos, pero no es producido por el cuerpo humano.
El interés en el suplemento CLA comenzó a finales de la década de los 80 cuando Michael W. Pariza, un profesor del Departamento de Microbiología de los Alimentos y Toxicología en la Universidad de Wisconsin, descubrió un agente aislado en la hamburguesa que disminuía la incidencia de cáncer en ratas. Algunos años después, su grupo desenmascaró el elemento misterioso: una fórmula química del ácido linoleico que fue llamada de ácido linoleico conjugado o CLA.
Este descubrimiento abrió todo un nuevo campo de estudios. Mientras estos estudios investigan diferentes variables y toman diversas conclusiones, un hallazgo consistente es que el CLA ayuda a adelgazar y perder grasa corporal. Entre las investigaciones más citado es un estudio noruego publicado en The Journal of Nutrition en 2000. Ellos encontraron que el CLA reduce la grasa corporal y preserva el tejido muscular en pacientes obesos o con sobrepeso que no han cambiado su dieta. De acuerdo con esta investigación, individuos del grupo que tomó CLA perdieron 2, 5 kilos más de grasa corporal que aquellos en el grupo placebo.
Otro estudio realizado por El Diario de Investigación de Medicina Interna, dijo que el CLA reduce la grasa corporal en los seres humanos sanos, con peso normal y que practicaba ejercicios. La investigación publicada en el International Journal of Obesity mostró que el CLA reduce la grasa abdominal en los hombres obesos, los investigadores de la Universidad del Estado de Louisiana mostraron un aumento del 88% en la pérdida de peso en ratas que fueron alimentados con CLA durante 6 semanas .
Como funciona:
El CLA reduce la grasa corporal aumentando la tasa metabólica basal. Es decir, ayuda al cuerpo a convertir alimentos en energía de manera más eficiente. El suplemento CLA no disminuye el peso del cuerpo, en lugar de eso, impide que una pequeña célula de grasa se quede grande. Esto puede alterar la tasa de grasa en relación a los músculos del cuerpo. Un reciente estudio descubrió que aquellos que pararon la dieta y no tomaron el suplemento CLA eventualmente recobraron su peso original - en promedio el 75% de grasa para el 25% de los músculos. Los participantes que pararon la dieta, pero continuaron tomando el suplemento CLA también ganaron peso, pero en una tasa del 50% al 50%.
Los beneficios alegados al CLA van mucho más allá de una cintura más delgada. Otros estudios sugieren que, además de aumentar la fuerza de los músculos y la resistencia para ejercicios, el CLA puede tener un impacto sobre algunas enfermedades específicas. El Dr. Delbert Dorscheid, un investigador sobre cáncer y asma de la Facultad de Medicina Pulmonar y de Atención Crítica de la Universidad de Chicago, revisó más de 200 investigaciones y estudios clínicos publicados sobre los beneficios para la salud del CLA. Entre los descubrimientos, se podía afirmar que las mujeres con altos niveles de CLA en sus cuerpos tenían una menor tasa de cáncer de mama. Se han encontrado resultados similares para cáncer de colon y de próstata. Y los beneficios para la salud no paran: El CLA fue relacionado a mejoras en el sistema inmunológico así como una disminución de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, osteoporosis y también alergias.
Se debe tener cuidado de afirmar que las investigaciones todavía están en fase inicial. Algunos de estos descubrimientos están mejor documentados que otros. El suplemento CLA tiene un efecto inhibitorio potente sobre la acumulación de células de grasa, pero sus efectos sobre los músculos no son concluyentes. En los modelos animales, el CLA reduce algunos tipos de cáncer, pero no todos, incluir el CLA es particularmente eficaz en disminuir la incidencia de cáncer de mama en los roedores. Sin embargo, algunas cosas como sus efectos sobre la diabetes no han sido probados.
Aunque el suplemento CLA no se convierta en una cura milagrosa para el cáncer, es muy probable que siga siendo un suplemento alimenticio bastante popular.
¿Quién puede beneficiarse?
¿El suplemento CLA puede ayudarte a adelgazar? Él puede, si usted sabe usarlo. La mayoría de los estudios concluyen que usted necesita ingerir 3, 4 gramos de CLA (3, 400ml) diariamente para tener sus beneficios. La cantidad usada en muchos estudios era dos o tres veces mayor, pero el período del tratamiento era de apenas 12 semanas.
Y donde conseguir esos 3, 4 gramos todavía es pasible de debate. De acuerdo con Peter W. Parodi, científico alimentario en la Corporación de Investigación y Desarrollo en Lácteos (Victoria, Australia), de todo el CLA encontrado en la comida, "la grasa de la leche es la fuente más rica de CLA". Pero ahora, en un mundo loco por comidas de baja caloria, el consumo de carnes rojas y lácteos cayó dramáticamente. Los estudios de la Universidad de Wisconsin indican que el consumo en la alimentación de CLA puede haber caído en un 80% en las últimas dos décadas.
Pero incluso si usted decide tomar varios vasos de leche integral en el día, usted probablemente no va a ingerir CLA bastante. Cambios en la alimentación del ganado, en los últimos 50 años, han eliminado la mayoría del CLA natural de los alimentos. Larry D. Satter, PhD, un investigador de la agricultura en relación a los productos lácteos del Centro de Investigación en forraje para productos lácteos de Estados Unidos (Madison, Wisconsin), recientemente condujo un estudio comparando la cantidad de CLA en la leche de vacas que pastaban con la cantidad presente en vacas que se alimentaban de heno y silaje, el compuesto alimentario fermentado guardado en silos.
Satts descubrió que vacas que pastaban tenían en promedio un 500% más de CLA en la leche que aquellos alimentados con silaje. "Los niveles de CLA en carne de animales que pastan también son mucho más grandes que los de aquellos alimentados con granos.
La buena noticia es que los días de la leche pobre en CLA pueden estar contados. Investigadores de la Universidad de Alberta en Canadá anunciaron que están trabajando para desarrollar una leche que contiene altos niveles de CLA, añadiendo aceites como el de canola, girasol y lino en la dieta del animal. La patente para la fórmula todavía está pendiente.
Hasta entonces, el CLA es la manera más sana de conseguir CLA, porque están hechos para contener una cantidad específica de isómeros biológicamente activos de CLA. En las comidas donde el CLA ocurre naturalmente, como carne y productos lácteos, el CLA está asociado a la grasa. Para conseguir la cantidad correcta de CLA, usted necesitaría comer mucha grasa.
Cualquier suplemento CLA es lo mismo? No. Cada marca normalmente tiene diferentes cantidades de CLA activo. Sabiendo que las diversas fórmulas tienen un porcentaje diferente de los aceites como ingredientes, usted necesita calcular cuánto de CLA está ingeriendo para conseguir el total de 3, 4 gramos. Si una cápsula tiene un 75% de CLA, y tiene 1000mg, usted está ingeriendo 750mg de CLA, entonces usted necesita 5 cápsulas al día para alcanzar la recomendación. El tipo más común de suplemento CLA utilizado en la investigación es una fórmula patentada de CLA llamada Tonalin. Tonalin se puede encontrar en varias marcas como Natrol, de la naturaleza y las fórmulas de Jarrow y Wa.
Muchos afirman que es mejor tomar el suplemento CLA antes de comer o junto a las comidas. Los efectos colaterales son raros, pero pueden incluir náuseas y estómago irritado. Estos efectos se pueden reducir cuando los suplementos se toman con proteínas, como la leche desnatada. Las personas que experimentaron los efectos colaterales dijeron que desaparecieron después de dos semanas. Hasta hoy, no existen riesgos aparentes para la salud o efectos secundarios graves asociados al suplemento CLA.
Es importante tener claridad de que el suplemento CLA no es una droga mágica para adelgazar. No va a compensar una alimentación desbalanceada y poco ejercicio. Es algo que puede ayudar en la pérdida de peso, pero ciertamente no es un milagro. Sin embargo, el suplemento CLA puede tener un beneficio psicológico importante en la dieta. En la encuesta de Pariza, los pacientes que recibieron CLA comentaron repetidas veces que se sentían mucho mejor que aquellos que recibieron el placebo. "Básicamente esto estaba asociado a la disminución del estrés de una dieta de pérdida de peso", afirma. "El suplemento CLA puede ayudar a las personas que están en dieta a adelgazarse, en parte porque los resultados mejorados les ayudan a mantener la dieta."
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