Cómo preparar un helado de Whey Protein
Usted probablemente ya debe conocer los beneficios que la utilización del suplemento de proteína de suero (proteína extraída de la leche) proporciona a los practicantes de ejercicios físicos, como el estímulo a la formación muscular, por auxiliar la síntesis de proteínas, además de ayudar en la inmunidad del organismo y la mejora de la salud de los huesos.
Además de consumir el suero de proteínas con agua, en jugos o batidos y hasta en pasteles, también podemos utilizarlo en recetas en la cocina, como por ejemplo añadiéndolo en recetas de helado, ideal para ser tomado después o antes de una sesión de entrenamientos físicos en los días más cálidos.
Vamos a aprender a hacer el helado de su dieta, entonces? Echa un vistazo a estas recetas que separamos a continuación.
1. Helado de suero de proteína fácil y práctico de preparar
Nuestra primera receta de helado de proteína de suero es muy simple y práctica de preparar, requiriendo sólo dos ingredientes. La cantidad de proteínas presentes en el alimento es mucho mayor que el número de grasas: son 76 g contra 13 g. El número de calorías es de 511 por porción.
ingredientes:
- 500 g (aproximadamente) de yogurt griego;
- ½ vaso de suplemento de suero de proteína de fresa o chocolate (u otro sabor de su preferencia).
Modo de preparo:
En un recipiente, mezclar el yogurt con la proteína del suero hasta conseguir una consistencia suave. Tomar la mezcla, colocar en otro recipiente y llevar al congelador durante una hora. Después de ese tiempo, retirar, mover la mezcla con una cuchara o tenedor y volver al congelador por más de treinta minutos. Repetir el mismo procedimiento tantas veces como sea necesario, hasta adquirir la consistencia de su preferencia. Después, sacar del congelador y servir.
Esta receta rinde de dos a tres porciones.
2. Helado de proteína del suero con plátano
En algunos casos, la dieta de un practicante de musculación puede ser un tanto restrictiva, por lo que añadir el suplemento de proteína de suero en una receta de helado puede ayudar a matar un poco la nostalgia de las golosinas.
ingredientes:
- 54 gramos del suplemento de proteína de la vainilla, plátano o chocolate;
- Un plátano nano;
- 300 gramos de queso cottage.
Modo de preparo:
Colocar el plátano en el refrigerador para congelar. En consecuencia, pelar y batir en la licuadora junto con el queso cottage y la proteína de la proteína hasta obtener una consistencia pastosa y cremosa. Después, coloque en el congelador durante aproximadamente una hora. Retirar y golpear una vez más en la licuadora, hasta que adquiera una sustancia cremosa.
Esta receta contiene 220 calorías por porción y rinde hasta dos platos, con 110 calorías en cada uno.
3. Helado de la proteína del suero con la fresa
Además de la proteína del suero, nuestra tercera receta trae la fresa, una deliciosa fruta que contiene solamente 32 calorías cada 100 gy ofrece beneficios al organismo como la mejora en la salud de los ojos y aún posee propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias. En este momento,
ingredientes:
- 1 taza del suplemento de proteína de la proteína en el sabor de vainilla;
- 1 cucharadita de edulcorante;
- ½ taza de té de agua;
- 3 huevos;
- 8 fresas grandes;
Modo de preparo:
Antes de comenzar a preparar la receta, congelar las fresas. Después lavar y picar. Separar las claras de las yemas de los huevos y golpear en un tazón. A continuación, colocar en la licuadora las fresas, el agua y las claras de los huevos y golpear a baja velocidad, hasta adquirir una sustancia consistente y cremosa.
Conforme batiendo la mezcla, ir añadiendo el suero de proteínas poco a poco en la licuadora. Hacer lo mismo con el edulcorante. Dejar en el congelador durante 12 horas y, si lo considera necesario, golpear de nuevo en la licuadora hasta que obtenga la apariencia del helado.
En cada porción del helado de fresa con whey protein existen 280 calorías y esa receta rinde dos platos.
4. Helado de proteína del suero con plátano
Esta sugerencia de helado de proteína del suero se hace con el plátano, una fruta que contiene 89 calorías cada 100 g, contribuye con la regulación del intestino y ayuda a combatir los calambres musculares.
ingredientes:
- 170 g de yogurt griego con 0% de grasa;
- 1 plátano;
- 2 cucharadas de suplemento de proteína de suero en el sabor de vainilla;
- 2 cucharadas de mantequilla de almendra casera;
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
Modo de preparo:
Golpear todos los ingredientes en la licuadora, colocar dentro de un recipiente y llevar al congelador. Después de eso, retirar el helado mezclar con un tenedor y dejar en el congelador por otros 30 minutos. Repetir el mismo procedimiento de tres a cuatro veces y servir.
Número total de calorías: 667. Divida en tres porciones y obtenga cerca de 223 calorías en cada uno.
5. Helado de proteína de suero con yogurt y fresa
ingredientes:
- 350 ml de agua filtrada bien helada;
- 2 cucharadas de suero de proteína del sabor de su preferencia;
- 1 taza de yogur natural desnatada;
- 6 fresas grandes.
Modo de preparo:
Colocar todos los ingredientes dentro de la licuadora y golpear hasta adquirir una sustancia cremosa. Deseche la sustancia en un recipiente adecuado, tapar bien y dejar en el congelador durante cuatro horas. Retirar y servir.
Número total de calorías: 333
Dónde encontrar y el precio medio
Por ser uno de los productos más utilizados por los practicantes de la musculación y los culturistas, el whey protein no es muy difícil de encontrar. Se comercializa en tiendas de suplementos deportivos, físicos y virtuales y, dependiendo del tipo de proteína de suero (concentrada, hidrolizada o aislada) y de la cantidad del embalaje, el precio puede variar entre R $ 25, 87 y R $ 406, 51.
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