¿Puede comer la sandía?
La mayoría de las personas que sufren de depresión, depresión, de ansiedad, de ansiedad, de ansiedad, de ansiedad, de ansiedad, de ansiedad, de nerviosismo, náuseas y vómitos. Estos son algunos de los síntomas de la diabetes.
Al experimentar estas señales, lo más indicado es consultar al médico y hacer los exámenes necesarios para descubrir si posee o no la condición. Y una vez que ha recibido el diagnóstico, el paso siguiente consiste en comenzar a seguir el tratamiento con foco en el control de la enfermedad.
El objetivo de este tratamiento es la regulación de los niveles de glucosa en la sangre, para que se mantengan en tasas sanas. Parte de esto consiste en seguir una dieta específica, que esté compuesta por comidas y alimentos que favorezcan el control de las tasas de azúcar.
¿El diabético puede comer sandía?
Al recibir la información de que tiene la enfermedad, la persona puede tener algunas dudas y dificultades a la hora de adaptarse a la nueva dieta y quedarse sin saber exactamente lo que puede y lo que no puede comer. Por ejemplo, ¿el diabético puede comer sandía? ¡Vamos a descubrir eso ahora!
La sandía hasta puede aparecer en la alimentación de quien tiene diabetes, sin embargo, ella requiere cuidados. Esto porque tiene un índice glucémico alto - el valor es de 72.
Los alimentos que presentan un índice glucémico alto causan una elevación rápida en los niveles de azúcar en la sangre, lo que no es exactamente positivo para la diabetes, ya que hacen el control de las tasas de glucosa más difícil.
Por eso, la recomendación es que el diabético consuma la fruta al lado de otros alimentos que poseen índice glucémico bajo, como yogurt natural light y salvado de avena, por ejemplo, y que coma el alimento en pequeñas cantidades. Todo esto con el objetivo de minimizar picos de los niveles de azúcar en la sangre.
El recuento de carbohidratos
Un nutriente que ejerce bastante influencia en relación a los niveles de glucosa en la sangre son los carbohidratos. Formados por pequeños bloques de moléculas de azúcar, se rompen por el sistema digestivo y adquieren la forma de azúcar para entonces ser utilizados como fuente de energía.
Por el hecho de contener carbohidratos, es necesario analizar la cantidad y el tamaño de las porciones también para saber si diabético puede comer sandía. Por ejemplo, una porción de 1 ¼ tazas de la fruta cortada en cubitos presenta 15 g de carbohidratos, mientras que una porción de 100 g de la fruta está dotada de 8 g del nutriente.
Es importante tener en cuenta que, según informó la Asociación Americana de Diabetes, las respuestas a los niveles de azúcar en la sangre varían de persona a persona. En otras palabras, el nivel de azúcar en la sangre de cada persona puede responder de una manera divergente en relación al consumo de la sandía.
De ahí la importancia de conversar con el médico y el nutricionista para saber si usted o su pariente diabético puede comer sandía, cómo integrar la fruta en la dieta y en qué cantidad y tamaño de porción consumirla. Como la cantidad ideal varía de paciente a paciente, sería irresponsable determinar aquí un número de gramos de sandía que un diabético puede comer diariamente.
Los valores nutricionales de la sandía
Un punto relevante para afirmar que el diabético puede comer sandía - siempre con los debidos cuidados y acompañamiento del médico y nutricionista - es el hecho de estar hablando de un alimento sano.
La fruta presenta solamente 30 calorías a cada porción de 100 gy es fuente de nutrientes necesarios para la dieta de cualquier persona, incluyendo los diabéticos, como vitamina A, vitamina C, potasio, proteínas, fibras, calcio, hierro y magnesio.
La sandía es un alimento de baja densidad calórica. Y la cantidad de carbohidratos también es relativamente pequeña, si no se consume una gran cantidad de fruta. Como su índice glucémico es alto, una buena estrategia es comerla con alimentos de bajo índice glucémico, bajando así el índice total de la comida.
Beneficio de la presión arterial
Otro aspecto a favor de la sandía para los diabéticos es que puede ayudar a mejorar la presión arterial. Esto es importante teniendo en cuenta que la hipertensión es una condición que a menudo afecta a las personas que tienen diabetes.
La combinación de la diabetes y la presión arterial alta aumenta aún más las posibilidades de que un individuo se derrame, ataque al corazón, enfermedades renales y retinopatía, una condición que puede causar ceguera. Es decir, la combinación entre las dos condiciones es peligrosísima.
Un pequeño estudio publicado en 2011 en el American Journal of Hypertension (American Journal of Hypertension, traducción libre) indicó que el extracto de sandía disminución de la presión arterial en personas con diagnóstico de pre-hipertensión.
Combate las enfermedades en el corazón
Según la Asociación Americana de Diabetes, la diabetes es uno de los siete factores de riesgo controlables de las enfermedades del corazón. Aproximadamente el 68% de las personas diagnosticadas con diabetes que tienen 65 años de edad o más mueren de algún tipo de enfermedad en el corazón.
Pero donde la sandía entra en esa historia? Pues bien, la fruta tiene cantidades moderadas de licopeno. La sustancia es el pigmento que da color a la sandía. Sin embargo, también es un poderoso antioxidante.
Conforme informó a Mayo Clinic, investigaciones preliminares mostraron que el licopeno encontrado en los tomates puede estar asociado a una disminución del riesgo de desarrollo de enfermedades en el corazón.
Aunque se necesitan más estudios para comprobar este efecto en relación a la sandía, el indicio también apunta a una ventaja en relación a la inclusión de la sandía en la dieta de los diabéticos.
- Ver también: El licopeno - lo que es, lo que hace y alimentos.
Otros aspectos importantes del tratamiento de la diabetes
El médico responsable del caso puede indicar las siguientes formas de tratar el problema: la práctica de actividades físicas, la verificación de la glucemia, la aplicación de insulina, el uso de medicamentos, el cuidado de la salud bucal, el control del estrés, la eliminación del cigarrillo y la disminución del consumo de bebidas alcohólicas.
Es fundamental que el paciente siga todas las orientaciones de su médico y obedezca el tratamiento para evitar sufrir con complicaciones de la condición como daños en órganos, vasos sanguíneos y nervios del organismo como consecuencia del aumento incontrolado de los niveles de glucosa en la sangre.
Otro punto importante es contar con el acompañamiento de un nutricionista en relación a la dieta del diabético. El profesional ayudará a montar los menús adecuados, además de ofrecer apoyo en la transición, enseñando al paciente cómo elegir los alimentos que debe comer y en qué momento cada uno de ellos es más indicado.
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