La Dieta del Acai para adelgazar - Cómo funciona y Consejos

Basta dar una vuelta por gran parte de las ciudades brasileñas que se encuentran locales que comercializan el açaí. Se trata de un alimento rico en antioxidantes y que es fuente de grasas buenas, proteínas, fibras, potasio, fósforo, calcio, hierro, vitamina B1 y vitamina C.

Con 247 calorías presentes en una porción de 100 g, la pulpa de la fruta congelada suele ser vendida acompañada de ingredientes y golosinas que no son tan amigos de la dieta, como dulces, leche condensada, mousses y chocolates.

• Ver también: Acai engorde o bajar de peso?

Por otro lado, al ser utilizada correctamente, la fruta también puede aparecer en programas de pérdida de peso. Es verdad, estamos hablando de la dieta del açaí para adelgazar, método que aprenderemos como funciona más abajo.

¿Cómo funciona la dieta del açaí para adelgazar?

En la región Norte de Brasil, en el Bosque Amazónico, el açaí ya es utilizado moderadamente por personas que practican entrenamientos pesados, ya que sirve como una fuente de energía natural para la recuperación después del período de entrenamiento.

Una encuesta del año 2015 que comparó el desempeño de atletas profesionales después del consumo de una bebida preparada a base de açaí y jugo hecho con melocotón, concluyó que la performance de los participantes que habían consumido el açaí fue más eficiente, ya que llevaron un producto tiempo mayor para alcanzar el agotamiento.

Además, tales atletas también registraron disminución del estrés oxidativo (exceso de radicales libres que causan enfermedades y promueven el envejecimiento) y experimentar una elevación en la protección en lo que se refiere a los daños musculares causados ​​por los ejercicios físicos.

Sin embargo, es importante resaltar que el experimento identificó los beneficios dentro de un contexto de alimentación saludable, con aporte nutricional adecuado. Además, la versión natural de la fruta se considera más sana por los nutricionistas que la pulpa congelada que suele ser comercializada. La fruta también es abundante en fibras, que regulan el intestino, algo que favorece el proceso de adelgazamiento.

Otro aspecto de las fibras que ayudan a perder peso es que ellas promueven la sensación de saciedad en el organismo, lo que facilita el control del apetito y, consecuentemente, el consumo de una cantidad más reducida de calorías.

La idea de la dieta del açaí consiste en consumir 200 ml del llamado jugo adelgazante de açaí antes de todas las comidas realizadas el día. La bebida puede ayudar en la saciedad e impedir que se coma demasiado a lo largo de las comidas, ayudando así a controlar el hambre. Aprende a seguir cómo preparar la bebida:

Receta de jugo de adelgazamiento de açaí

ingredientes:

• 1 taza de açaí (fruta natural);
• 2 rebanadas de sandías sin semillas cortadas en forma de cubitos;
• Jugo de 1 limón cocido;
• 1 cucharadita de jengibre;
• 1 cucharadita de linaza triturada.

Modo de preparo:

1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora;
2. Golpear bien, coar (si es así, es opcional), pasar el contenido a una jarra y almacenar en la nevera.

Sugerencia de menú de la dieta del açaí para adelgazar

A continuación se muestra una alternativa de menú que se puede utilizar en el programa alimentario:

Desayuno:

• 200 ml de leche desnatada con un poco chocolate y dos galletas mantecosas;
• 200 ml de leche desnatada con copos de cereales y una rebanada de pan de forma con jalea de fruta O;
• 200 ml de leche desnatada con un poco de chocolate ligero y un pan francés integral sin miolo con una rebanada media de queso plato O;
• 200 ml de yogur natural desnatado de fruta, un minipón francés y una rebanada de queso plato O;
• 200 ml de leche desnatada con chocolate ligera y una galleta mantecosa O;
• 200 ml de leche desnatada con copos de cereales y un pan dulce simple con una pequeña porción (punta de cuchillo) de requesón light OU;
• 200 ml de yogur natural desnatado de fruta y tres panes de queso.

Lámpara de la mañana:

• Una manzana O;
• Una pera O;
• 200 ml de ensalada de frutas O;
• Un vaso de jugo de acerola O;
• Una manzana O;
• Una rebanada de papaya con una cucharadita de avena y una cucharadita de miel O;
• Un vaso de jugo de naranja con zanahoria.

almuerzo:

• Una concha pequeña de frijoles, dos cucharas de arroz, 90 g de bistec, tres cucharadas de puré de calabaza, dos rodajas de tomate y 80 g de gelatina para el postre O;
• Una concha pequeña de frijol, dos cucharas de arroz, 100 g de filete de lenguado, dos cucharadas de puré de patata, zanahoria rallada y naranja para el postre O;
• Una concha pequeña de frijoles, dos cucharadas de arroz, 100 g de hamburguesa casera, 2 cucharadas de puré de mandioca, ensalada de lechuga y dulce de leche para el postre O;
• Una concha pequeña de lenteja, dos cucharas de arroz, 100 g de rosbif, una unidad de patata frita, 50 g de coliflor y compota casera para el postre O;
• Una concha pequeña de frijol, dos cucharadas de arroz, 100 g de carne asada, 80 g de mandioca frita, zanahoria rallada y cubos de papaya para el postre O;
• Una concha pequeña de frijoles, dos cucharas de arroz, 100 g de filete de pescado, 100 g de crema de espinacas, ensalada de tomate y una unidad de fruta para el postre O;
• Una concha pequeña de frijoles, dos cucharas de arroz, 100 g de filete, 80 g de empadón de verduras con queso blanco, ensalada de lechuga y manjar de coco para el postre.

Refrigerio de la tarde:

• Crepe y 200 ml de jugo de frutas O;
• 200 ml de sundae de fresa o vainilla O;
• Batido de plátano y cuatro unidades de galleta light OU;
• Crepe de queso y 200 ml de jugo de frutas O;
• 200 ml de vitamina de frutas y cuatro unidades de galleta light OU;
• 200 ml de yogur desnatado natural de frutas y cuatro unidades de galleta light OU;
• 200 ml de vitamina de frutas y cuatro unidades de galleta light;

la cena:

• Arroz con espinacas rehogadas y 120 g de pollo asado deshuesado O;
• Tres cucharadas de pasta tipo lacado con carne molida a la salsa de tomate casero y un huevo cocido O,
• Tres cucharas de arroz con zanahoria y vaina picadita y 100 de filete de pollo a la milanesa O;
• Dos cucharas de arroz con guisantes, 100 g de pescado asado y una patata media asada OU;
• 100 g de ensopado y pollo y dos cucharadas de pollo suave;
• Dos panqueques promedios de carne, espinacas y queso y 200 ml de jugo de frutas para el postre O;
• Dos rebanadas de pan de forma integral, 80 g de hamburguesa casera o de fríos magros, 50 g de ensalada de lechuga, tomate y zanahoria rallada y 200 ml de jugo de fruta.

cena:

• Helado O;
• Pudín dietético de chocolate O;
• 200 ml de jugo de frutas O;
• 200 ml de vitamina de frutas O;
• 200 ml de jeringa de avena o de chocolate;
• 200 ml de jugo de mandarina, pera o manzana O;
• Gachas.

atención

Este es sólo un ejemplo de menú, para ilustrar y ejemplificar. Antes de montar el suyo, pida ayuda a un nutricionista.

Cuidado de la dieta del açaí para adelgazar

Antes de adherirse a la dieta del açaí para adelgazar, así como cualquier otro programa alimentario, es fundamental consultar al médico y al nutricionista de su confianza para asegurarse de que el método en cuestión es realmente apropiado para su caso.

Y eso no sólo en relación a los objetivos, pero principalmente en relación a la salud, para cerciorarse de que el programa alimentario garantiza el suministro de la cantidad de energía y variedad y el contenido de nutrientes necesarios para que el organismo funcione correctamente.

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