La Dieta de los Carbohidratos Buenos: Cómo funciona, Menú y Consejos

Se señala como el principal villano de las dietas hoy en día, pero todavía hay mucha polémica con respecto a las dietas que cortan los carbohidratos. La mayoría de los médicos y los nutricionistas no recomiendan una dieta sin carbohidratos y sí una dieta de los carbohidratos buenos. La dieta de las proteínas trae resultados rápidos en términos de reducción de peso corporal pero es muy cuestionable con la salud, según muchos profesionales. Además, muchos expertos argumentan que otro gran problema de restringir tan fuertemente los carbohidratos en la dieta es que esto no es sostenible a largo plazo. Y de esta manera, cuando vuelva a comer carbohidratos y la mayor cantidad usted ganará todo el peso que ha perdido.

Gran parte de los expertos defiende que nuestro cuerpo sólo puede mantenerse sano con una alimentación equilibrada y sin restringir de forma radical algunos nutrientes. Lo que debemos hacer es elegir los mejores alimentos y adecuar sus beneficios a las metas a ser conquistadas. La dieta de los carbohidratos buenos es una alternativa que contradice todas las afirmaciones y la popularidad negativa que crearon sobre el nutriente. Ya que esta dieta promete reducir hasta 2 kilos por semana, a partir de ahora usted entenderá que puede realmente perder peso comiendo carbohidratos, basta elegir los más sanos, los buenos.

Debemos saber elegir los carbohidratos buenos

La fama creciendo envolviendo los carbohidratos es completamente equivocada, muchas personas relacionan las propiedades del nutriente con alimentos grasos y ricos en azúcar, pero todos debemos saber que podemos encontrar carbohidratos buenos y malos. Es evidente que para una dieta sana, debemos optar por el primero. La idea es priorizar el consumo de carbohidratos complejos, pues la digestión de estos es más lenta, por lo que la conversión a la glucosa se produce en un período mayor. Es importante que usted entienda que los carbohidratos son las fuentes más importantes para que su cuerpo tenga energía para que usted realice las tareas del día a día, entonces vamos a conocer los alimentos que pueden convertirse en el impulso extra que usted necesita para conquistar la buena forma deseada.

Carbohidratos buenos (complejos)

• Granos integrales
• Todas las verduras
• Chia
• linaza
• patatas
• Arroz integral
• lenteja
• haba
• harina de avena

Carbohidratos Ruins

A continuación usted conocerá los carbohidratos que realmente pueden convertirse en villanos de su dieta, así que es importante evitarlos.

• Galletas rellenas
• alimentos fritos
• Alimentos industrializados
• Los refrescos
• Bebidas alcohólicas
• Pan blanco
• Arroz blanco
• Dulces en general
• bebidas de chocolate

¿Cómo funciona la dieta de los carbohidratos buenos?

Uno de los principios fundamentales de la dieta de los carbohidratos buenos es limitar o consumir muy poco azúcar. La dieta puede llegar a ser aún más eficiente si se agregan alimentos ricos en fibra y diversos nutrientes que pueden contribuir al funcionamiento regular de la flora intestinal, lo que puede proporcionar una mejor eliminación de toxinas indeseables a su organismo.

Es importante que usted valorice el consumo de carbohidratos complejos, ya que estos pueden mantenerle saciado por un período mayor, ya que necesitan un tiempo mayor para llegar al torrente sanguíneo. Además, estos carbohidratos no provocan una rápida liberación de insulina en el cuerpo, lo que ayuda a no engordar.

Es importante que usted adecue su alimentación a los tipos más saludables de los carbohidratos, ya que pueden reducir la probabilidad y la diabetes o enfermedades perjudiciales para su salud. La dieta de los carbohidratos buenos también puede ayudar en el control de los niveles de azúcar en la sangre y las tasas de colesterol.

Es importante que usted sepa que el consumo restringido de carbohidratos durante un largo período de tiempo puede comprometer diversas funcionalidades y su organismo, lo que resulta en consecuencias para su salud. Así, atente para casos de hipoglucemia y reacciones adversas que son posibles ante el consumo limitado de ese nutriente.

Es importante resaltar que usted debe atentar para las medidas de consumo, usted puede sí comer carbohidratos complejos eventualmente, pero debe analizar la cantidad consumida, ya que el consumo excesivo puede resultar en grasas para su cuerpo.

Se recomienda que la mitad de su comida esté constituida por carbohidratos. No podemos optar por dietas sin fundamentos y con prohibiciones que pueden comprometer su salud, de esa forma, al preparar su comida, reserve un 40% al 50% de su plato para los carbohidratos complejos.

Menú para la dieta de los carbohidratos buenos:

- Desayuno

• 1 pote y yogur desnatado o griego
• 1 cuchara de sopa de linaza
• 1 cuchara (de sopa) de avena en copos
• 1 fruta de bajo índice glucémico (fresa, manzana con cáscara, melocotón, pera, etc)

- Lámpara de la mañana

• 200 ml de té blanco o té verde
• 1 pote de yogur desnatado o griego
• 1 cucharada de Chia (de sopa) de Chia

- Almuerzo

• Salada a la voluntad
• 2 cucharadas de arroz integral
• 1 filete de pollo, pescado a la parrilla o carne sin grasa

- Refrigerio de la tarde

• 1 rebanada de pan integral
• 1 polenguinho
• 200 ml de té verde
• 1 fruta de bajo índice glucémico (por ejemplo, fresa, melón, manzana)

- Janta

• Salada a la voluntad
• 50 gramos de ricota light
• 2 rebanadas de pecho y pavo
• 2 rebanadas de pan integral

- Cena

• 200 ml y té verde
• 1 taza y gelatina

consejos

- Beba al menos 2, 5 litros de agua al día.

- Beba tés, pueden inducir a la quema de calorías continuamente, ya que pueden ayudar a la termogénesis, contribuyendo así al mejor funcionamiento del metabolismo basal.

- No consuma carbohidratos simples principalmente en el período nocturno.

- Priorice alimentos sanos y limite a los industrializados.

- No permanezca mucho tiempo sin hacer comidas, pues puede acarrear consecuencias como más ansiedad y hasta agravar casos de compulsión alimentaria.

- Dietas con limitaciones o prohibiciones de consumo de carbohidratos no deben ser adoptadas por un gran período de tiempo, pues puede perjudicar a su calidad de vida actual y posteriormente.

- Lo ideal es que inicie una dieta con la orientación de un profesional de la salud. Es importante que se realice una evaluación para el reconocimiento de sus necesidades. Esta es la mejor forma de iniciar una dieta con mayor probabilidad de resultados positivos. El seguimiento médico también es importante para que las modificaciones puedan ser hechas, si hay una inadecuación a la reeducación alimentaria establecida.

- Antes de buscar dietas de moda, busque las alternativas naturales, ellas pueden ser más sanas y pueden ofrecer menos perjuicios a su salud. Se adapta a una alimentación con cantidades apropiadas de cada nutriente, pero no se olvide de practicar ejercicios físicos. Es importante que usted mueva su cuerpo, pues así, usted garantizará que algunas calorías adicionales sean eliminadas.

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