Dieta HCG - Cómo funciona, menú y consejos

Cuando seis de cada diez brasileños están por encima del peso, no es de sorprender que más una dieta restrictiva esté ganando los focos del mundo fitness.

Centrada en un consumo calórico bajísimo y en la utilización de la hormona del embarazo, la dieta HCG es otra que promete una gran pérdida de peso en un corto espacio de tiempo. Pero, ¿realmente funciona? Es lo que vamos a ver abajo.

sepa mas

La dieta HCG es un plan para adelgazar que incluye el consumo de pocas calorías, más específicamente 500 por día, y la aplicación de una inyección diaria que contiene gonadotropina coriónica humana (HCG), una hormona producida naturalmente por la placenta durante la gestación.

A principios de la década de los 50 el médico inglés Dr. Albert Simeons observó que jóvenes obesos que recibían inyecciones de HCG presentaban una reducción en el apetito y una disminución en la circunferencia abdominal. Al mismo tiempo que eliminaban grasa, perdían poca masa muscular, aunque el peso no se alteraba de manera significativa.

Con base en esta observación, el Dr. Simeons formuló la teoría de que el HCG fue el responsable de movilizar la grasa de las caderas y resolvió asociar la hormona a una dieta altamente restrictiva.

El objetivo era obligar al cuerpo a utilizar sus propias reservas de grasa como combustible para las células. El médico obtuvo el resultado esperado, y sus pacientes empezaron a perder peso y reducir las medidas.

controversia

Aunque los análisis del Dr. Albert Simeons se publicaron en destacados periódicos científicos, sus colegas de profesión nunca se convencieron de la eficacia y seguridad de la dieta HCG.

Esto porque no existe ninguna comprobación de que el HCG actúe en el control del apetito o bien movilice los stocks de grasa corporal.

Un meta-análisis de 24 estudios desarrollados para evaluar la actuación del HCG sobre la pérdida de peso llegó a la conclusión de que:

• No hay evidencia científica de que la gonadotropina coriónica ayude a adelgazar;
• La hormona no causa la redistribución de la grasa;
• El HCG no reduce el apetito y no aumenta la saciedad.

Para los investigadores, los efectos de la dieta HCG se deben a la bajísima ingesta de calorías sugerida por el Dr. Simeons, y no exactamente por la actuación de la hormona, que tendría un efecto placebo.

Hormona HCG

La gonadotropina coriónica es una hormona que se encuentra en una mayor concentración en el cuerpo femenino después de la fertilización del óvulo.

Se puede decir que el HCG sirve como estabilizador del medio para que el cuerpo lúteo (estructura que auxilia el desarrollo fetal) permanezca en el ovario en los seis primeros meses de embarazo y continúe produciendo progesterona.

Cuando el óvulo es fecundado hay un aumento en la concentración de HCG en la sangre y en la orina, parámetros que se analizan a través de kits de farmacia destinados a confirmar un posible embarazo.

Si habitualmente el cuerpo contiene hasta 5mUI / mL de HCG en la circulación, en la gestación ese valor puede pasar de 300.000 mUI / mL.

Cómo funciona la dieta HCG

Después de muchos años prescribiendo tratamiento para la obesidad basada en la combinación de la dieta + HCG, el Dr. Simeons creó dos tipos de protocolo de acuerdo con la meta de pérdida de peso:

- Para quien necesita perder hasta 7 kg

• De 125 a 500 UI / día de HCG diariamente por 23 días;
• Alimentación bastante calórica durante dos primeros días de la dieta;
• Iniciar una dieta de 500 calorías al día en el tercer día de HCG y continuar por 26 días;
• Período de tres semanas para la readaptación a la alimentación normal.

- Para aquellos que desean perder más de 7 kg

• HCG diariamente durante 40 días (exceptuando el período menstrual);
• Alimentación bastante calórica durante dos primeros días de la dieta;
• Dieta de 500 kcal / día después de tercer día de hormona;
• Hacer la dieta hipocalórica por 43 días consecutivos;
• Utilizar las tres semanas después del final de la dieta para reintroducir más alimentos al menú; Al principio dar preferencia a las proteínas y grasas sanas y limitar el consumo de carbohidratos;
• Si elimina más de 17 kg antes de los 40 días, se recomienda interrumpir la dieta.

De manera similar, quien pretende perder más de 17 kg debe esperar al menos seis semanas antes de reiniciar la dieta HCG.

Dieta HCG detallada

Como vimos arriba, el Dr. Simeons dividió la dieta HCG en cuatro fases distintas: fase de carga, fase 2, fase de transición y fase de estabilización del peso.

Entiende cómo funcionan cada una de ellas:

- Fase inicial

El primer paso de la dieta HCG dura dos días y comienza con la aplicación de la hormona y el pesaje inicial. En estas 48 horas usted tomará la hormona dos veces, pero no hará dieta restrictiva.

En realidad, usted debe hacer lo contrario: para preparar el cuerpo para el período de restricción calórica que se seguirá, consuma lo máximo que pueda de alimentos altamente calóricos, como aguacate, nueces, huevos, crema de leche, carne, pizza - evite los alimentos azúcar si es posible.

La idea aquí es llenar las células de grasa con el máximo de ácidos grasos que comporte, pues así (supuestamente) el cuerpo recibe el mensaje de que ya tiene grasa suficiente y no debe almacenar nada más.

En la mañana del primer día no se olvida de pesar, tomar las medidas e incluso hacer fotos para la comparación al final de la dieta.

- Fase 2

Después de los dos primeros días de "engorda" es hora de cortar las calorías y centrarse en los objetivos. Continúe con la aplicación de la hormona, pero reduzca su ingesta calórica a 500 kcal al día y continúe así hasta conquistar el peso deseado o alcanzar el límite de 40 días de dieta.

Suba a la balanza todos los días por la mañana y consuma sólo los alimentos permitidos sin sobrepasar las 500 calorías.

Para facilitar la eliminación de las toxinas originadas a partir de la oxidación de las grasas y también para estimular la saciedad, es fundamental ingerir al menos 2 litros de agua durante esta segunda fase de la dieta HCG.

La poca oferta de energía para el organismo puede dificultar la práctica de ejercicios físicos en ese período, pero si se siente dispuesto, intente encajar caminatas leves en su rutina.

- Fase 3

Esta fase dura sólo 3 días y se inicia inmediatamente después de haber alcanzado el peso deseado; o bien un período mínimo de 23 días para quien necesita perder hasta 7 kg.

Tan pronto como termine la fase 2 usted debe interrumpir el uso del HCG, y continuar por otros tres días con la dieta restrictiva de 500 calorías.

Este período sin HCG sirve para el cuerpo "volver a la normalidad y eliminar las altas dosis de la hormona presentes en la circulación.

- Fase 4

Con una duración de 21 días, ésta suele ser la fase más importante - y muchas veces más difícil - de la dieta HCG. Y por diversos motivos.

Después de tantos días con poco alimento, el cuerpo tiende a retener todo lo que es consumiendo, las células claman por energía rápida (carbohidratos) y después de un período de sacrificios el sentimiento de recompensa es más fuerte que nunca.

Es decir: después de 23 o más días con sólo 500 calorías y casi nada de azúcares, la voluntad de comer para premiarse por haber conseguido adelgazar puede poner a perder todo el esfuerzo de semanas.

Para evitar que esto ocurra usted deberá aumentar su consumo calórico de manera bastante gradual, y continuar enfocándose en las proteínas y grasas. Evite los vegetales ricos en almidón (patata dulce, mandioca, etc), pastas y dulces en general. Reiterando: nada de azúcar o carbohidrato en la fase de estabilización.

No existe una cantidad de calorías exactas para esta fase, pues el cuerpo estará tratando de restablecer el equilibrio y traer el metabolismo de vuelta a la normalidad. Intenta mantenerse en el rango de 1.200 a 1.500 calorías, recordando que lo importante aquí es mantener y no perder peso.

Si el puntero de la balanza empieza a subir, analice su dieta y haga cambios en el menú a fin de no recuperar en pocos días los kilos que tardó semanas en perder.

Alimentos permitidos

Antes de consultar el menú de la dieta HCG, compruebe los alimentos permitidos en cada etapa:

- Fase inicial

En los dos primeros días de la dieta HCG para adelgazar usted debe consumir alimentos calóricos y con alto contenido de grasa. Ejemplo: quesos amarillos, carne roja, salmón, aceite de coco, queso crema, cacahuete y aceite de oliva.

- Fases 2 y 3

Deje los carbohidratos de lado y utilice vegetales, proteínas y grasas para alcanzar la cuota de 500 calorías diarias.

Puede consumir:

• Vegetales de bajo contenido de almidón: escarola, col, espinacas, pepino, acelga, apio, rábano, brócoli, repollo, pimientos, col, tomates, rúcula, berro, chayote, achicoria y otras hojas verdes;
• Proteínas: carne magra, algunos pescados grasos (como la tilapia), pechuga de pollo sin piel, huevos, camarones, calamares y pulpos;
• frutas de bajo índice glicémico: manzana, fresa, naranja, mora y frambuesa;
• Pequeña cantidad de hidratos de carbono: equivalente a dos piezas de pan tostado;
• Líquidos: Agua con el ayuno de limón, té o café sin azúcar (se permite el uso de la Stevia para endulzar) y mucha agua;
• Grasas: sólo en la comida. No se permite utilizar aceite para cocinar.

- Fase 4

Puede consumir todos los alimentos de la fase 3 + (con mucha moderación):

• Frutas con poco contenido de azúcar (cereza, pera, arándanos, guayaba, papaya, melocotón) y verduras con poco almidón (calabaza, guisante, coliflor, calabaza, berenjena);
• Quesos, yogurt (sin azúcar), leche desnatada y mantequilla;
• Nueces, aceite de oliva, algunos granos de soja, mayonesa, mantequilla de maní sin azúcar;
• Bebidas alcohólicas en pequeña cantidad (un vaso de vino seco con la comida, por ejemplo);
• El azúcar y los carbohidratos continúan prohibidos en esta fase de estabilización del peso.

Alimentos prohibidos

Además del azúcar, postres en general, panes, quesos, embutidos, cereales, leguminosas (frijoles, grano de lente, lenteja) y refrescos (incluso las luces) no entran en el menú de la dieta HCG.

menú

Ahora que ya sabemos cómo funciona la dieta HCG, vamos a ver algunas sugerencias de menú con 500 calorías diarias para las fases 2 y 3:

- Desayuno

• 1 huevo o tostadas hervido;
• 1 taza de té o café sin azúcar (puede utilizar Stevia).

- Lámpara de la mañana

• 5 1 manzana pequeña o fresa.

- Almuerzo

• 100 gramos de proteína magra (elegir entre filete de pollo, mariscos, carne roja o pescado);
• 1 plato poco profundo de la ensalada verde o 50 gramos de estofado chayote.

- Refrigerio de la tarde

• 1 jugo de col con limón o naranja 1.

- Cena

• 100 gramos de proteína con bajo contenido de grasa;
• 1 piés de coles "rehogada" con ajo.

consejos

• El menú completo diario de la dieta HCG no debe sobrepasar las 500 calorías, entonces cuidado para no subestimar el valor calórico de los alimentos;
• Reducir el consumo de sal a fin de evitar la retención de líquidos;
• No haga sustituciones para no correr el riesgo de exagerar en las calorías o incluso alterar de manera exagerada las tasas de azúcar en la sangre (lo que puede aumentar el apetito);
• Manténgase atento a las etiquetas: muchos alimentos de sabor salado contienen azúcar en la lista de ingredientes. Salsa de ensalada, shoyu, mayonesa, mostaza y salsa de tomate son algunos de ellos y deben quedar fuera de las fases 2 y 3 de la dieta HCG;
• Un vaso de jugo de col con agua al despertar es una buena manera de estabilizar la glucosa en la sangre y controlar el apetito en la mañana;
• Lo que está prohibido durante todas las fases de la dieta HCG: bronceado artificial, cremas y lociones corporales a base de aceites, maquillaje oleoso, alimentos light o diet y azúcar;
• Si nota que su pérdida de peso "estacionó", comience a contar la cantidad de carbohidratos que está ingeriendo diariamente. Hay quien sugiere un día entero con manzanas para salir de la meseta, pero esta alternativa parece ser aún menos recomendable que el consumo de 500 calorías de alimentos variados;
• Aunque no conste en el protocolo original del Dr. Simeons, la gelatina diet puede ofrecer un alivio en momentos de mucha (mucha) voluntad de comer algo dulce. Pero no exagere: 5 cucharas son suficientes para "matar la voluntad" y continuar con la dieta al día.

riesgos

La dieta HCG adelgaza pero puede cobrar un precio alto por eso: el bajo consumo de calorías puede causar deficiencias nutricionales, caída de cabello, dolores de cabeza, cambios de humor, constipación, confusión mental y fatiga.

Además, el uso del HCG sólo es aprobado para el tratamiento de la fertilidad, y los niveles elevados de la hormona parecen ser un factor importante para el desarrollo de células tumorales. Los hombres que hacen uso de la gonadotropina coriónica para adelgazar pueden desarrollar ginecomastia.

Y nunca es demasiado recordar el eterno riesgo del efecto sanfona tan común a las dietas con alta restricción calórica. Después de un largo período de hambre el cuerpo tiende a reducir el metabolismo y dificultar la quema de grasa.

Como a menudo la voluntad de comer tiene un fondo psicológico y no fisiológico, volver a comer como antes con un metabolismo más lento puede ser un plato lleno (literalmente) para recuperar en poco tiempo el peso perdido.

Para adelgazar con salud, invierte en una reeducación alimentaria y comience a practicar actividad física por lo menos tres veces por semana.

Pero si aún así usted piensa que vale la pena hacer la dieta HCG para adelgazarse, recuerde que sólo un médico puede prescribir la dosis de HCG necesaria para las diferentes etapas del régimen alimentario.

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