Pasta de cacahuete para Hipertrofia - Beneficios y consejos
La pasta de maní es un producto querido por muchos, bastante versátil, pudiendo ser añadido en el pan, en el queso o incluso para hacer una salsa para acompañar alguna receta. Además de su delicioso sabor, la pasta de maní es sana y trae varias ventajas. Uno de ellos es a la ganancia de masa muscular.
Muchas personas que anhelan la hipertrofia pueden encontrar que la pasta de maní es un alimento graso y que no será útil en una dieta para la ganancia de masa magra. Sin embargo, a continuación vamos a mostrar todos los beneficios de la pasta de maní para la hipertrofia, dar consejos de consumo y aclarar sus dudas sobre ese alimento.
Pasta de maní
La pasta o la mantequilla de cacahuete se hacen con el maní seco y tostado. Se trata de un alimento sano repleto de nutrientes esenciales como proteínas, carbohidratos, ácidos grasos monoinsaturados, folato, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, riboflavina, tiamina, vitaminas E, C y A, sodio, magnesio, calcio, manganeso, fósforo, selenio, cobre, hierro y cinc.
El contenido calórico de la pasta de maní
Uno de los motivos por los que las personas evitan el uso de pasta de maní para hipertrofia o adelgazamiento es el alto contenido calórico del alimento. Esto es porque sólo dos cucharadas de pasta cargan alrededor de 200 calorías, lo que, dependiendo de su ingesta de calorías diaria, puede representar hasta el 10% de la cantidad recomendada.
A pesar de ser rica en calorías, usted puede aprovechar todos los beneficios de la pasta de maní siguiendo una dieta balanceada y controlando la ingesta calórica diaria. El alto contenido de grasa presente en la pasta de maní tampoco es impeditivo para su consumo, ya que son grasas insaturadas sanas y necesarias para el buen desarrollo del organismo.
No se olvide que además de macronutrientes como carbohidratos y proteínas, el cuerpo también necesita buenas fuentes de grasa para mantener su buen funcionamiento. Además, la grasa ayuda en la sensación de saciedad. De esta forma, el consumo de pasta de cacahuete puede ayudar a mantenerse en la línea de la dieta.
Otro motivo que impide que algunas personas usen la pasta de caca con más frecuencia está en el contenido de grasa saturada en algunas versiones del producto. Hay un mito de que cualquier grasa saturada hace mal, pero no es así. La grasa saturada obtenida de buenas fuentes puede ser bien aprovechada por el organismo para la producción de hormonas y vitaminas esenciales para nuestro cuerpo como la testosterona y la vitamina D, por ejemplo.
Además, la pasta de maní es rica en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son conocidas por ayudar en la reducción del colesterol, en la disminución de la incidencia de enfermedades cardíacas y en el control de la presión arterial. También son un tipo de grasa con acción anti-inflamatoria.
Beneficios de la pasta de cacahuete
El uso de la pasta de maní para hipertrofia viene dejando de ser un tabú en los entrenamientos. Aquí vamos a mostrar los principales beneficios, que van más allá de los beneficios relacionados sólo con la hipertrofia muscular, de utilizar ese alimento en su dieta.
1. Fuente de proteínas
La pasta de maní presenta proteínas en su composición que incluyen cerca del 30% de la porción. Estas proteínas ingeridas a través de la pasta de maní se rompe en los aminoácidos por el organismo y se utilizan en los procesos de reparación y la construcción de fibras musculares, que es esencial en cualquier programa de entrenamiento de musculación para obtener buenos resultados.
Para aumentar el contenido proteico de la pasta de cacahuete, un consejo es mezclar el alimento en un vaso de leche, por ejemplo, o con un suero de proteína. Esto porque a pesar de ser una fuente de proteínas, la pasta de maní no presenta todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para la recuperación muscular. Así, usar también otras fuentes proteicas ayudan a complementar ese déficit.
2. Fuente de grasas sanas
La presencia de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas en la pasta de maní es óptima para la salud cardiovascular. Ellas ayudan a reducir los niveles de la lipoproteína de baja densidad (colesterol malo) y promover el aumento de las lipoproteínas de alta densidad (colesterol bueno).
Además, las grasas presentes en la pasta de maní ayudan en la sensación de saciedad por más tiempo, lo que seguramente facilita la vida de quien está en una dieta controlada de ingesta calórica diaria. Los estudios indican que quien ingiere pasta de maní en algún momento del día tiende a comer menos en otras comidas debido a la saciedad.
3. Prevención de la diabetes del tipo 2
El consumo de pasta de maní puede ser beneficioso para la reducción del riesgo de diabetes del tipo 2. Las grasas insaturadas presentes en su composición mejoran la sensibilidad del organismo a la insulina. Diversas investigaciones científicas demuestran este hecho y demuestran que la ingestión de pasta de maní y de otros tipos de nueces ayuda a reducir el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2.
4. Fuente de vitaminas y minerales
La pasta de maní presenta varias vitaminas que son necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Algunos ejemplos incluyen la vitamina A, que es útil para la salud de los ojos, la vitamina C, que ayuda a mantener el sistema inmunológico fuerte, y la vitamina E, que actúa en el metabolismo complejo de ácidos grasos y en el bloqueo de las grasas en las arterias.
El potasio es mineral que es un electrolito esencial para equilibrar los fluidos en nuestro organismo. Él actúa directamente en el sistema cardiovascular ayudando a controlar problemas como la presión arterial elevada.
La presencia de magnesio en altas cantidades en la pasta de maní representa un papel importante en el desarrollo muscular, óseo y en el sistema inmunológico del cuerpo. El magnesio también es capaz de actuar en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre y en el control de la presión arterial. El magnesio participa en más de 300 reacciones bioquímicas que ocurren en nuestro organismo que son extremadamente importantes para la salud.
El zinc presente en la pasta de maní también es importante para procesos de curación y fortalecimiento del sistema inmunológico, esenciales para una buena salud.
5. Propiedades antioxidantes
La pasta de maní presenta alto poder antioxidante debido a la presencia de sustancias como el folato, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, riboflavina y tiamina. Uno de los antioxidantes importantes presentes en la pasta de maní es el resveratrol, que es un antioxidante polifenólico que es eficaz en el control de algunos tipos de cáncer, enfermedades del corazón, de la enfermedad de Alzheimer, de infecciones virales y / o fúngicas y enfermedades nerviosas degenerativas.
6. Fuente de fibras dietéticas
La pasta de maní presenta algunas fibras alimenticias necesarias para el buen funcionamiento del sistema digestivo, reduciendo el riesgo de problemas como estreñimiento y mejorando la digestión, lo que también es muy importante para mantener el buen funcionamiento del cuerpo.
Cómo usar
Se puede usar pasta de maní para hipertrofia como una aliada para obtener mejores resultados en su entrenamiento. Es una fuente de nutrientes de alta calidad y bajo costo que se puede incorporar en varias recetas.
- Desayuno: La forma más fácil de incluir la mantequilla de maní en su dieta diaria es en el desayuno. Es posible incorporar el alimento esparcido en el pan o en la tostada de su preferencia. También es posible preparar panqueques integrales con el uso de pasta de maní y avena, por ejemplo. Otra opción es ingerir frutas con una porción de pasta de cacahuete. Es delicioso y extremadamente nutritivo.
- Almuerzo o cena: Aunque es menos común, también es posible incluir el uso de comidas de pasta de cacahuete para el almuerzo y la cena. Una opción es preparar salsas para acompañar los alimentos que contienen pasta de maní. Una sugerencia es mezclar la pasta de maní con algunos alimentos como azúcar morena, vinagre, ajo y jengibre, resultando en una salsa deliciosa que puede acompañar carnes y macarrones, por ejemplo. Algunas personas agregan la pasta de maní en recetas como empapados.
- comidas después del entrenamiento: Es interesante que incluyen la mantequilla de maní en las comidas después del entrenamiento para reponer las calorías perdidas y mantener su cuerpo pierde principalmente la masa magra. Una sugerencia es preparar una merienda post-entrenamiento que contiene una mezcla de carbohidratos y proteínas para evitar la pérdida muscular cuando el cuerpo está sin o con poca energía. Esta merienda puede ser, por ejemplo, un shake que contiene una porción de proteína de suero, 1 taza de leche, 2 cucharadas de pasta de maní y un plátano grande batidos juntos con un mezclador de una licuadora.
Consumir la pasta de maní para hipertrofia poco después del entrenamiento promueve una buena fuente de proteínas y grasas saludables que te ayudar a reponer las calorías y facilitar la recuperación muscular después del entrenamiento.
consejos
La pasta de maní suele combinar con casi cualquier cosa. Por lo tanto, utilice su creatividad en la cocina sin dejar de lado una dieta equilibrada y con suficientes nutrientes para una buena salud.
Tenga cuidado, ya que las pastas de cacahuete encontradas en el mercado pueden ser un riesgo. Esto es porque algunas marcas pueden agregar azúcar y grasas trans en su composición para mejorar el sabor, y esto puede ser extremadamente perjudicial para la salud. Hay también varias versiones de la pasta de cacahuete que contienen canela, chocolate, plátano, entre otras combinaciones. Esto ayuda al producto a ser más sabroso, pero el contenido de carbohidratos, grasas y azúcares puede aumentar mucho y perjudicar su dieta. De esta forma, opte por las versiones más tradicionales posibles.
Si lo prefiere, también es posible hacer su propia pasta de maní en casa. Esta práctica garantiza un producto saludable con la certeza de que no se han añadido conservantes ni azúcares adicionales en la producción del alimento.
Cómo hacer pasta de maní en casa
Preparar su propia pasta de maní es más fácil de lo que usted puede imaginar. Usted necesitará 500 gramos de cacahuete crudo sin la piel, 1 cucharada de aceite de cacahuete (preferiblemente), media cucharadita de sal o sal a gusto y 1 cucharada de miel o miel a gusto.
Después de separar los ingredientes, precalentar el horno a 180ºC. Esparcir el cacahuete crudo en una asadera y llevar al horno para hornear de 10 a 20 minutos, hasta quedar totalmente dorado. Después de ese tiempo, espere a que el almendro se enfríe y lo coloque en un procesador de alimentos o una batidora potente y empiece a golpear sólo el cacahuete. Con el motor encendido, vaya añadiendo el aceite de maní batiendo cuanto sea necesario para obtener una textura bien cremosa. Por último, agregue la sal y la miel y bata de nuevo.
Su pasta de cacahuete está lista y se puede conservar en el refrigerador por hasta 3 meses. Sin embargo, para conservar la textura cremosa, lo ideal es dejar una menor porción del producto conservado a temperatura ambiente para consumo más frecuente.
Riesgo de reacción alérgica
Tenga cuidado con posibles reacciones alérgicas al producto. La alergia al maní es uno de los principales riesgos relacionados con el consumo de la pasta de maní. Los síntomas de una reacción alérgica suelen incluir vómito, diarrea, dolor abdominal, anafilaxia, asma y angioedema. Al sentir cualquiera de estos síntomas, busque ayuda médica inmediatamente.
Si usted nunca ha presentado ningún tipo de reacción alérgica a productos como las nueces y el cacahuete, es muy poco probable que tenga algún tipo de reacción con el consumo de la pasta de cacahuete. Así, aproveche los beneficios de este alimento tan delicioso, incluso si está en una dieta y plan de ejercicios para hipertrofia muscular.
Referencias adicionales:
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