Receta de Suero casero - Cómo hacer, cuando tomar y beneficios
El suero casero es una receta que lleva azúcar, sal y agua limpia y que sirve para auxiliar el tratamiento de condiciones como vómitos y diarreas severas.
Vamos a aprender cómo hacer esa receta y descubrir cuáles son algunos de los beneficios que pueden ser suministrados al organismo por medio de la bebida?
Cómo hacer - Opciones de receta de suero casero
1. Suero casero con cuchara de sopa
ingredientes:
- 1 litro de agua filtrada, hervida o mineral embotellada;
- 1 cucharada bien llena o 2 cucharadas de azúcar (20 g);
- 1 cucharadita de sal (3, 5 g).
Modo de preparo:
- Colocar el agua dentro de un recipiente bien limpio (jarra o botella);
- Agregar los otros ingredientes y mezclar bien.
2. Suero casero con cuchara estándar para la porción de 200 ml
ingredientes:
- 2 medidas rasas de azúcar del lado mayor de la cuchara estándar (aquella cucharadita azul con una media grande y otra pequeña, que se suministra gratuitamente en farmacias populares y puestos de salud.
- 1 medida baja de sal del lado más pequeño de la cuchara estándar;
- 200 ml de agua filtrada, hervida o mineral embotellada.
Modo de preparo:
- Colocar el agua dentro de un recipiente bien limpio (jarra o botella);
- Agregar los otros ingredientes y mezclar bien.
Además de la posibilidad de preparar el suero en casa, usted puede comprar el producto listo en farmacias, establecimientos donde es comercializado por el nombre de "Sales para Rehidratación Oral".
El producto lleva sal y glucosa en la dosificación exacta para mezclar en 1 litro de agua mineral. Además, también existe el suero ya listo para beber, lo que facilita principalmente en casos de viaje a lugares donde el agua es de calidad dudosa.
El suero preparado en casa debe ser utilizado solamente en los casos en que no es posible tener acceso al producto ya listo, ya que existen riesgos de errar la medida a la hora de prepararla en casa.
Si aún así sólo se puede hacer el suero casero, se recomienda usar la cuchara medida distribuida en los puestos de salud y farmacias populares, ya que garantiza mayor seguridad en relación a las medidas, ya que la cucharada de café de sal y las dos cucharas de sopa de azúcar pueden traer discrepancias en el resultado final de la bebida.
El Ministerio de Salud también distribuye los sueros de reposición oral gratuitamente en los puestos de salud y farmacias populares. Los sanos caseros ya han sido analizados y se han encontrado errores en las medidas de sal y de azúcar, lo que puede provocar problemas para la salud.
¿Cuáles son los beneficios del suero casero?
El suero casero sirve para reponer la pérdida de fluidos que ocurre durante los cuadros de vómito severo y diarrea severa. Las investigaciones ya han demostrado que la bebida es tan eficiente como la administración intravenosa de fluidos durante el tratamiento de una deshidratación.
El suero también ayuda a la reposición de las sales minerales perdidas durante el vómito y la diarrea.
Sin embargo, se debe advertir que el suero no cesa el vómito y la diarrea, sólo restablece elementos perdidos durante esas condiciones y es importante seguir las demás recomendaciones del médico para el tratamiento del cuadro.
El suero casero ha sido utilizado desde los años 70 en Brasil y el Ministerio de Salud afirmó que la bebida contribuye a la disminución de la mortalidad infantil provocada por la deshidratación en todo el mundo.
¿Cuándo tomar el suero casero?
Un cuidado importante recomendado es el de consumir la bebida por medio de varios goles a lo largo del día, preferentemente en la misma proporción en que los líquidos se pierden por medio del vómito o de la diarrea.
El paciente también debe observar la cantidad de líquido que se ha perdido e ingerir la misma proporción de suero casero después de cada ocurrencia de vómito o de diarrea.
Por su parte, el suero casero puede ser ingerido junto con las comidas, pero se debe hacer una pausa si la persona acabe vomitando - la idea aquí es esperar 10 minutos y luego tomar un poquito de la bebida nuevamente.
Las mujeres que se encuentran en fase de lactancia de sus bebés no deben dejar de amamantar mientras se tratan con el suero casero.
¿Cuánto de suero casero una persona puede consumir diariamente?
La siguiente tabla muestra cuántos litros de suero casero pueden ser consumidos cada día por diferentes grupos de personas.
| edad | Litros a diario |
| Bebés y niños menores de 2 años | 0, 5 litro |
| Niños de 2 años hasta 9 años de edad | 1 litro |
| Niños mayores de 10 años y adultos | 3 litros |
Cuidados con el suero casero
El suero casero debe prepararse de manera bastante cuidadosa y las instrucciones de su receta deben ser estrictamente obedecidas, teniendo en cuenta que un equívoco durante la preparación puede provocar convulsiones en niños deshidratados.
Además, después de listo, al ser probado, el suero casero no debe estar más salado que una lágrima.
La bebida dura, como máximo, 24 horas y si es necesario utilizarla por más días, una nueva receta del suero casero debe ser preparada cada día. El suero puede seguir tomando hasta que la diarrea cese.
Los diabéticos y las personas con deshidratación severa no deben consumir el suero casero. Hipertensos sólo deben utilizar el suero casero con orientación médica e incluso salir del cuadro de deshidratación.
Los bebés que toman exclusivamente en el pecho de sus madres son otros que no deben ingerir la bebida.
Si los síntomas no pasan en las primeras horas después del uso del suero y / o experimentan signos como la presencia de sangre en las heces, las heces oscuras, el vómito persistente, la fiebre alta, demasiada deshidratación (con mareos, letargo, ojos de fondo y ausencia de orina en las últimas 12 horas), la recomendación es buscar ayuda médica inmediatamente.
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