¿Piperina se adelgaza? ¿Qué es, para qué sirve, efectos colaterales y cómo tomar
La piperina es muy conocida debido a su larga historia de uso en la medicina tradicional. Se utiliza comercialmente hoy en día en la medicina moderna a base de plantas.
En las medicinas antiguas china e india, la pimienta negra era usada como agente medicinal natural para el tratamiento y alivio del dolor, escalofríos, reumatismo, gripe, dolores musculares, escalofríos y fiebres. En la forma de té, la pimienta negra también era muy utilizada para aliviar dolores de cabeza fuertes como migraña, dolor de garganta y problemas de digestión. También se ha utilizado para aumentar la circulación de la sangre, aumentar el flujo de saliva y estimular el apetito.
Algunas investigaciones más recientes muestran que la piperina presenta actividades quimiopreventivas y antioxidantes. También hay estudios que muestran que la piperina presenta inmunomoduladoras, anticancerígenas, estimulantes, hepatoprotetoras, anti-inflamatorias, antimicrobianas y antiulceras, además de aumentar la biodisponibilidad de diversos compuestos.
A continuación, vamos a abordar sus propiedades y beneficios y comprender exactamente si la piperina incluso adelgaza y tiene alguna utilidad en la pérdida de peso.
¿Qué es la Piperina?
La pimienta o pimienta negra (Piper Nigrum) es una especia usada históricamente para diversas enfermedades. Es normalmente usada como condimento y en preparaciones tradicionales de la medicina popular.
Esto es porque el compuesto llamado piperina, presente en la pimienta, presenta algunas propiedades interesantes como actividad antimicrobiana, anti-inflamatoria, antiparasitaria (contra enfermedad de Chagas y leishmaniasis, por ejemplo) y propiedades antioxidantes.
La piperina es un alcaloide presente en la pimienta del reino. Es ligeramente soluble en agua y muy soluble en disolventes orgánicos como alcohol, cloroformo y éter. La producción comercial de piperina consiste en la extracción de las semillas de pimienta negra, que generalmente contienen de 5 a 10% de piperina en su composición.
El principal beneficio de la piperina como suplemento es la capacidad de aumentar la biodisponibilidad de algunas vitaminas y minerales. Aún no se sabe cómo, pero puede aumentar la biodisponibilidad de la curcumina en hasta 20 veces más que la curcumina ingerida sola, por ejemplo. El mecanismo todavía está siendo estudiado, pero la piperina también es conocida por inhibir enzimas como la P-glicoproteína y la CYP3A4 en seres humanos. Estas enzimas están involucradas en el metabolismo y el transporte de varias sustancias.
Algunos estudios en animales también indican que la piperina es capaz de inhibir las enzimas como la CYP 450 que metabolizan muchas sustancias. De esta forma, la piperina es capaz de inhibir enzimas que atacar a otras moléculas y disminuir su biodisponibilidad.
Por su capacidad para alterar el metabolismo de las drogas, se puede ingerir con algunos suplementos para aumentar las tasas de absorción de estos y casi siempre se consume con curcumina.
Como funciona
La piperina aumenta el suministro de sangre en nuestro intestino, aumenta el contenido emulsionante o digestivo del intestino y la capacidad de transporte de nutrientes activos de nuestro sistema digestivo. Cuando se toma con alimentos u otros suplementos, amplía la capacidad de absorber los nutrientes y evita que sean expulsados del organismo antes de ser utilizados.
Para que sirve
Piperina está siendo estudiada, principalmente, por su potencial para afectar la biodisponibilidad de otros compuestos en suplementos dietéticos. Un ejemplo investigado que ya citamos arriba es el potencial de la piperina en aumentar la biodisponibilidad de la curcumina. Otras investigaciones indican que inhibe la degradación de la ABCA1, una proteína transportadora clave involucrada en el eflujo del colesterol.
La glutatión tomada por vía oral, por ejemplo, presenta una absorción muy baja, a menos que se tome en forma de acetil-L-glutatión. Si se toma junto con la piperina, esta absorción es mejor aún. De esta forma, la piperina garantiza que diversos tipos de nutrientes sean absorbidos por las células y no desperdiciados debido a la baja biodisponibilidad.
Beneficios en el adelgazamiento
Además del poder asombroso de este suplemento de aumentar los efectos de otros nutrientes, él tiene algunas otras ventajas.
La piperina se adelgaza porque aumenta notablemente la actividad de la lipasa pancreática y estimula la amilasa pancreática, la tripsina y la quimotripsina. Estas y otras evidencias recientes todavía sugieren que la piperina puede desempeñar un papel importante en la reducción del colesterol en sangre, triglicéridos y glucosa, además de actuar en la reducción de la grasa corporal.
- Contra la acumulación de grasa: La piperina es muy eficaz contra la acumulación de grasa, que, ya que contiene propiedades termogénicas que aumentan la tasa metabólica basal del cuerpo, es decir, aumentar la cantidad de energía utilizada por el cuerpo en reposo. Aumentando la termogénesis, se aumenta también la quiebra de las células de grasa en el cuerpo, porque la termogénesis aumenta la temperatura interna del cuerpo y le hace quemar, pasivamente, la grasa.
- Mejora las funciones digestivas: Los beneficios de la piperina en el tracto digestivo más allá del aumento de la absorción de algunas sustancias. Se ha demostrado científicamente que puede aliviar los gases y el estreñimiento, evitar las migrañas o los dolores de cabeza y mejorar la salud cardiovascular a través de la vasodilatación. Al mejorar el sistema digestivo, esto posiblemente tiene un impacto en la pérdida de peso.
- Disminuir el estrés: También puede ser útil para el manejo del estrés, ya que aumenta la producción de adrenalina y otras catecolaminas, sustancias que pueden ayudar a tratar el estrés temporal. Para potenciar este efecto, la piperina se suele ingerir junto con la vitamina C. Esto puede sostener la afirmación de que la piperina adelgaza pues es científicamente probado que las hormonas del estrés facilitan el almacenamiento de grasa. Al disminuir el estrés, usted puede adelgazarse.
- Actúa sobre las células de grasa: Las células de grasa no son más que las células grasas. Debido a la naturaleza no polar de la piperina, puede ayudar a regular la dinámica de las membranas celulares de nuestras células adiposas. Es capaz de interactuar con los lípidos y otras partes hidrofóbicas ya través de un mecanismo complejo que impide el surgimiento de nuevas células lipídicas.
- Aumenta la producción de jugo gástrico: Al aumentar la cantidad de jugos gástricos, la digestión se mejora y se acelera el metabolismo, en beneficio de la pérdida de peso.
- colesterol mejorada: Los estudios demuestran que la suplementación con piperina reduce significativamente el peso, y disminuir los niveles de triglicéridos, colesterol total, LDL, VLDL y la grasa y el aumento de los niveles de HDL, sin ningún cambio en la ingesta de alimentos o el apetito .
- Mejora la sensibilidad a la insulina y reduce la obesidad: La piperina puede actuar como melanocortina-4 agonista, es decir, para reforzar la acción de la melanocortina-4. Un estudio analizó el uso potencial de piperina en la mejora del perfil lipídico en animales obesos sin suprimir el apetito. Básicamente, las melanocortinas actúan al ligarse a los miembros de la familia de receptores de melanocortina en el cerebro, llamados MC-4. El aumento de la actividad de estos receptores está relacionado a la disminución del apetito, aumento del gasto energético y aumento de la sensibilidad a la insulina. De este modo, un aumento en la actividad de MC-4 ayuda a disminuir la adiposidad y la obesidad además de síndromes metabólicos relacionados con la enfermedad.
Los resultados obtenidos en el estudio sugieren que la piperina adelgaza pues posee potenciales efectos de reducción de grasa y reducción de lípidos sin alteración en el apetito alimentario, con una pequeña dosis administrada de 40 mg por kg del individuo.
Además, también inhibe la acumulación de lípidos y lipoproteínas a través de una modulación significativa de las enzimas del metabolismo lipídico, como la lecitina-colesterol aciltransferasa (LCAT) y Lipoprotion lipasa (LPL).
Efectos colaterales
Por ser conocida por alterar el metabolismo de varias drogas y suplementos, la piperina puede presentar efecto enterohepático. El metabolismo puede ser afectado tanto por la absorción intestinal como por la reducción o inhibición de las enzimas. El aumento de la absorción puede resultar también en retraso de la tasa de tránsito intestinal, prolongando el tiempo en que los compuestos están expuestos a la absorción. Todo esto puede causar efectos gástricos indeseados y hasta el estreñimiento.
dosificación
Sólo consumir la pimienta en sus recetas en la cocina no es suficiente para promover la pérdida de peso. Para ello, es necesario recurrir al suplemento. Hoy se encuentran suplementos con concentración entre 60 a 95% de piperina en su composición. Es necesario seguir las recomendaciones en la etiqueta del envase o consultar a un profesional de la salud.
Contra indicaciones
No hay contraindicaciones. El único cuidado que se debe tener es en cuanto a la ingestión de piperina junto con medicamentos, pues como vimos, es capaz de alterar la biodisponibilidad de algunas sustancias.
Entonces, la piperina incluso adelgaza?
La piperina puede auxiliar sí en el proceso de adelgazamiento. Pero es importante recordar que el uso del suplemento aislado no hará milagros. Es necesario tener una dieta adecuada y seguir una rutina de ejercicios físicos para alcanzar el tan deseado adelgazamiento.
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