¿Por qué usted debe agregar el jengibre a su dieta más rápida posible
Usted ya debe saber que el jengibre es excelente para su salud, pero, cuáles son sus reales beneficios? Cynthia Sass, especialista en dietas y con maestría en salud pública, asegura: "Sí, el jengibre realmente tiene evidencias científicas para sostener sus beneficios".
Esta super raiz está repleta de poderosas propiedades, lo que significa que es más que un complemento ardiente al sushi cuando vas al restaurante japonés. Vea abajo las maneras correctas y equivocadas de consumir jengibre y razones para comenzar a comerlo hoy mismo.
Beneficios probados de consumir jengibre
Además de ayudar a combatir el mareo y aliviar la náusea en las mujeres embarazadas cuando se consume correctamente, el jengibre también es óptimo para consumir post-entrenamiento.
"El jengibre tiene un efecto anti-inflamatorio, por lo que puede ayudar a reducir el dolor muscular después de una intensa actividad física y mejorar el dolor en las personas con osteoartritis", dijo Cynthia. "También posee propiedades de lucha contra el cáncer, mejora la salud del corazón y ayuda a prevenir o administrar la diabetes tipo 2".
Mejores formas de consumir y añadir el jengibre a su dieta
Cynthia sugiere añadir raíz de jengibre a los jugos y los smoothies, té caliente o helado, o agua caliente o helada. Usted también puede incorporarlo en la salsa de su ensalada, en marinadas, o como condimento para los frutos del mar cocidos o sopas como la de lenteja. El jengibre combina bien con postres, también.
"También es fantástico cuando se mezcla con chocolate amargo derretido con frutas frescas para un postre más ligero", dijo.
Lo que evitar cuando comer jengibre
De acuerdo con Cynthia, el jengibre no se debe dar a niños menores de 2 años. Para los adultos, cuando se trata de productos frescos de jengibre, como el té de jengibre, o el propio alimento fresco, "si usted utiliza jengibre en alimentos o bebidas, use con moderación - especialmente mujeres embarazadas y amamantando, y cualquier persona que "tome medicamentos para diluir la sangre, o personas con historia de cálculos biliares, enfermedades cardíacas, diabetes u otra condición médica crónica", dijo Cynthia.
También aconseja no tomar el jengibre en forma de suplemento sin la supervisión de su médico o nutricionista, ya que puede interactuar con ciertos medicamentos u otros suplementos. Usted también debe notificar a su médico que está tomando jengibre si está a punto de someterse a una cirugía.
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