¿Por qué no? Beneficios y consejos
La sardina no contiene carbohidratos, tiene poca grasa, pocas calorías y tiene el tipo de sodio que su cuerpo necesita. Ella contiene proteínas y ácidos grasos omega, y es a menudo ingerida como parte de las comidas. La sardina se encuentra fácilmente fresca o enlatada. Fresca, puede ser a la parrilla o cocida. Enlatada, ella generalmente está en agua, salsa de tomate o aceite.
Las sardinas son saludables y prácticas de comer. Pero para quien está haciendo una dieta, busca adelgazar, la pregunta que más importa es: sardina engorda o adelgaza?
Contenido Calórico
La cantidad de calorías de la sardina puede variar bastante dependiendo de si está enlatado en agua o aceite, si es fresco o hasta la cantidad de aceite de la lata. La levadura en aceite, que es la más consumida, contiene de 150 a 250 calorías cada 100 gramos, de las cuales 100 a 150 calorías son de grasa. El resto son calorías de proteínas. Una sardina contiene de 15 a 25 calorías. El contenido de grasa de la lata disminuye en más del 50% cuando las sardinas están en agua o salsa de tomate.
Proteína en la Sardina
100 gramos de sardina contienen unos 30 gramos de proteína, lo que quiere decir que ese pescado puede ser consumido para reemplazar la carne. Doscientos gramos de sardinas deben ser consumidos para alcanzar la dosis diaria recomendada de proteínas, basada en una dieta de 2.000 calorías por día. Tenga cuidado, porque la sardina engorda cuando usted consume una gran cantidad de ella en aceite, por cuenta de las calorías de la grasa.
¿Por qué?
La sardina es un súper alimento que puede ayudarte a perder peso. Ella es buena para su salud general, también. La sardina es barata y fácil de encontrar. Su disponibilidad lo hace ideal para las personas que quieren perder peso. Como ya se ha mencionado, generalmente se envasa con agua, aceite o salsa de tomate.
Cuando en agua, no tiene tanto olor a pescado ni a las otras variedades. A con aceite es rica en calorías y grasa. Así, si quieres perder peso, es mejor evitar la sardina con aceite, pues ese tipo de sardina engorda más. Usted puede comer sardina de la lata o puede a la parrilla, mezclar con los fideos, poner en la ensalada o freír. Curry de sardinas es fácil de hacer y es un plato nutritivo y delicioso. Además, la sardina en un sándwich es otra forma de consumir ese pescado. Si usted quiere evitar el sabor y olor de pescado de la sardina, es mejor no comer directamente de la lata.
La sardina es un pequeño envase de salud que es bueno para su cerebro, memoria, juntas, corazón, presión arterial, diabetes, niveles de energía, huesos y piel. Ella te ayuda a perder peso mientras te ofrece todos los nutrientes que son necesarios al cuerpo. Ella es barata, tiene la menor cantidad de metales pesados y también y conocida como el alimento maravilla de esa era.
Ella tiene una gran cantidad de proteína que le ayuda a sentirse saciado y reduce su hambre. La levadura se adelgaza mientras que ofrece todos los nutrientes que son necesarios al cuerpo. La cantidad de proteína también acelera su tasa metabólica resultando en pérdida de peso.
La sardina es una fuente natural de Vitamina D y calcio. Ella promueve huesos más fuertes en su cuerpo. También tiene cantidades muy pequeñas de carbohidratos, y esto ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre.
La levadura en lata requiere poco preparación. Para sardinas en lata con aceite, lávelas suavemente en agua para quitar el exceso de aceite antes de servir.
Cuando la Sardina se engorda?
Primero, tenga en cuenta que usted debe comprar sardinas frescas si puede. Si no puedes encontrarlas, la mejor opción es la sardina enlatada con agua. Usted verá estantes enteros de latas de sardinas con aceite. Evitarlos. Ellas están llenas de grasa, calorías y sodio. Si usted no puede encontrar sardinas en agua, usted puede encontrar una buena versión de sardinas en salsa de tomate. Cuando los expertos dicen que la sardina engorda ellos se refieren a las versiones con aceite.
Segundo, si pasas algún tiempo comprobando recetas con sardinas, verás que muchas de ellas son de sardinas empanadas y fritas. No haga eso. Empanar y freír cualquier cosa compromete su valor sano. La sardina es increíblemente sana, y a la parrilla ligeramente ayuda a mantener su valor nutritivo y sus vitaminas.
Sugerencias de ingresos saludables
Si usted planea comer sardinas regularmente, usted necesita saber las formas más sanas de aprovecharla.
- Sandwich de Sardinha
Deje el jamón y salme de lado y sustitúyalo por sardinas. Utilice pan integral, pase una capa fina de mayonesa o yogurt, coloque la sardina, añada lechuga, tomate y pepino y listo - usted tiene un sándwich de sardina sano y saciante. Es mejor usar la sardina en agua, así que usted puede sazonarla como quiera o hacer su propia mezcla para pasar en el pan;
Utilizando un procesador, mezcle sardinas con cebolla, apio y sus hierbas favoritas, y una cuchara o días de mayonesa, crema de queso o yogurt, un poco de jugo de limón y usted tienen su propia mezcla de sardinas para pasar en el pan.
- Ensalada con Sardinha
Las ensaladas también cambian cuando se agrega sardina a sus vegetales. Además de verduras, tomates y pepino, mezcle algunas frutas, como naranja, uva, manzana y fresa, entonces complete con arándano seco y nueces. Usted puede rebanar la sardina y añadir, o empanar y freír o asar hasta que se cruza.
- Mezclas con Sardina:
Una ometera de sardina es un buen desayuno. Usted puede usar la sardina sola como relleno o añadir verduras como el espárrago, pimiento verde o rojo y calabacín para dejarla aún más sana. La sardina, con su sabor naturalmente salado, es perfecta cuando se mezcla con estos vegetales. Usted puede disminuir su sodio sólo al usar sardinas. Un poco de salsa picante las dejará aún más apetitosa.
Beneficios de la Sardina
¡La sardina es muy nutritiva! La mayoría de la grasa de la sardina se compone de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que pueden ayudar a bajar niveles de colesterol y prevenir la enfermedad cardíaca. Aquí hay algunas razones para comer sardinas:
- Omega 3. Muchas personas tienen deficiencia de ácidos grasos omega 3, un ácido graso esencial que consumimos. La sardina es una de las fuentes más concentradas de omega 3. Una lata de sardina contiene 1, 5 gramos de Omega 3.
- Calcio. Las espinas de la sardina son ricos en calcio. Una lata contiene 350 mg de calcio.
- El selenio. La piel plateada de la sardina es rica en selenio. La mayoría de las personas tienen deficiencia de este mineral necesario para la producción de hormonas de la tiroides.
- Match. Este mineral es importante para fortalecer la matriz del hueso que retiene los minerales del hueso.
- B12. La sardina tiene una de las concentraciones más altas de B12 de todos los alimentos, con más de 8 mcg en una sola lata.
- Vitamina D. Las sardinas contienen aproximadamente 175 UI de vitamina D. No es malo, pero en ninguna parte cerca de la recomendada de 5.000 UI por día.
- Yodo. Una lata de sardina contiene 35 microgramos de yodo, pero lea el valor nutricional, ya que diferentes variedades de sardinas pueden tener diferencias en la cantidad de yodo.
- Minerales. La sardina es del mar y contiene todos los minerales marinos, desesperadamente necesarios para todos.
- RNA y ADN. Estos ácidos nucleicos son proteínas necesarias para reconstruir los tejidos del cuerpo.
Sardina y Mercurio
Muchos expertos aconsejan evitar el consumo de ciertos tipos de peces (pez espada, caballa), ya que pueden contener mercurio. Sin embargo, la cantidad de mercurio en la sardina es despreciable en comparación con otros tipos de pescado disponibles para el consumo humano.
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