10 Consejos de Rocco Disuelto para adelgazar
Rocco Dispirito es un chef americano. Se hizo conocido cuando entró en la industria de la televisión en 2000, en una comida red show llamado The Melting Pot. Su reality show The restaurante mostró la apertura y funcionamiento de su restaurante Rocco en Nueva York.
Se mantiene activo en la radio y la televisión, y ha publicado varios libros, incluyendo la serie de libros EMPRESA comer esto!, que muestra remodelaciones de los alimentos favoritos de Estados Unidos, desde pollo frito hasta pastel de manzana, todos sin azúcar, sin carbohidratos malos, sin grasas malas y con el máximo de sabor. Él quiere cambiar la forma en que la gente mira los alimentos saludables al hacerlos más sabrosos y accesibles. A continuación encontrarás 10 consejos de Rocco Dispirito para adelgazar.
1. Diga adiós a las cremas
Cremas contienen muchas calorías, porque contienen mucha grasa. Si te gustan las salsas cremosas para la ensalada, puedes acabar consumiendo más calorías que con otras opciones de alimentos que dejarías de lado por ser demasiado calóricos. Sustituir las salsas cremosas listas por un hecho en casa, con queso cottage o yogurt. Dependiendo de la crema que usaba antes, usted puede cortar más de 300 calorías por taza sólo con ese cambio.
2. Adelgazamiento sin cortar el vino
¿A quién no le gusta una copa de vino - o varias - durante la cena? Pero una copa de vino contiene cerca de 120 calorías, y multiplicar ese valor con certeza no hará bien a su dieta oa su cintura. Para no tener que cortar completamente el vino, Rocco Dispirito afirma que usted puede mezclar con agua gaseosa, por ejemplo, por lo que puede disminuir hasta 80 calorías de una copa de vino.
3. Coma frutas en lugar de tomar el jugo
La mayoría de la gente cree que tomar un vaso de jugo de naranja por la mañana es muy sano, pero este vaso de jugo contiene 120 calorías y tiene un alto índice de glucosa. Esto quiere decir que el azúcar entra muy rápido en su flujo sanguíneo, causando un pico en los niveles de azúcar en la sangre y la insulina, lo que puede hacer que usted tenga hambre en poco tiempo, cuando los niveles de azúcar en la sangre se normalizan.
Rocco Dispirito dice que comer la fruta es una opción mucho mejor, ya que usted consume 40 calorías menos, además de ingerir fibras, que desaceleran la entrada del azúcar en la sangre.
4. Lleve pequeños bocadillos con usted
Cuando usted está fuera de casa y siente hambre, puede terminar comiendo algún alimento no sano. Esto no sucede si siempre tienes algo para comer a mano. Elige las comidas saludables, preferentemente de hasta 200 calorías, y llévelas siempre contigo, así que no te quedas tentado a comer ese pedazo de pastel en la confitería de la esquina. Algunas buenas opciones de bocadillos para llevar consigo, según Rocco Dispirito, son castañas, frutas secas (sin azúcar), o palomitas estalladas con aire caliente.
5. Sea consciente de todo lo que usted pone en la boca
Siempre sepa lo que está comiendo y los ingredientes presentes en el alimento. Antes de elegir un alimento, piense bien si realmente es la opción más sana y si usted no podría hacer una mejor opción en ese alimento. Se sabe si los ingredientes de ese alimento son buenos para usted o no, y si no lo son, tenga en cuenta que usted tendrá que compensar por ellos más adelante.
6. Sustituya
Rocco DiSpirito dice que incluso cuando se consume un alimento saludable, como por ejemplo un yogur helado, que podría terminar aumentando considerablemente las calorías que los alimentos con el agregado. Prefiera añadir frutas (frescas, no en almidón o secas) y cambiar el chocolate por un poco de canela, y la salsa por una pasta sin grasa. Así, usted tendrá el máximo de sabor sin quitar el valor sano del alimento.
7. Invierta en alimentos con calorías negativas
Los alimentos con calorías negativas son aquellos que tienen menos calorías de lo necesario para que sean digeridos. Entre los alimentos de este tipo están los vegetales: asparto, coliflor, brócoli, remolacha, col, apio, pepino, lechuga, rábano, espinaca, apio, calabaza, entre otros; y las frutas: manzana, arándano, melón, melón, mango, papaya, melocotón, piña, fresa, tomate, sandía, entre otros. Coma más de estos alimentos, ya que tendrán poco efecto en su peso y son sanos y sanos.
8. Cree o encuentre versiones saludables de sus alimentos favoritos
Usted no necesita eliminar todos sus alimentos favoritos de su dieta para adelgazar. Rocco Dispirito ofrece varias recetas famosas y que son favoritas del público recreadas de forma saludable (usted puede encontrar varias de ellas en Internet), pero usted también puede crear sus propias versiones. Por ejemplo, si usted adora patatas fritas, trate de asarlas en el horno en lugar de freír. El sabor no será exactamente el mismo, pero bien parecido, y usted eliminará muchas calorías de grasa.
9. Mida el aceite que coloca en los alimentos
Muchos chefs de cocina en la televisión ponen una "cantidad generosa" de aceite en sus recetas, y esto puede aumentar mucho las calorías de sus platos. Una cucharada de aceite tiene 120 calorías, y poner el aceite sin medir antes puede hacer que usted coloque mucho más de lo necesario. Siempre mida la cantidad de aceite que va a colocar, o prefiera el aceite en spray para untar levemente su sartén. La cantidad colocada será mucho menor, así como la cantidad de calorías.
10. Reduzca la grasa
Retire la grasa de todos los alimentos que pueda. Retirar la piel del pecho de pollo, cambiar la leche entera por desnatado, tomar yogurt sin grasa, cambiar la mantequilla por gelatina de frutas, etc. Pequeños cambios pueden significar una gran cantidad de calorías que usted deja de ingerir, y la mayoría de las veces, usted no se da cuenta. El pollo sin piel y el yogurt griego sin grasa, por ejemplo, continúan con el mismo sabor que las versiones con grasa.
Alimentos Versátiles Con Pocos Carbohidratos para su Dieta
Cuando estamos haciendo una dieta de proteínas, o cuando simplemente queremos disminuir el consumo de carbohidratos de la dieta, es muy bueno poder tener opciones de alimentos para que la dieta no caiga en la monotonía, en la repetición. Muchas personas me relatan que están encontrando muy difícil seguir una dieta con pocos carbohidratos justamente por la falta de opciones. De
La investigación revela: Carbohidratos son más peligrosos que la grasa Saturada
Una investigación realizada en la Universidad de Ohio en Estados Unidos reveló que consumir carbohidratos en exceso es más perjudicial para la salud que tener una alimentación rica en grasas saturadas. Durante cuatro meses y medio, los investigadores acompañaron a 16 personas que fueron sometidas a un tipo específico de dieta, en el que cada tres semanas tenían la cantidad de carbohidratos, grasas totales y grasas saturadas reguladas. El es
