10 Recetas de Comida Sana - Fácil y Rápida

¿Qué tal preparar una comida sana fácil y rápida para la cena o almuerzo de hoy? No hay excusa, incluso si usted tiene el tiempo corto y contado, da para mantener una dieta equilibrada cocinando en el país.

A continuación hay algunas inspiraciones de recetas de comida sana, ligera, sana y rápida de ser preparadas, además de ser muy apetitosas.

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1. Receta de comida sana rápida - saint peter

ingredientes

• 2 filas de tilapia;
• sal a gusto;
• pimienta negro;
• jugo de limon;
• aceite de oliva;
• las hierbas a gusto.

Modo de preparo

Sazone los filetes con jugo de limón, sal y pimienta. Deje marinar por 20 minutos. Así que lleve a dorar en una sartén con aceite y añadir hierbas. Después de 2 minutos gire y deje dorar del otro lado durante otros 1 minutos y sirva con una ensalada rápida de hojas y tomates.

2. Receta de comida sana rápida - tortilla de ajo-poro

ingredientes

• 1 cucharada de aceite de coco;
• 1 tallo de puerro picado;
• 1 pimiento sin semillas en cubos;
• 4 huevos;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparo:

Calentar el aceite y rehogar el ajo por 3 minutos, hasta que empieza a ablandarse. Agregar el chile en cubos y cocinar por 2 minutos más. Retire las verduras y reserve. Bata los huevos en un tazón y añade dos cucharadas de agua fría. Sazonar a gusto y verter la mezcla en la olla. Añada las verduras reservadas y cocine por 5 minutos o hasta que firme. Servir.

3. Receta de comida sana rápida - Sándwich de atún

ingredientes:

• 1 lata de atún light;
• ½ taza de tomate-cereza cortado por la mitad;
• ¼ de aceitunas negras picadas;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• hojas de espinacas;
• 2 rebanadas de pan integral.

Modo de preparo:

Mezclar el atún escurrido, tomates cortados por la mitad, aceitunas rebanadas y aceite en un tazón. Coloque esta mezcla dentro del pan, coloque las hojas de espinacas y cubra con la otra mitad del pan. Servir!

4. Receta de comida sana rápida - salmón a la parrilla

ingredientes:

• 200 g de salmón;
• 15 g de ajo amasado;
• aceite de oliva para dorar;
• ¼ cucharada de café de pimienta negra;
• ½ cuchara de café de sal;
• alcaparras a gusto (opcional).

Modo de preparo:

Coloque las postas de salmón en un bowl, agregue los condimentos y deje descansar en la nevera durante 30 minutos para recoger los sabores. Unte una sartén antiadherente con aceite de oliva y deje las postas del salmón dorado por 2 minutos de cada lado y 1 minuto en los laterales. Añadir alcaparras y servir con mezcla de hojas.

5. Receta de comida sana rápida - camarones salteados

ingredientes:

• 250g de la miga de camarón;
• jugo de 1 limón;
• sal a gusto;
• pimienta negra a gusto;
• aceite de oliva;
• 10 espárragos.

Modo de preparo:

Sazone los camarones limpios con limón y pimienta. En una sartén con un poco de aceite saltee los camarones y reserve. En la misma sartén coloque los espárragos, sazone con aceite y deje cocinar por 5 minutos o hasta que quede al dente. Sazonar a gusto con sal y pimienta. Agregar los camarones, envolver todo y servir a continuación.

6. Receta de comida sana rápida - ceasar salad

ingredientes:

• 100 g de filete de pollo a la parrilla;
• 100 g de lechuga americana rasgada;
• 100 g de croutons;
• 20 g de parmesano en astillas.

salsa

• 250 g de mayonesa light;
• 250 g de aceite de oliva;
• 1 taza de té de perejil picado;
• 250 g de crema de leche light;
• 100 g de parmesano;
• 1 cucharada de ajo triturado.

Modo de preparo:

Rejilla las tiras de pollo y reserve. Bata todos los ingredientes de la salsa en la licuadora hasta obtener una crema homogénea. Reserva.

En un plato coloque las hojas de lechuga, coloque las tiras de pollo y derrame la salsa por encima. Para finalizar coloque el queso parmesano en astillas por encima y sirva!

7. Receta de comida sana rápida - sufié de espinacas

ingredientes:

• 1 cucharada de mantequilla light;
• 30 g de espinacas;
• 30 g de queso minas frescal light rallado;
• 100 g de requesón light;
• 3 yemas;
• 3 claras batidas en nieve;
• mantequilla ligera para untar;
• queso parmesano rallado a gusto para gratinar.

Modo de preparo:

En una sartén con mantequilla ligera refogue la espinaca. Cuando se marchite, añada queso minas y rehogue hasta que ablande. Apague, añada el requesón y las yemas y mezcle bien.

Bata las claras en nieve e incorpore a la mezcla anterior. Despeje esta masa ligera en rampas individuales untadas y espolvoree con parmesano. Llevar al horno precalentado a 200 grados por 10 a 15 minutos o hasta crecer y dorar. Servir!

8. Receta de comida sana rápida - tomate relleno

ingredientes:

• 1 cebolla picada;
• 1 cucharadita de tomillo fresco;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 3 cucharadas de salsa picada;
• 4 tomates grandes;
• 60 g de harina de rosca;
• 150 g de queso minas en cubos;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la cebolla, la salsa, el tomillo, la harina de rosca y el aceite. Mezclar bien y envolver el queso en cubos. Lave los tomates y corte las tapas y reserve.Retire las semillas del tomate y sazone las cavidades por dentro con aceite, sal y pimienta. Coloque la mezcla del relleno dentro de los tomates. Tapar los tomates y colocar en una bandeja con un aceite. Lleve al horno precalentado por 15 minutos. Servir!

9. Receta de comida sana rápida - patata rellena

ingredientes:

• 1 patata dulce;
• 1 cucharada de queso cottage;
• 2 rodajas finas de pecho de pavo light;
• 1 cuchara de sopa picada de rúcula;
• 6 tomates cereza;
• 10 g de queso parmesano rallado;
• orégano a gusto.

Modo de preparo:

Lave la patata y lleve a cocinar en una olla con agua y sal con la piel. Cuando esté suave, escurre y corte el extremo y suavemente retire un poco de la pulpa hasta formar una cavidad y reserve. Con la pulpa de la patata que fue retirada mezclar el queso cottage, la rúcula, el pecho de pavo y los tomates cerezas picados. Sazonar con sal. Colocar ese relleno dentro de la patata, espolvorear el orégano y el queso rallado. Colocar en asadera untada y llevar al horno precalentado por 5 a 8 minutos. Servir!

10. Receta de comida sana rápida - lasaña de calabaza

ingredientes:

• 2 calabacines en rodajas;
• 200 gramos de queso cottage;
• 100 gramos de ricota pasada en el tamiz;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 pizca de nuez moscada;
• 1 cucharada de olor verde picado;
• 1 sobre de caldo de pollo light disuelto;
• 100 gramos de blanquet de pavo;
• 1 cucharada de queso parmesano rallado light.

Modo de preparo:

Ferva las rodajas de calabacín en agua con sal rápidamente. Escurra y coloque en agua fría. Retire y seque bien con papel de toalla. Reserva.

Mezclar el cottage, la ricotta, la sal, la nuez moscada, el olor verde y el caldo de pollo.

En una asadera montando las capas intercalando calabaza, blanqueador de pavo y crema de quesos. Añadir parmesano y llevar al horno medio para dorar y gratinar. Servir!

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