10 Recetas de Manjar Light

El manjar es una receta ligera a base de leche de coco y coco rallado muy consumida en Brasil. Fácil de hacer, es una excelente opción de postre, pero para quien está de dieta es importante hacer algunas sustituciones para no hacer la receta muy calórica.

La idea es utilizar la leche desnatada en lugar del integral, edulcorante en lugar de azúcar, leche de coco light y coco rallado fresco. Usted también tiene la opción de hacer una salsa de frutas para acompañar y hacer todo aún más sabroso.

¡Acompaña algunas recetas de manjar light y buen apetito! Recuerde consumir con parsimonia.

1. Receta de manjar light

ingredientes:

• 1 litro de leche desnatada;
• 3 sobres de gelatina incolora sin sabor;
• 1 vaso de leche de coco light;
• 1 taza de té de coco rallado;
• 1 taza de té de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Hidrata la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del embalaje. En una vasija mayor añada la leche de coco, leche, edulcorante y coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezcle bien. Bata con un fouet o coger y transfiera a una forma con un agujero en el centro. Cubra con plástico película y lleve para helar hasta que quede firme por al menos dos horas. Sirva a continuación.

2. Receta de manjar light con almíbar de maracuyá

ingredientes:

• 1 litro de leche desnatada;
• 1 taza de té de coco rallado;
• 1 vaso de leche de coco light;
• 3 sobres de gelatina incolora sin sabor;
• 1 taza de té de edulcorante culinario.

jarabe

• 3 pulpas de maracuyá;
• 1 cucharada de almidón de maíz;
• 1 vaso de agua;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Hidrata la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del embalaje. En una vasija mayor añada la leche de coco, leche, edulcorante y coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezcle bien. Bata con un fouet o coger y transfiera a una forma con un agujero en el centro. Cubra con plástico película y lleve para helar hasta que quede firme por al menos dos horas. Prepara la caldera colocando todos los ingredientes en una olla, lleve al fuego bajo revolviendo sin parar hasta engrosar. Apague el fuego, espere a que se enfríe. Dibujar el manjar y colocar por encima. Sirva a continuación.

3. Receta de manjar light con calda de naranja

ingredientes:

• 1 litro de leche desnatada;
• 1 taza de té de coco rallado;
• 1 vaso de leche de coco light;
• 3 sobres de gelatina incolora sin sabor;
• 1 taza de té de edulcorante culinario.

jarabe

• 3 pulpas de naranja;
• 1 cucharada de almidón de maíz;
• 1 vaso de agua;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Hidrata la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del embalaje. En una vasija mayor añada la leche de coco, leche, edulcorante y coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezcle bien. Bata con un fouet o coger y transfiera a una forma con un agujero en el centro. Cubra con plástico película y lleve para helar hasta que quede firme por al menos dos horas. Prepara la caldera colocando todos los ingredientes en una olla, lleve al fuego bajo revolviendo sin parar hasta engrosar. Apague el fuego, espere a que se enfríe. Dibujar el manjar y colocar por encima. Sirva a continuación.

4. Receta de manjar light con almidón de limón

ingredientes:

• 1 litro de leche desnatada;
• 1 taza de té de coco rallado;
• 1 vaso de leche de coco light;
• 3 sobres de gelatina incolora sin sabor;
• 1 taza de té de edulcorante culinario.

jarabe

• 1 vaso de jugo de limón;
• 1 cucharada de almidón de maíz;
• 1 vaso de agua;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Hidrata la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del embalaje. En una vasija mayor añada la leche de coco, leche, edulcorante y coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezcle bien. Bata con un fouet o coger y transfiera a una forma con un agujero en el centro. Cubra con plástico película y lleve para helar hasta que quede firme por al menos dos horas. Prepara la caldera colocando todos los ingredientes en una olla, lleve al fuego bajo revolviendo sin parar hasta engrosar. Apague el fuego, espere a que se enfríe. Dibujar el manjar y colocar por encima. Sirva a continuación.

5. Receta de manjar light con la salsa de frutas rojas

ingredientes:

• 1 litro de leche desnatada;
• 1 taza de té de coco rallado;
• 1 vaso de leche de coco light;
• 3 sobres de gelatina incolora sin sabor;
• 1 taza de té de edulcorante culinario.

jarabe

• 1 taza de frutas rojas surtidas;
• 1 cucharada de almidón de maíz;
• 1 vaso de agua;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Hidrata la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del embalaje. En una vasija mayor añada la leche de coco, leche, edulcorante y coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezcle bien. Bata con un fouet o coger y transfiera a una forma con un agujero en el centro. Cubra con plástico película y lleve para helar hasta que quede firme por al menos dos horas. Prepara la caldera colocando todos los ingredientes en una olla, lleve al fuego bajo revolviendo sin parar hasta engrosar. Apague el fuego, espere a que se enfríe. Dibujar el manjar y colocar por encima. Sirva a continuación.

6. Receta de manjar light con calda de kiwi

ingredientes:

• 1 litro de leche desnatada;
• 1 taza de té de coco rallado;
• 1 vaso de leche de coco light;
• 3 sobres de gelatina incolora sin sabor;
• 1 taza de té de edulcorante culinario.

jarabe

• 3 pulpas de kiwi;
• 1 cucharada de almidón de maíz;
• 1 vaso de agua;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Hidrata la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del embalaje. En una vasija mayor añada la leche de coco, leche, edulcorante y coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezcle bien. Bata con un fouet o coger y transfiera a una forma con un agujero en el centro. Cubra con plástico película y lleve para helar hasta que quede firme por al menos dos horas. Prepara la caldera colocando todos los ingredientes en una olla, lleve al fuego bajo revolviendo sin parar hasta engrosar. Apague el fuego, espere a que se enfríe. Dibujar el manjar y colocar por encima. Sirva a continuación.

7. Receta de manjar light con almidón de ciruelas

ingredientes:

• 1 litro de leche desnatada;
• 1 taza de té de coco rallado;
• 1 vaso de leche de coco light;
• 3 sobres de gelatina incolora sin sabor;
• 1 taza de té de edulcorante culinario.

jarabe

• 1 taza de ciruelas;
• 1 cucharada de almidón de maíz;
• 1 vaso de agua;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Hidrata la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del embalaje. En una vasija mayor añada la leche de coco, leche, edulcorante y coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezcle bien. Bata con un fouet o coger y transfiera a una forma con un agujero en el centro. Cubra con plástico película y lleve para helar hasta que quede firme por al menos dos horas. Prepara la caldera colocando todos los ingredientes en una olla, lleve al fuego bajo revolviendo sin parar hasta engrosar. Apague el fuego, espere a que se enfríe. Dibujar el manjar y colocar por encima. Sirva a continuación.

8. Receta de manjar light con almidón de albaricoque

ingredientes:

• 1 litro de leche desnatada;
• 1 taza de té de coco rallado;
• 1 vaso de leche de coco light;
• 3 sobres de gelatina incolora sin sabor;
• 1 taza de té de edulcorante culinario.

jarabe

• 1 taza de albaricoque;
• 1 cucharada de almidón de maíz;
• 1 vaso de agua;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Hidrata la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del embalaje. En una vasija mayor añada la leche de coco, leche, edulcorante y coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezcle bien. Bata con un fouet o coger y transfiera a una forma con un agujero en el centro. Cubra con plástico película y lleve para helar hasta que quede firme por al menos dos horas. Prepara la caldera colocando todos los ingredientes en una olla, lleve al fuego bajo revolviendo sin parar hasta engrosar. Apague el fuego, espere a que se enfríe. Dibujar el manjar y colocar por encima. Sirva a continuación.

9. Receta de manjar light con la salsa de blueberry

ingredientes:

• 1 litro de leche desnatada;
• 1 taza de té de coco rallado;
• 1 vaso de leche de coco light;
• 3 sobres de gelatina incolora sin sabor;
• 1 taza de té de edulcorante culinario.

jarabe

• 1 taza de blueberry;
• 1 cucharada de almidón de maíz;
• 1 vaso de agua;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Hidrata la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del embalaje. En una vasija mayor añada la leche de coco, leche, edulcorante y coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezcle bien. Bata con un fouet o coger y transfiera a una forma con un agujero en el centro. Cubra con plástico película y lleve para helar hasta que quede firme por al menos dos horas. Prepara la caldera colocando todos los ingredientes en una olla, lleve al fuego bajo revolviendo sin parar hasta engrosar. Apague el fuego, espere a que se enfríe. Dibujar el manjar y colocar por encima. Sirva a continuación.

10. Receta de manjar light con almíbar de caramelo

ingredientes:

• 1 litro de leche desnatada;
• 1 taza de té de coco rallado;
• 1 vaso de leche de coco light;
• 3 sobres de gelatina incolora sin sabor;
• 1 taza de té de edulcorante culinario.

jarabe

• 2 tazas de azúcar dietético de fructosa;
• 1 taza de agua.

Modo de preparo:

Hidrata la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del embalaje. En una vasija mayor añada la leche de coco, leche, edulcorante y coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezcle bien. Bata con un fouet o coger y transfiera a una forma con un agujero en el centro. Cubra con plástico película y lleve para helar hasta que quede firme por al menos dos horas. Prepara la caldera colocando los ingredientes en una olla, lleve al fuego bajo revolviendo sin parar hasta engrosar. Apague el fuego, espere a que se enfríe. Dibujar el manjar y colocar por encima. Sirva a continuación.

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