10 recetas de pan de harina de avena
Comer pan puede ser un verdadero error para las personas que tratan de seguir una dieta saludable, ya que el exceso de carbohidratos puede llevar a la ganancia de peso, exceso de azúcar en la sangre, así como otros males.
Para evitar este exceso de carbohidratos, una opción interesante es utilizar el salvado de avena para la preparación de los panes, pues con eso, ellos se sienten más sanos de ser consumidos, además de tener más fibras. El que sigue una dieta Dukan ya está acostumbrado a utilizar el salvado de avena en la preparación de básicamente todas las recetas, ya que la harina de trigo está completamente prohibida del menú.
A continuación encontrarás recetas de pan de salvado de avena light, que llevan también otros ingredientes. Hay diferentes alternativas de panes sabrosos para preparar. ¡Echa un vistazo, intenta en casa y cuéntanos tu experiencia!
1. Receta de pan de salvado de avena ligera simple
ingredientes:
- 1 1/2 tazas de salvado de avena;
- 3 huevos;
- 2 cucharadas de aceite de coco;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los huevos con el aceite de coco derretido. Mezclar la levadura con la harina y luego con los huevos. Incorpore bien hasta formar una masa homogénea. Despeje en una forma de pan o torta inglesa untado y enharinado y ase por cerca de 25 minutos o hasta dorar. Espera a ambar y servir.
2. Receta de pan de salvado de avena light y orgánico
ingredientes:
- 2 vasos de salvado de avena;
- 1 vaso de semilla de lino de oro;
- 1 cucharadita de sal marina;
- 2 cucharadas de postre de azúcar light;
- 1 taza de sésamo;
- 1 taza de granola;
- 1 cucharadita de melaza;
- 2 cucharas de postre de aceite de girasol;
- 2 huevos batidos a mano;
- 1 cucharada de levadura biológica;
- 1 taza de agua tibia.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes secos en un tazón. Añada los huevos batidos, la melaza, el aceite y, por último, la levadura biológica previamente disuelta en el agua tibia. Sobras la masa con las manos y deje descansar hasta doblar de volumen. Modo los panes de la forma deseada y coloque en una bandeja untada. Lleve al horno precalentado a 180º C. Después de cinco minutos, rocíe agua en los panes para no quedar con la cáscara muy dura. Repita este proceso tres veces hasta que el pan de hornear, en unos 40 a 60 minutos. Espera a ambar y servir.
3. Receta de pan de salvado de avena light de licuadora
ingredientes:
- 1 cucharadita de sal marina;
- 1 cucharada de azúcar morena;
- 1 cucharada de extracto de leche de soja;
- 2 cucharadas de semillas de linaza;
- 2 tazas de té de harina de trigo integral fina;
- 1 huevo;
- 2 tazas de té de agua;
- 1 taza de té de harina de trigo blanca;
- 1 taza de té de salvado de avena;
- 30 g de levadura biológica.
Modo de preparo:
Bata en la batidora el agua, el huevo, el azúcar, la sal, el extracto de leche de soja, la semilla de linaza y la levadura. Cuando esté bien homogéneo, mezcle esa pasta con las harinas blanca, integral y salvado de avena. Amasar con las manos hasta que sea homogénea. Despeje en una forma untada y deje descansar por diez minutos. Precalentar el horno durante diez minutos. Después, asegúrese a 280 ° C durante 30 a 40 minutos o hasta dorar. Servir.
4. Receta de pan de salvado de avena light con fubá
ingredientes:
- 250 g de harina de trigo;
- 250 g de salvado de avena;
- 4 cucharadas de azúcar demerara;
- 2 cucharadas de margarina light;
- 2 huevos;
- 70 g de fubá;
- 40 g de levadura biológica fresca;
- 50 g de leche desnatada en polvo;
- 1 taza de té de leche desnatada;
- 1 gema.
Modo de preparo:
Caliente la leche desnatada y luego mezcle con la levadura biológica hasta disolver. En la misma olla, coloque la margarina, el fubá, la leche en polvo, la harina, el salvado de avena y el azúcar y mezcle hasta formar una masa. Modo los panes en el formato deseado. Pince con la yema de huevo para dar un color y llevar al horno precalentado por 10 minutos. A continuación, disminuya la temperatura y ase por más media hora a 180 ° C.
5. Receta de pan de salvado de avena light con remolacha
ingredientes:
- 1 cucharada de sal;
- 1 cucharada de polvo de extracto de soja;
- 2 tazas de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de margarina light;
- 1 kg de harina de trigo;
- 2 tazas de salvado de trigo;
- 4 tazas de jugo de remolacha;
- 45 g de levadura para pan.
Modo de preparo:
Comience por disolver la levadura con la sal en el agua. Mezclar todos los ingredientes en un bowl, mezclar bien y soplar la masa hasta que sea homogénea. Despeje la masa en una forma de pan untado y deje descansar hasta doblar de tamaño. Precalentar el horno durante diez minutos. A continuación, asegúrese de los panes a 180 ° C durante 40 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca y sirva a continuación.
6. Receta de pan de salvado de avena light
ingredientes:
- 2 vasos de salvado de avena;
- 1 vaso de semilla de lino de oro;
- 1 cucharadita de sal marina;
- 2 cucharadas de postre de azúcar demerara;
- 2 cucharas de postre de aceite de girasol;
- 2 huevos batidos a mano;
- 1 cucharada de levadura biológica;
- 1 taza de agua tibia.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes secos en un tazón. Añada los huevos batidos, el aceite y, por último, la levadura biológica previamente disuelta en el agua tibia. Sobras la masa con las manos y deje descansar hasta doblar de volumen. Modo los panes de la forma deseada y coloque en una bandeja untada. Llevar al horno precalentado a 180º C. Lleve a hornear durante 40 minutos a 1 hora. El tiempo puede variar según el horno. Servir.
7. Receta de pan de salvado de avena light e integral
ingredientes:
- 1 cucharadita de sal marina;
- 1 cucharada de leche desnatada;
- 2 tazas de té de harina de trigo integral fina;
- 1 huevo;
- 2 tazas de té de agua;
- 1 taza de té de harina de trigo blanca;
- 1 taza de té de salvado de avena;
- 30 g de levadura biológica.
Modo de preparo:
Bata en la licuadora el agua, el huevo, la sal, la leche y la levadura. Cuando esté bien homogéneo, mezcle esa pasta con las harinas blanca, integral y salvado de avena. Amasar con las manos hasta que sea homogénea. Despeje en una forma untada y deje descansar por diez minutos. Precalentar el horno durante diez minutos. Después, asegúrese a 280 ° C durante 30 a 40 minutos o hasta dorar. Servir.
8. Receta de pan de salvado de avena light con linaza
ingredientes:
- 500 g de salvado de avena;
- 1 cucharada de linaza;
- 4 cucharadas de azúcar demerara;
- 2 cucharadas de margarina light;
- 2 huevos;
- 40 g de levadura biológica fresca;
- 50 g de leche desnatada en polvo;
- 1 taza de té de leche desnatada;
- 1 gema.
Modo de preparo:
Caliente la leche desnatada y luego mezcle con la levadura biológica hasta disolver. En la misma olla, coloque la margarina, la leche en polvo, el salvado y el azúcar y mezcle hasta formar una masa. Modo los panes en el formato deseado. Pince con la yema de huevo para dar un color y llevar al horno precalentado por 10 minutos. A continuación, disminuya la temperatura y ase por más media hora a 180 ° C.
9. Receta de pan de salvado de avena light con espinaca
ingredientes:
- 1 cucharada de sal;
- 1 cucharada de polvo de extracto de soja;
- 2 tazas de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de margarina light;
- 1 kg de harina de trigo;
- 2 tazas de salvado de trigo;
- 4 tazas de jugo de espinacas;
- 45 g de levadura para pan.
Modo de preparo:
Comience por disolver la levadura con la sal en el agua. Mezclar todos los ingredientes en un bowl, mezclar bien y soplar la masa hasta que sea homogénea. Despeje la masa en una forma de pan untado y deje descansar hasta doblar de tamaño. Precalentar el horno durante diez minutos. A continuación, asegúrese de los panes a 180 ° C durante 40 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca y sirva a continuación.
10. Receta de pan de salvado de avena light con granola
ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo;
- 1 taza de salvado de avena;
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 1 taza de granola;
- 10 g de levadura instantánea seca;
- 1 cucharada de azúcar morena;
- 1 cucharadita de sal;
- 1 taza de agua;
- 1 cucharada de margarina.
Modo de preparo:
Incorpore el azúcar, la levadura y el agua. Mezclar hasta que sea homogéneo. Agregar las harinas, la sal y la margarina y mezclar de nuevo. Por último, agregue la granola. Sobra la masa por 15 minutos en superficie lisa y enharinada. Después de dejar reposar hasta doblar de tamaño. Precalentar el horno durante diez minutos. En el modo deseado, coloque los panecillos en el tamaño deseado. Llevar a hornear por 30 a 40 minutos a 180 ° C. Servir al amornar o enfriar.
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