10 Recetas de Patê Light
El paté es una receta muy simple que se puede preparar con los ingredientes encontrados en la nevera. Muchas son las versiones de patés existentes, ya sea de legumbres, quesos, carnes, etc. El patê funciona como un gran relleno para sándwiches y para pasar en el pan de forma integral. Puede ser consumido en tostadas integrales o ser la base de algún sándwich natural.
Para hacer su paté light, vale la sustitución de la mayonesa común por la light o utilización del yogur natural desnatado para dar esa cremosidad. A continuación hay algunas sugerencias de patés sabrosos y extremadamente fáciles de preparar.
1. Receta de paté light de aceitunas
ingredientes:
- 50 g de aceitunas negras;
- 1 taza de té de ricota amasada;
- 2 cucharadas de mayonesa light;
- sal a gusto;
- pimienta del reino a gusto.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes al procesador o licuadora. Cuando obtenga la consistencia deseada sirva con tostadas o pan integral. Guarde en una compota en la nevera y consuma en hasta dos días.
2. Receta de paté light de atún
ingredientes:
- 1 lata de atún sólido light;
- 1 taza de yogur natural desnatada;
- cebolla a gusto;
- salsinha a gusto;
- 2 cucharadas de mostaza;
- 1 pizca de sal.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes al procesador o licuadora. Cuando obtenga la consistencia deseada sirva con tostadas o pan integral. Guarde en una compota en la nevera y consuma en hasta dos días.
3. Receta de paté light de pollo
ingredientes:
- 150 gramos de pollo deshilachado;
- 1 taza de yogur natural desnatada;
- cebolla a gusto;
- salsinha a gusto;
- 2 cucharadas de mostaza;
- 1 pizca de sal.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes al procesador o licuadora. Cuando obtenga la consistencia deseada sirva con tostadas o pan integral. Guarde en una compota en la nevera y consuma en hasta dos días.
4. Receta de paté light de ricota
ingredientes:
- 200 gramos de ricota;
- 3 cucharadas de mayonesa light;
- salsinha a gusto;
- cebolla a gusto;
- sal a gusto,
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes al procesador o licuadora. Cuando obtenga la consistencia deseada sirva con tostadas o pan integral. Guarde en una compota en la nevera y consuma en hasta dos días.
5. Receta de paté light de sardina
ingredientes:
- 1 lata de sardina sólida light;
- 1 taza de yogur natural desnatada;
- cebolla a gusto;
- salsinha a gusto;
- 2 cucharadas de mostaza;
- 1 pizca de sal.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes al procesador o licuadora. Cuando obtenga la consistencia deseada sirva con tostadas o pan integral. Guarde en una compota en la nevera y consuma en hasta dos días.
6. Receta de paté light de aguacate con menta
ingredientes:
- 1 aguacate medio cortado en cubos;
- 3 cucharadas de jugo de limón;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 cucharada de tahine;
- 1 diente de ajo amasado;
- menta picada a gusto;
- pizca de sal;
- pimienta del reino a gusto.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes al procesador o licuadora. Cuando obtenga la consistencia deseada sirva con tostadas o pan integral. Guarde en una compota en la nevera y consuma en hasta dos días.
7. Receta de paté light de tofu con hierbas
ingredientes:
- 1 queso tofu con suero;
- salsinha a gusto;
- pimienta del reino a gusto;
- 1/2 cebolla picada;
- 1 / de diente de ajo amasado;
- 1 pizca de sal;
- albahaca al gusto;
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes al procesador o licuadora. Cuando obtenga la consistencia deseada sirva con tostadas o pan integral. Si se vuelve muy sólido añada un poco de leche de soja. Guarde en una compota en la nevera y consuma en hasta dos días.
8. Receta de paté light de zanahoria
ingredientes:
- 1 zanahoria pequeña rallada;
- 2 tomates maduros picados;
- 1/2 taza de ajo poro;
- cebolla a gusto;
- 1/2 taza de té de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes al procesador o licuadora. Cuando obtenga la consistencia deseada sirva con tostadas o pan integral. Guarde en una compota en la nevera y consuma en hasta dos días.
9. Receta de paté light de cebolla
ingredientes:
- 1 crema de leche light;
- 2 cucharadas de mayonesa light;
- 2 cebollas picadas;
- salsinha a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes al procesador o licuadora. Cuando obtenga la consistencia deseada sirva con tostadas o pan integral. Guarde en una compota en la nevera y consuma en hasta dos días.
10. Receta de paté light de berenjena
ingredientes:
- 1 berenjena grande;
- 1 cucharada de tahine;
- 100 ml de aceite de oliva;
- sal a gusto;
- pimienta del reino a gusto.
Modo de preparo:
Asa a la berenjena en horno medio hasta marchitarse y la cáscara adquiere una coloración más oscura. Espere a que se enfríe, haga un corte en la parte superior y retire la pulpa y lleve a la licuadora junto a los demás ingredientes. Cuando obtenga la consistencia deseada sirva con tostadas o pan integral. Guarde en una compota en la nevera y consuma en hasta dos días.
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