10 Recetas de Pizza de Batata Dulce
La patata dulce es un alimento constantemente utilizado por personas que desean adelgazar o practican la musculación para la hipertrofia. Esto es porque se trata de un súper alimento, que libera la glucosa de forma lenta en la sangre ayudando en el control de la diabetes, a proporcionar más energía de forma gradual a los entrenamientos y evitar la acumulación de grasa en el organismo. Por ser rica en fibra, todavía ayuda a saciar el cuerpo, inhibiendo el apetito y contribuyendo para el adelgazamiento.
Por eso, varias recetas pueden sustituir la patata normal por la dulce e incluso la harina puede ser sustituida por la patata dulce en algunas recetas versátiles, como la pizza de patata dulce.
¿Qué tal sustituir la harina integral, o principalmente la blanca refinada, por patata dulce y avena, y hacer una diferente y deliciosa pizza de patata dulce? Por supuesto, su plato se hará mucho más nutritivo, saludable y mucho menos calórico. Opte por rellenos leves y con bajas calorías para complementar. ¿Por qué no?
1. Receta de pizza de patata dulce con pollo deshilachado
ingredientes:
masa
- 1 patata dulce media;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
relleno
- 1/2 kg de pollo deshilachado;
- 100 g de mozzarella light;
- 1 taza de aceitunas negras;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- albahaca al gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Lave la patata dulce, pelada y rale con un rallador grueso. Entonces añadir la patata dulce rallada en una vasija grande y mezclar los otros ingredientes de la masa hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Unte una forma antiadherente para pizza y agregue la masa de forma que no quede una capa muy final. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno añada la salsa de tomate, el frago deshaciado y templado, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos a gusto por encima. Llevar al horno durante 30 minutos para gratinar y servir a continuación.
2. Receta de pizza de patata dulce con atún
ingredientes:
masa
- 1 patata dulce media;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
relleno
- 1 lata de atún light en conserva;
- 100 g de mozzarella light;
- 1 taza de aceitunas negras;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- albahaca al gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Lave la patata dulce, pelada y rale con un rallador grueso. Entonces añadir la patata dulce rallada en una vasija grande y mezclar los otros ingredientes de la masa hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Unte una forma antiadherente para pizza y agregue la masa de forma que no quede una capa muy final. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno añada la salsa de tomate, el atún, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos a gusto por encima. Llevar al horno durante 30 minutos para gratinar y servir a continuación.
3. Receta de pizza de patata dulce con sardina
ingredientes:
masa
- 1 patata dulce media;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
relleno
- 1 lata de sardina light en conserva;
- 100 g de mozzarella light;
- 1 taza de aceitunas negras;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- salsinha a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Lave la patata dulce, pelada y rale con un rallador grueso. Entonces añadir la patata dulce rallada en una vasija grande y mezclar los otros ingredientes de la masa hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Unte una forma antiadherente para pizza y agregue la masa de forma que no quede una capa muy final. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno añada la salsa de tomate, la sardina, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos a gusto por encima. Llevar al horno durante 30 minutos para gratinar y servir a continuación.
4. Receta de pizza de patata dulce con berenjena
ingredientes:
masa
- 1 patata dulce media;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
relleno
- 8 rebanadas de berenjena;
- 100 g de mozzarella light;
- 1 taza de aceitunas negras;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- tomillo a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Lave la patata dulce, pelada y rale con un rallador grueso. Entonces añadir la patata dulce rallada en una vasija grande y mezclar los otros ingredientes de la masa hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Unte una forma antiadherente para pizza y agregue la masa de forma que no quede una capa muy final. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno añada la salsa de tomate, las rebanadas de berenjena, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos a gusto por encima. Llevar al horno durante 30 minutos para gratinar y servir a continuación.
5. Receta de pizza de patata dulce con brócoli
ingredientes:
masa
- 1 patata dulce media;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
relleno
- 1/2 paquete de brócoli picado;
- 100 g de mozzarella light;
- 2 dientes de ajo amasados;
- orégano a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Lave la patata dulce, pelada y rale con un rallador grueso. Entonces añadir la patata dulce rallada en una vasija grande y mezclar los otros ingredientes de la masa hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Unte una forma antiadherente para pizza y agregue la masa de forma que no quede una capa muy final. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno añada la salsa de tomate, el brócoli, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos a gusto por encima. Llevar al horno durante 30 minutos para gratinar y servir a continuación.
6. receta de la pizza de patatas dulces portugueses
ingredientes:
masa
- 1 patata dulce media;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
relleno
- 200 gramos de jamón magro;
- 150 gramos de mozzarella light;
- 1/2 taza de aceitunas verdes;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 1 huevo cocido;
- 1 cebolla pequeña cortada en rodajas;
- pimienta al gusto;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Lave la patata dulce, pelada y rale con un rallador grueso. Entonces añadir la patata dulce rallada en una vasija grande y mezclar los otros ingredientes de la masa hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Unte una forma antiadherente para pizza y agregue la masa de forma que no quede una capa muy final. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos a gusto por encima. Llevar al horno durante 30 minutos para gratinar y servir a continuación.
7. Receta de pizza de patata dulce con el pecho de pavo
ingredientes:
masa
- 1 patata dulce media;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
relleno
- 200 gramos de pecho de pavo;
- 150 g de mozzarella light;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 1/2 taza de setas parís;
- albahaca al gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Lave la patata dulce, pelada y rale con un rallador grueso. Entonces añadir la patata dulce rallada en una vasija grande y mezclar los otros ingredientes de la masa hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Unte una forma antiadherente para pizza y agregue la masa de forma que no quede una capa muy final. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos a gusto por encima. Llevar al horno durante 30 minutos para gratinar y servir a continuación.
8. Receta de pizza de patata dulce con verduras
ingredientes:
masa
- 1 patata dulce media;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
relleno
- 1 remolacha rallada;
- 1 zanahoria rallada;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 200 gramos de ricota;
- albahaca al gusto;
- pimienta al gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Lave la patata dulce, pelada y rale con un rallador grueso. Entonces añadir la patata dulce rallada en una vasija grande y mezclar los otros ingredientes de la masa hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Unte una forma antiadherente para pizza y agregue la masa de forma que no quede una capa muy final. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno añada la salsa de tomate, las verduras, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos a gusto por encima. Llevar al horno durante 30 minutos para gratinar y servir a continuación.
9. Receta de pizza de patata dulce con queso blanco y tomate seco
ingredientes:
masa
- 1 patata dulce media;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
relleno
- 200 gramos de queso blanco light;
- 1 taza de tomate seco;
- 1 taza de aceitunas negras;
- albahaca al gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Lave la patata dulce, pelada y rale con un rallador grueso. Entonces añadir la patata dulce rallada en una vasija grande y mezclar los otros ingredientes de la masa hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Unte una forma antiadherente para pizza y agregue la masa de forma que no quede una capa muy final. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos a gusto por encima. Llevar al horno durante 30 minutos para gratinar y servir a continuación.
10. Receta de pizza de patata dulce con coles
ingredientes:
masa
- 1 patata dulce media;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 4 claras de huevo;
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
relleno
- 1 paquete de col rizada;
- 1/4 taza de queso cottage deshuesado;
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado;
- 1 cucharada de nueces trituradas;
- olor a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Lave la patata dulce, pelada y rale con un rallador grueso. Entonces añadir la patata dulce rallada en una vasija grande y mezclar los otros ingredientes de la masa hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Unte una forma antiadherente para pizza y agregue la masa de forma que no quede una capa muy final. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 15 minutos o hasta que esté cocida. Retirar del horno añada la salsa de tomate, la col, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos a gusto por encima. Llevar al horno durante 30 minutos para gratinar y servir a continuación.
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