10 Recetas de Wrap de Lechuga Light
La versión de wrap de trigo, principalmente cuando integral, ya es una merienda saludable, pero el envoltorio de lechuga puede ser aún más indicado para quien quiere adelgazar. Y lo mejor es que es delicioso! Usted puede entonces sustituir la envoltura de masa por las hojas de lechuga y rellenar con lo que entiende.
Como el wrap ya es un vegetal, el consejo es rellenar con proteínas como pollo, carne roja, bacalao, salmón o lo que más quiera. A continuación hay algunas sugerencias, pero nada impide que usted prepare rellenos con verduras u otros ingredientes deliciosos y saludables que haya disponible en el hogar.
Para hacer la envoltura de lechuga ligera sabrosa, el secreto está en el condimento y en la preparación de una cierta salsa deliciosa para regar por encima, como una salsa de mostaza, yogurt, de hierbas, u otro. Para evitar que el envoltorio se abra, usted puede sostener con las cuerdas. ¡Compruebe las recetas e inspírese!
1. Receta de wrap de lechuga ligera con pollo
ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo;
- 1 cucharada de polvo de chilli;
- 3 tazas de uvas surtidas;
- lechuga a gusto;
- 3 cucharadas de pasta de miso;
- ¼ de taza de agua;
- 1 cucharada de shoyo;
- 1 diente de ajo bien picado;
- 3 tallos de cebolla picados;
- 1 dedo de la muchacha picada;
- jugo de 1 limón.
Modo de preparo:
Comience por asar los cubos de pollo en una sartén con el chili. Después incorpore los otros ingredientes formando un relleno. Lave las hojas de lechuga, espere a secar y luego rellene con la mezcla reservada. Sirva a continuación.
2. Receta de wrap de lechuga ligera con carne
ingredientes:
- 200 g de mignon picado en cubos o molido;
- 1 cucharada de salsa de soja;
- ralladuras de jengibre fresco;
- 1 diente de ajo picado;
- hierbas aromáticas finas;
- hilo de aceite;
- 1 cebolla cortada en rodajas finas;
- 1 pimiento rojo pequeño sin semillas y cortado a los cubos;
- hojas de lechuga grandes;
- salsa picada a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Pique el mignon en cubos y lleve para asar a la parilla con el ajo, hierbas aromáticas, jengibre y la salsa de soja. Después de cocido, añada la cebolla y el pimiento picado sin semillas y deje rehogar por otros 1 minutos. Sazonar con sal y pimienta y finalizar con perejil fresco. La pimienta que utilice puede ser de preferencia, la del reino o la siria para quien le gusta el agridulce. Lave las hojas de lechuga, seque y rellene con la carne. Servir.
3. Receta de wrap de lechuga ligera con el pecho de pavo
ingredientes:
- hojas de lechuga crespa o lisa;
- repollo a gusto rallado;
- zanahoria a gusto rallado;
- 2 cucharadas de requesón;
- 8 rebanadas de pecho de pavo.
salsa
- 1 cucharada de mostaza;
- 1 cucharada de shoyo;
- 5 gotas de salsa de pimienta.
Modo de preparo:
Lave las hojas de lechuga, espere a secar. Pasa el requesón en la hoja, adicone repollo y zanahoria rallada, añade el pecho de pavo y los ingredientes de la salsa mezclada. Enrolle y amarre con ayuda de dos cuerdas. Servir.
4. Receta de wrap de lechuga ligera con atún
ingredientes:
- hojas grandes de lechuga lisa;
- 4 cucharadas de repollo morado;
- 1 lata de atún light escurrido;
- 2 cucharadas de crema de ricota;
- 4 rebanadas finas de queso frescal light;
- 8 tomates cereza cortados por la mitad;
- pimiento rojo picado en cubitos;
- hierbas secas a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
salsa
- 1 cucharada de vinagre balsámico;
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharada de café de mostaza;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Lave las hojas de lechuga, seque y reserve. Pasa la crema de ricota en las hojas, luego coloca las rebanadas de queso frescal, el atún, tomates cortados, pimiento y condimentos. Incorporar los ingredientes de la salsa a la parte y regar por encima. Enrolle cada hoja como rocambole, enrolle con cordón y sirva.
5. Receta de wrap de lechuga ligera con camarón
ingredientes:
- las hojas de lechuga crecen a gusto;
- 6 tomates cereza picados;
- 3 rábanos picados;
- 1 ajo-poro cortado en rodillitas;
- 300 gramos de camarones limpios;
- 1 diente de ajo picado;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Limpiar los camarones y llevar a dorar en una sartén con aceite y ajo. Después de dorar, añada el ajo, el rábano y los tomates. Mezclar bien, condimentar con sal y pimienta. Recoger las hojas de lechuga y servir.
6. Receta de wrap de lechuga ligera con sardina
ingredientes:
- 1 lata de sardina ligera escurridida;
- hojas de lechuga grandes;
- 1 cucharada de uva pasa sin hueso;
- 1 cucharada de mayonesa light;
- 1 zanahoria rallada.
Modo de preparo:
Mezclar la sardina coim uva pasa, zanahoria rallada y mayonesa para dar cremosidad. Si lo prefiere puede sustituir por requesón light o crema de ricota. Rellena las hojas de lechuga lavadas y secas. Enrolle y sirva con alguna salsa de mostaza y miel por encima.
7. Receta de wrap de lechuga ligera con salmón
ingredientes:
- hojas grandes de lechuga;
- 1 pera picada sin cáscara;
- jugo de 1/2 limón;
- 1 cucharada de café de mostaza;
- 150 gramos de salmón deshilachado;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Lave las hojas de lechuga y deje secar. Corta la pera sin cáscara y sin semilla en cubitos. Deje los cubos de pera de salsa en el jugo de limón para no oscurecerse. En un tazón mezclar la mostaza, condimentos y un poco de limón. Cocinar y deshacer el salmón, condimentar al gusto. Rellena las hojas con el salmón templado, pera, mezcla de condimentos y sirva.
8. Receta de wrap de lechuga ligera con bacalao
ingredientes:
- hojas de lechuga lisa y grandes;
- tiritas de rúcula picada;
- 2 tomates picados;
- 2 cucharadas de aceituna negra picada;
- 300 gramos de bacalao desalado, cocido y deshilachado;
- 1 cucharada de cream cheese light.
Modo de preparo:
Pique la rúcula lavada en tirita. Corte los tomates en cubitos sin semillas. Todo lo suficiente en un tazón, incluso bacalao cocido y deshilachado y el crem cheese para dar cremosidad. Recoger las hojas de lechuga y servir.
9. Receta de wrap de lechuga light agridulce
ingredientes:
- hojas de lechuga americana;
- ½ taza de té de pollo deshuesado;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 2 cucharadas de nueces picadas;
- 2 cucharadas de uvas sin semillas picadas;
- 3 cucharadas de manzana picada;
- 1 cucharadita de miel;
- 1 cucharada de yogurt griego.
Modo de preparo:
Mezclar el pollo cocido y deshacer con aceite, frutas, yogur, miel en un tazón hasta incorporar bien y formar un relleno cremoso. Lave las hojas de lechuga y deje secar. Relleno y enrole atando con la cuerda. ¡Sirva esa delicia!
10. Receta de wrap de lechuga light con pepino
ingredientes:
- hojas de lechuga crespa;
- 2 hojas de coles picadas;
- 6 tomates cereza picados;
- 8 aceitunas sin hueso picado;
- 4 cucharadas de mayonesa light;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Lave las hojas de lechuga y deje que se seca, cuidado para no rasgar las hojas. Pique la col, corte los tomates, fatie las aceitunas y mezcle todo. Incorpore la mayonesa y sazone con sal y pimienta. Rellene las hojas y sirva.
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