17 Alimentos Ricos en Arginina
Arginina, también llamada L-arginina, es un aminoácido producido por el propio cuerpo. Es necesaria para la división celular y fotosíntesis y también ayuda a relajar las células de la sangre, junto con el hierro. Los adultos mayores de 19 años deben consumir 2-3 mg de arginina tres veces al día para el mantenimiento de la salud. Es útil para las personas que sufren de enfermedades del corazón, migrañas, obesidad y muchos otros problemas relacionados con el cuerpo. La deficiencia de arginina puede ser tratada con una dieta adecuada o con suplementos.
La arginina relaja las arterias y los vasos sanguíneos, mejora el flujo sanguíneo, ayuda a la creación de óxido nítrico, elimina impurezas de los riñones y fortalece el sistema inmunológico. Los estudios muestran que la arginina mejora los síntomas relacionados con la insuficiencia cardíaca congestiva y reduce la presión arterial.
Muchas personas pueden complementarse o consumir alimentos ricos en arginina para combatir enfermedades del corazón, disfunción eréctil o para la reparación de los tejidos y la cicatrización de las heridas. Por lo tanto, muchos atletas y culturistas ingerir arginina para mejorar el rendimiento. Las dosis exageradas del aminoácido pueden causar diarrea y problemas en el estómago.
Arginina en el cuerpo
La arginina es un tipo de aminoácido. Los aminoácidos son los bloques de construcción de las proteínas. Las proteínas se digieren en los aminoácidos y, a continuación, se absorben por el cuerpo. Su cuerpo puede producir aminoácidos por su cuenta, pero en otros casos, los aminoácidos esenciales se deben obtener a través de la alimentación.
Los aminoácidos se dividen en tres categorías:
- No es esencial: su cuerpo puede producir estos aminoácidos en cantidades suficientes para satisfacer la necesidades del cuerpo.
- Esencial: Su cuerpo no puede producir estos aminoácidos por lo que necesita para obtenerlos de los alimentos.
- Semi-esencial: estos aminoácidos pueden ser sintetizados a partir de otros aminoácidos ya que los precursores están presentes en cantidades suficientes en la dieta.
La arginina es un aminoácido semi-esencial porque es típicamente necesario para el crecimiento de los niños, pero no es esencial para los adultos sanos. Su organismo puede producir arginina y obtenerla de los alimentos ricos en arginina, por lo que los casos de deficiencias son raros. Sin embargo, una persona puede llegar a ser deficiente en arginina si la producción no cumple los requisitos del cuerpo.
Si usted es sano, su cuerpo produce suficiente arginina para satisfacer las necesidades metabólicas, pero si usted tiene deficiencia de arginina usted debe obtener cantidades adicionales a través de alimentos o suplementos. La arginina se puede encontrar en una variedad de alimentos que contienen proteínas, frutos secos, semillas, carnes, arroz integral, chocolates, productos lácteos, etc.
Mejores fuentes animales
Los mejores alimentos ricos en arginina son aquellas fuentes animales ricos en proteínas, incluyendo carne de cerdo, carne de vacuno, pollo, pavo y productos lácteos. Las principales opciones para los mariscos son el atún, el salmón, el lenguado, la trucha, la tilapia y las anchoas enlatadas.
Mejores fuentes vegetales
Una variedad de alimentos de origen vegetal son alimentos ricos en arginina. Algunas de las mejores opciones son la soja, semillas de calabaza, semillas de sésamo, maní y nueces. Usted también puede obtener de pimientas verdes dulces y algas. Granos como quinoa, avena y germen de trigo pueden proporcionar arginina.
cantidades
Es difícil controlar la ingesta de arginina porque los aminoácidos individuales no se enumeran en las etiquetas de información nutricional. Sin embargo, usted debe obtener una cantidad suficiente de arginina si se consume la ingesta diaria recomendada de proteína total. El Instituto de Medicina recomienda que las mujeres consuman 46 gramos de proteína al día, mientras que los hombres deben consumir 56 gramos al día.
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