22 Trucos para tener una dieta más sana Ya
Todo final de año es de la misma manera: en medio del clima de animación y euforia las personas hacen miles de resoluciones para ser mejores en el año que viene. Entre ellas, ciertamente están incluidas cuestiones como "perder peso", "comer mejor" o "tener un estilo de vida más sano".
Bueno, ya estamos llegando al final del primer mes del año, y la pregunta que no quiere callar, para aquellos que hicieron ese tipo de promesa es: ¿está consiguiendo cumplirla correctamente? Si la respuesta es sí, mis felicitaciones! Para quien dijo no, sugerimos que usted no desista, pues el año todavía está empezando, hace poco tiempo.
Sin embargo, es necesario comenzar ese cambio de estilo de vida de algún lugar, ¿no es así? Por eso, para ayudarte traemos hoy una lista con 22 trucos que te ayudarán a tener una dieta más saludable este año.
1. Cocine un puñado de granos una vez por semana
Algo que generalmente estorba para mantener la promesa de ser más saludable durante todo el año es la falta de tiempo que la correría del día a día impone a las personas. Así, casi no sobra oportunidad para dedicarse a la preparación de platos más saludables.
Para driblar esa dificultad, la manera es facilitar la vida al máximo para la hora en que sea cocinar. Un consejo es cocinar una gran cantidad de granos una vez a la semana y usarlos en la preparación de platos saludables como una ensalada a lo largo de los días que vienen.
2. Beba café puro y té negro
Deje de lado los acompañamientos calóricos que vienen con el café como azúcar y cremas y dé una oportunidad al café puro. Si no le gusta, usted puede intercambiarlo por otras bebidas como el té. El negro prácticamente no tiene calorías y aún posee acción antioxidante, ayuda a prevenir contra enfermedades cardiovasculares ya adelgazarse, debido a la cafeína que acelera el metabolismo y, por consiguiente, la quema de grasa y las catequinas, que ayudan a reducir el apetito.
3. Aprende a controlar las porciones con una guía de mano
Controlar las partes de los alimentos puede no ser muy fácil, pero con un guía literalmente en la palma de las manos, la tarea puede ser menos complicada.
Elaborado por el Guard Your Health, él utiliza partes de la mano para indicar cuál debe ser el tamaño de la porción de ciertos alimentos. El puño cerrado sirve para recordar que los alimentos muy calóricos, como las masas, deben ser consumidos en pequeñas cantidades, como ½ taza o menos.
La palma de la mano se utiliza para mostrar la cantidad de carne a ser ingerida, que debe ser de aproximadamente 85 g. Ya para calcular la cantidad adecuada de mantequilla a pasar en el pancito o en la tostada, basta medir la punta del dedo índice, lo que equivale a más o menos una cucharadita.
El dedo gordo indica cuánto de dulces como pasta de maní deben ser consumidos: la recomendación es servir dos veces el tamaño de la punta del dedo gordo hasta donde queda la articulación, que es básicamente el mismo que una cuchara de sopa.
De vuelta al puño, el tamaño que alcanza cuando está cerrado indica la cantidad de helado que se puede tomar a la hora del postre o para refrescarse del calor. Esto equivale a dos bolas.
4. Deje sus platos más saludables
Si usted encuentra difícil de deshacerse de una vez de aquellos platos que ama comer, pero que no son tan saludables así, usted puede comenzar adaptándolos a versiones menos calóricas. Por ejemplo, el puré de patatas a la hora del almuerzo. Dale para disminuir a la mitad la cantidad de patatas usadas en la receta y añadir unos ingredientes más saludables como brócoli y coliflor.
Así, usted todavía goza de una comida sabrosa, pero disminuye el estrago de las altas calorías.
5. Cambie los fritos por los asados
Para tener alimentos menos grasientos, asegúrese de que usted come, en lugar de freír. Esto vale para todo, desde carne, pasando por las patatas hasta los vegetales.
6. Trate de quedarse un día de la semana sin comer carne
Calma, no te estamos aconsejando a volverse vegetariano. Es sólo elegir un día de la semana para pasar sin ningún tipo de carne. De esta manera, usted será obligado a ser más creativo al buscar alternativas de recetas utilizando vegetales, descubrirá cuáles de ellos le agradan y podrá encontrar más alternativas de menú para los otros días de la semana.
7. No haga refrigerios con productos industrializados
Incluso si el embalaje promete bajas calorías o cero azúcar, una opción natural de merienda siempre será mejor que un producto industrializado. Escoge frutas, verduras, nueces y platos que has preparado. Aunque parezca que tienen más calorías que las comidas de cajita, aún así las comidas naturales son más ventajosas, ya que ofrecen más nutrientes al organismo.
8. Entre una copa y otra, tome un vaso de agua
Puede que no parezca, pero las bebidas alcohólicas también pueden ser bastante calóricas. Una lata de cerveza puede tener alrededor de 170 calorías, una dosis de vino tinto 125 y una de whisky 105 calorías.
Un consejo para manejar en la cantidad de bebida ingerida es beber un poco de agua entre una dosis y otra. Así, usted no se deshidrata, consume menos calorías y corre menos riesgo de embriagar.
9. Lleve su almuerzo de casa para el trabajo una vez por semana
¿No tiene tiempo de preparar el almuerzo en casa y generalmente acaba almorzando en la calle? Entonces, trate de separar al menos un día de la semana para preparar la comida. Usted puede separar la segunda para hacer el experimento y cocinar el domingo, cuando es más fácil de tener más tiempo libre.
10. Escoja mejor sus juguetes
Responde con sinceridad: cuando golpea el hambre en el medio del expediente, ¿qué comes de merienda? Una cojines o un pedazo de pastel? Intenta, poco a poco, cambiar esa rutina y elegir opciones más saludables, como frutas, una merienda natural con pan integral y vegetales o sticks de vegetales.
11. Coma los vegetales antes de los demás alimentos
Siempre prepare una ensalada de vegetales para el almuerzo y la cena y coma un plato lleno de ellas antes de las lasañas de queso o del macarrón a la boloñesa. Al hacer esto, cuando vaya a comer los demás alimentos, usted ya estará más satisfecho y no consumirá tanto de los platos más ricos en calorías.
12. Prepare sus recetas con harina integral
¿Quién aguanta quedarse sin comer pastel durante mucho tiempo? Peor aún si la persona mandar bien en la cocina o dividir la casa con alguien que ama hacer ese tipo de receta. Para quien no puede permanecer mucho tiempo sin rendirse al plato, la punta es usar una harina integral en la preparación.
El gusto queda igual y usted todavía tendrá una fuente de proteínas y fibras en la torta, además de menos calorías vacías.
Como el cambio de la harina también puede cambiar la estructura y la textura de su receta, la sugerencia es ir probando poco a poco, reemplazando sólo parte de la harina hasta acertar el punto de la torta. Otra sugerencia es buscar recetas ya elaboradas con la harina de trigo integral oa base de otros ingredientes como maíz, avena, centeno, almendra o coco.
13. Usar vegetales frescos
Usted puede montar una pequeña huerta en casa o buscar el contacto de un pequeño agricultor para saber si puede comprar los vegetales directamente de él. Estos productos tienden a ser más frescos que los encontrados en los supermercados y si usted los cultive, tendrá un incentivo extra para consumirlos.
14. Beba más agua
Sea con o sin gas, siempre que pueda elegir el agua, en lugar de otras bebidas, especialmente las bebidas refrescantes. Si crees muy gracia, puedes poner un limón o una hierba para dar un gusto más a la bebida.
15. Coma las proteínas y los vegetales en el desayuno
En lugar de llenarse de carbohidratos y azúcares temprano, coma vegetales y alimentos con proteínas como el aguacate, uvas o granos. Así, te quedas satisfecho por más tiempo y evitar comer más de lo que debes a la hora del almuerzo.
16. Utilice platos más pequeños
La ciencia ya ha demostrado que usar platos y tazones más grandes en las comidas nos estimula a exagerar en las porciones. Es que al ver que el plato no está lleno, podemos tener la impresión de que debemos comer más y acabamos exagerando en las calorías.
17. Utilice más claras que las gemas
Dejar la receta de un huevo revuelto o omelete sólo con las claras puede ser medio sin gracia, ¿no es así? Por eso, para disminuir la cantidad de grasa saturada y aún así tener un plato sabroso, la punta no es eliminar las yemas, sino cortarlas a la mitad de la cantidad de las claras.
18. Deje su plato coloreado
Usted ya debe haber oído hablar de que un plato de color es una señal de alimentación sana, pero sabe la razón de tal afirmación? Es que cuanto mayor sea la variedad de frutas y vegetales en una comida, probablemente mayor será el número de nutrientes contemplados en dicho plato.
19. Haga cambios de ingredientes
No deje de repente del menú los platos que usted tanto ama, pero cambie los ingredientes usados en la preparación. En lugar de una merienda con mayonesa, intente colocar una pasta de aguacate en su lugar o sustituir las cubiertas de caramelo o fresa en su yogurt por frutas frescas, por ejemplo.
20. Añada granos a sus recetas
Con el yogurt, en la ensalada o acompañado de frutas, añadir granos a los platos es una gran idea, ya que poseen diversos nutrientes importantes como las proteínas y las fibras.
21. Cambia una taza de jugo por una fruta fresca en el desayuno
¿No puede imaginar su desayuno sin un suciedad de naranja? Entonces, ¿qué tal cambiar la bebida por la fruta? Es diferente del jugo, la forma natural de la fruta contiene fibras, que ayudan al organismo a sentirse saciado.
22. Cubra la mitad de su plato con vegetales
Este valle especialmente para quien come regularmente en restaurantes del tipo self service. Primero coloque los vegetales en el plato y cubra a la mitad con estos alimentos más saludables. Sólo después, añade las otras opciones. De esta manera, quedará menos espacio para las comidas más calóricas.
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