4 Formas de hacer su comida más sabrosa sin usar Sal
Una porción de patatas fritas saladas puede ser algo increíble en el momento en que estamos comiendo, pero el sodio presente en los ingredientes trae algunos efectos secundarios considerables. El aumento de la presión arterial, la retención de líquidos y el aumento de la hinchazón, son algunos de los problemas de salud a corto y largo plazo que el consumo de sal puede acarrear.
Afortunadamente, reducir su ingesta de sal no es tan difícil y no tiene que significar comidas sin gracia que no agradan a su paladar. A continuación, usted aprender cuatro maneras de añadir sabor a sus comidas sin consumir exceso de sodio y comprometer su salud.
1. Apimentar
Ingredientes como la pimienta, la pimienta, la pimienta y una serie de especias son excelentes maneras de añadir un sabor diferente a su plato. Todavía son libres de calorías, entonces usted puede poner lo que quiera.
2. Agregar ingredientes ácidos
De forma muy parecida a la sal, los ingredientes ácidos trabajan para amplificar los sabores de una comida. Salpique un poco de vinagre de vino balsámico o tinto en su masa o ensalada, o opte por un exprimido un limón en su pollo a la parrilla.
3. Espolvorear las algas marinas
Esto puede ser una sorpresa para usted. Estas algas subacuáticas pueden ofrecer un sabor único a sus platos, así como a aperitivos salados como las palomitas. Busque Palmaria palmata en cualquier tienda de comestibles asiáticos en su ciudad para una versión seca de estas algas que se pueden espolvorear sobre diversos platos.
4. Experimentar nuevos métodos de culinaria
No se trata sólo de los ingredientes. Conocer y probar nuevas técnicas de culinaria también puede traer una experiencia diferente a la mesa. En vez de simplemente cocinar sus vegetales, trate de parrillas en la parrilla para intensificar sus sabores y transformar su textura también.
El pesto es una salsa clásica muy utilizada como salsa para regar masas o incluso para servir con ensaladas. El pesto más conocido es el de albahaca, pero existen otras versiones todas preparadas con hierbas o hojas de vegetales oscuros. Una alternativa de pesto sabroso y sano es el pesto de rúcula. E
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