5 Alimentos que Usted creía que Eran Veganos, Pero No Son
Usted probablemente no sabe, pero hay varias "fuentes ocultas" de productos de origen animal por ahí. Prepárese para conocer algunos alimentos que usted no imaginaría que no serían veganos, a no ser después de parar para dar una lectura en sus rótulos en el supermercado.
1. Salsa inglesa
El condimento peculiar que añade un toque especial a sus marinadas está hecho de vinagre, melaza, azúcar, cebolla, especias y, pasme, anchoas! El pescado fermentado en vinagre es el que da el gusto peculiar a la salsa.
Si desea optar por una versión vegana, puede probar hacer su propia salsa de casa sin este ingrediente.
2. Cereales matinales
Incluso si usted se deleita con el cereal favorito con leche de almendras en lugar de la leche de vaca, usted puede todavía no estar teniendo un desayuno 100% vegano. Esto es porque algunas marcas populares contienen gelatina, un agente de unión extraído de la piel, huesos y tejido conjuntivo de vacas y cerdos.
Hay, sin embargo, diversas marcas de cereales matinal veganos en el mercado. Sólo tienes que buscar las versiones sin la presencia de gelatina.
3. Azúcar blanco
azúcar blanco refinado es a menudo molió en industrias filtró a través de "char hueso", o carbón de hueso, que es huesos de ganado carbonizadas para eliminar el color y las impurezas de las perlas. Y no se deje engañar por azúcar morena, que es a menudo sólo azúcar blanco refinado con melaza añadida.
Desafortunadamente, el "carbón de hueso" no está en la lista de ingredientes de los azúcares en el mercado, pero no se permite que el azúcar orgánico sea filtrado a través de éste. Otras apuestas seguras son el azúcar de caña pura y el azúcar de coco.
4. Cerveza
La cerveza que usted está bebiendo pudo haber sido hecha con las vejigas de pescado. Las cervezas de tipo stout a menudo se fabrican con este ingrediente, pero no es la única cerveza tradicionalmente aclarada con una sustancia gelatinosa hecha con las vejigas de los peces de agua dulce.
La mayoría de las cervezas, sin embargo, no utilizan ese ingrediente para aclararla, y siguen "las leyes de pureza" que no permiten que los productos de origen animal.
5. Plátanos
Eso mismo, usted no está loco, ni nosotros. Los plátanos son frutas, que se pueden mezclar con helado y formar parte de deliciosas tortas - pero hay un problema: su plátano puede no ser más vegana.
Los científicos descubrieron que la quitosana, un pesticida en spray hecho de camarón y conchas de cangrejo, mantiene la fruta llena de potasio y no le permite madurar muy rápidamente, lo que puede ser un gran descubrimiento para la industria agrícola aumentar la producción y el volumen de ventas.
Para garantizar que usted está comiendo plátanos 100% veganas, opte por los plátanos orgánicos, sin el uso de cualquier pesticida.
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