5 Beneficios del jugo de Mangaba - Cómo hacer, recetas y consejos
Mangava, mangauva, catu, fruta-del-enfermo, tembló, tembló-catinga y mangaba-de-restinga. Todos estos nombres pueden ser utilizados para designar la mangaba, una fruta que se puede encontrar en localidades como Brasil y Bolivia.
En Brasil. la mangaba es considerada típica del cerrado y de las áreas de restinga del Nordeste y el principal productor nacional es el estado del Sergipe.
Vamos a hablar acerca de la bebida preparada a partir de la fruta - el jugo de mangaba - y conocer cuáles son los beneficios asignados a ella, además de aprender a preparar algunos ingresos.
5 beneficios del jugo de mangaba
Es la lista a continuación que nos presenta algunos de los beneficios asociados al jugo natural de mangaba. ¿Vamos a dar una conferencia?
1. Es fuente de nutrientes
El jugo de mangaba sirve como fuente de nutrientes importantes para el organismo humano como carbohidratos, fósforo, calcio, hierro, potasio, vitamina A y vitamina C.
2. Refrescante
En los días más cálidos del año, puede ser una buena pedida preparar y saborear un jugo de mangaba bien fresquito. La fruta es refrescante y ayuda a aliviar los efectos de las altas temperaturas.
Esto sin contar que la fruta en sí está compuesta por una alta cantidad de agua - la composición media de agua del fruto de la mangaba corresponde al 83%. Para dejar su receta aún más refrescante, nuestra sugerencia es añadir unas piedritas de hielo a su vaso de jugo de mangaba y disfrutar de su bebida bien helada.
3. Fuente de vitamina C
La vitamina C encontrada en la composición de la mangaba es un nutriente bastante importante para el buen y apropiado funcionamiento de nuestro cuerpo.
Una de las razones es que es un antioxidante, es decir, es importante para combatir los llamados radicales libres en nuestro organismo, sustancias que dañan el ADN y están asociadas al desarrollo de diversos problemas como cáncer, artritis y enfermedad en el corazón, además de poder contribuir a la aceleración del proceso de envejecimiento.
- Ver más: ¿Cuáles son los radicales libres?
Pero no es sólo eso - la vitamina C también es necesaria para el crecimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo humano y ayuda al cuerpo en la producción del colágeno, una proteína necesaria para la formación de la piel, el cartílago, los tendones, los ligamentos y los ligamentos, de los vasos sanguíneos.
Además, el cuerpo requiere el nutriente para el proceso de curación de las heridas y para la reparación y el mantenimiento de los huesos y los dientes. Como si no bastara, la vitamina C también auxilia el cuerpo en relación a la absorción de hierro. La información es del Centro Médico de la Universidad de Maryland, en Estados Unidos.
4. Fuente de vitamina A
De acuerdo con informaciones de la Agencia Embrapa de Información Tecnológica (Ageitec), la mangaba también sirve como fuente de vitamina A, aunque la cantidad encontrada en la fruta no sea tan significativa como su contenido de vitamina C.
Según lo que explicó el Centro Médico de la Universidad de Maryland en Estados Unidos, el nutriente debe estar presente en nuestras comidas y ser suministrado a nuestro organismo porque es esencial para la buena visión, necesaria para el desarrollo adecuado del embrión y del feto y ayuda a las personas las células se reproducen normalmente.
Además, la vitamina A colabora con la función del sistema inmunológico, el crecimiento, la formación de los huesos, la reproducción y el proceso de curación de las heridas.
- Ver más: Beneficios de la vitamina A - ¿Qué es y fuentes.
5. Conveniente para la dieta
El jugo de mangaba natural puede ayudar a la dieta de quien desea mantener el peso en los rieles porque proporciona una serie de nutrientes que el cuerpo necesita sin exceder en la cantidad de calorías ofrecidas.
Por ejemplo, un jugo preparado sólo con 100 g de mangaba y agua carga de 43 a 60 calorías. Si añadimos a la receta una cucharada de azúcar morena, el valor sube a 77, 5 a 94, 5 calorías.
Si el jugo se realiza con 200 g de pulpa de la fruta, dos tazas de leche desnatada y edulcorante no calórico, el resultado total de la receta es de 151 calorías. Calculando que esto sea suficiente para, al menos, dos porciones, cada dosis de la bebida acaba con 75, 5 calorías.
El número es más bajo, por ejemplo, que una lata de 350 ml de Coca-Cola, que lleva 149 calorías. Pero esta no es la única ventaja: el refrigerante es pobre en nutrientes, mientras que el jugo de mangaba natural proporciona parte de estos compuestos esenciales para nuestro organismo. Así, las calorías de la bebida no están vacías como las del refrigerante.
Por lo tanto, vale la pena intercambiar bebidas calóricas y poco nutritivas como los refrescos por jugos naturales como el de mangaba dentro de la dieta. Es claro que no es la simple inserción del jugo que trae la pérdida de peso, todavía es necesario seguir toda una dieta sana, equilibrada, controlada y nutritiva con foco en ese objetivo y practicar actividades físicas para estimular una mayor quema calórica.
Sin embargo, el jugo de mangaba puede dar una horca al aparecer en lugar de bebidas más calóricas y que nada agregan a la salud del cuerpo.
Cómo hacer - Recetas de jugo de mangaba
1. Jugo de mangaba natural
ingredientes:
- 100 g de mangaba bien madura y bien lavada;
- 400 ml de agua;
- 1 cucharada de azúcar morena (opcional);
- Piedras de hielo a gusto (opcional).
Modo de preparo:
- Penear la mangaba y reservar su zumo;
- Colocar el agua y el jugo de la mangaba en la licuadora y golpear;
- Si cree que necesita endulzar añadir la cuchara de azúcar morena y añadir las piedritas de hielo, si así lo desea. Servir inmediatamente.
2. Jugo de mangaba con leche
ingredientes:
- 200 g de pulpa natural de mangaba retira de la fruta bien madura;
- 1 vaso de leche desnatada;
- Edulcorante no calórico a gusto.
Modo de preparo:
- Llevar todos los ingredientes a la licuadora;
- Golpear bien y servir inmediatamente.
atención
Es importante tomar el jugo de mangaba natural inmediatamente después de su preparación porque la bebida puede perder luego sus propiedades nutricionales y, por lo tanto, sus beneficios. El llamado proceso de oxidación, que ocurre por medio del calor y de la exposición al oxígeno ya la luz, puede hacer que ciertos nutrientes pierdan su eficiencia. Por eso, cuando no es posible tomar el jugo a la hora en que se hace, la sugerencia es almacenarlo en botellas oscuras muy bien vedadas para evitar o retrasar el proceso.
Cuidados con la mangaba
La mangaba no puede ser consumida todavía verde porque en ese estado ella posee un jugo lechoso que es considerado tóxico. Los frutos sólo deben ser consumidos y utilizados en recetas después de caer de la manguera, y se recomienda esperar 24 horas después de la cosecha para hacer la ingestión de la fruta.
¿Café o Cafeína adelgaza? Se sabe si esto ayuda a perder peso
El beneficio del café y las bebidas cafeteras para perder peso es controvertido. Los estudios para saber si la cafeína adelgaza no son definitivos y se basan con frecuencia en modelos animales. Aunque la cafeína se considera estimulante del metabolismo y disminuye el apetito, la forma en que la consumimos puede afectar negativamente nuestro peso. A
Vino o Cerveza - ¿Qué engorda más?
Usted probablemente ya debería haber oído que las bebidas alcohólicas pueden contribuir con el aumento de peso, sin contar la serie de pérdidas que su ingestión excesiva puede causar para la salud de nuestro organismo. Sin embargo, sabría decir cuál de ellas es capaz de estimular más la elevación de los quilitos del cuerpo? Ver más
