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5 Beneficios del Jugo de Uva Verde - Cómo hacer, recetas y consejos

Usted probablemente ya debería haber oído que los jugos naturales de frutas son más saludables que los refrescos o los jugos artificiales e industrializados, no es así? Pero sabría decir qué tipo de beneficios traen al organismo humano?

Vamos a hablar de las ventajas y beneficios atribuidos al jugo de uva verde, así como aprender cómo hacer recetas de la bebida?

5 beneficios del jugo de uva verde

1. Valor nutricional de las uvas verdes

Las uvas verdes sin semillas, que se utilizan en la preparación del jugo, sirven como fuentes de nutrientes importantes para que nuestro cuerpo funcione correctamente como calcio, magnesio, potasio, fósforo, vitamina A, vitamina y vitamina K.

Obviamente, para aprovechar los nutrientes de la fruta por medio de su jugo, es necesario que sea preparado de forma natural y fresca y que su almacenamiento sea cuidadoso, con usted le dará más detalles en el tópico que enseña cómo hacer el jugo de uva verde .

2. Rica en vitamina K

Uno de los nutrientes de la composición de la uva verde que merece destaque es la vitamina K, ya que está presente en una cantidad considerable en la fruta.

La vitamina es esencial para la formación de coágulos de sangre, siendo importante para ayudar a la interrupción del sangrado después de una lesión, y ayuda a la salud de los huesos y el cartílago.

Una porción de una taza de uvas presenta 22 mg del nutriente.

3. Fuente de antioxidantes

Las uvas verdes son ricas en antioxidantes, compuestos que protegen al organismo contra los maléficos radicales libres. Como informó el Centro Médico de la Universidad de Maryland, estos radicales libres dañan el ADN y su acumulación a lo largo del tiempo puede contribuir con el proceso de envejecimiento y con el surgimiento de problemas como la artritis, el cáncer y la enfermedad en el corazón.

4. Combate la retención hídrica

El jugo de uva verde también es bueno para mejorar la retención hídrica. También conocida como retención de líquidos, esta condición provoca una hinchazón en el cuerpo, que da esa impresión indeseable que la persona es más chela.

5. Fuente de polifenoles

La uva verde posee polifenoles en sus semillas y cáscaras, aunque la cantidad de la sustancia encontrada en la fruta es más baja que la presente en la uva roja.

Estos polifenoles auxilian en relación a la protección del corazón y poseen acción anticancer, anti-inflamatoria, antienveje y antimicrobiana.

Cómo hacer - Recetas de jugo de uva verde simple

1. jugo de uva verde natural de Ingresos

ingredientes:

  • 100 g o 1 racimo pequeño de uva verde;
  • agua;
  • Hielo.

Modo de preparo:

Colocar la uva, el agua y el hielo en la licuadora. Si desea un jugo más concentrado, usar menos agua y si desea una bebida menos concentrada, utilizar más agua; Golpear, pasar a un vaso sin coar y servir inmediatamente.

2. Receta de jugo de uva verde con limón y hinojo

ingredientes:

  • 1 taza de uvas verdes;
  • 1 limón medio;
  • 1 cucharada de postre de hinojo;
  • 2 vasos de agua;
  • 2 piedras de hielo.

Modo de preparo:

Cortar el limón con la cáscara en cuatro pedazos y quitar su miolo blanco; Colocar todos los ingredientes en la licuadora; Golpear bien, pasar a un recipiente sin coar y servir inmediatamente.

atención

Es importante tomar el jugo de uva verde natural inmediatamente después de su preparación porque la bebida puede perder pronto sus propiedades nutricionales y, por lo tanto, sus beneficios. El llamado proceso de oxidación que ocurre por medio del calor y de la exposición al oxígeno ya la luz puede hacer que ciertos nutrientes pierdan su eficiencia.

Por eso, cuando no es posible tomar el jugo a la hora en que se hace, la sugerencia es almacenarlo en botellas oscuras muy bien vedadas para evitar o retrasar el proceso.

Para aprovechar al máximo el valor nutricional de la fruta, lo mejor es preparar el jugo con frutas frescas.

Es importante también consumir los jugos frescos lo más rápido posible porque los nutrientes y antioxidantes de la bebida pronto se deterioran cuando expuestos al aire ya la luz. Para quien no puede beber a la hora, congelar el jugo es la mejor manera de retener los nutrientes.

Además, el jugo tampoco debe ser cocido o filtrado y la cáscara de la fruta debe ser mantenida.


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