5 Recetas de Moela de Pollo Fitness
Los niños de pollo, en especial la mole, son un tipo de alimento no muy consumido por la población brasileña e incluso muchas veces dispensado del menú. Sin embargo, además de ser una opción accesible por ser muy barata, también se trata de una excelente fuente de proteínas para insertar en su dieta.
La molienda de pollo, además de los altos índices de proteínas, también tiene baja cantidad de grasas. Es especialmente indicada para quien practica musculación y quiere fortalecer musculatura y ganar más energía. También es una gran fuente de hierro y posee minerales y vitaminas importantes para el cuerpo.
- Ver también: Las calorías de pollo - porciones Cortes, tipos y consejos.
¿Y entonces? ¿Está esperando qué para agregar la moela en su almuerzo? Para una versión de molienda de pollo fitness, prepare con ingredientes orgánicos, naturales y nutritivos. Usted puede integrar las verduras que prefiera en sus recetas.
¡Compruebe cómo hacer algunas recetas de molienda de pollo fitness abajo, buena preparación y buen apetito!
1. Receta de molienda de pollo fitness
ingredientes:
- 500 ml de agua;
- 2 dientes de ajo crudo;
- 2 caldos de pollo light;
- 1 cebolla picada;
- 5 cucharadas de olor verde;
- 1 cucharadita de colorífico;
- 1 hoja de laurel;
- 200 gramos de molienda de pollo;
- 1 taza de salsa de tomate casero;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- orégano a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
En una olla a presión coloque el aceite y dorar la cebolla, el ajo y la moela y dejar que se rehoga hasta que quede toda la agua. Añada todos los ingredientes, mezcle bien y deje cocinar durante aproximadamente 1 hora en la presión. Después de abrir la olla y dejar que el caldo se espese a fuego lento durante otros 30 minutos. Servir!
2. Receta de molienda de pollo fitness con pimiento
ingredientes:
- 1 kg de molienda de pollo;
- 1 cebolla picada;
- 1 tomate picado;
- 2 dientes de ajo;
- 1 pimiento picado;
- comino a gusto;
- olor verde picado;
- aceite de oliva;
- 4 tomates picados;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
En una olla coloque el agua para hervir. En la olla de presión, coloque el ajo, la cebolla, el pimiento y el tomate y rehogue en el aceite. A continuación, agregue la molienda y mezcle bien. Añadir el agua hirviendo y condimentar con sal, pimienta, olor verde y comino. Mezclar. Colocar la salsa de tomate y tapar. Deje la presión por media hora. Retire la presión y deje cocinar por 10 minutos para engrosar. Servir.
3. Receta de molienda de pollo fit y light con verduras
ingredientes:
- 500 ml de agua;
- 2 dientes de ajo crudo;
- 2 caldos de pollo light;
- 1 cebolla picada;
- 5 cucharadas de olor verde;
- 1 cucharadita de colorífico;
- 1 hoja de laurel;
- 200 gramos de molienda de pollo;
- 1 taza de salsa de tomate casero;
- 1 tomate picado;
- 1 zanahoria picada;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- orégano a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
En una olla a presión coloque el aceite y dorar la cebolla, el tomate, la zanahoria, el ajo y la moela y dejar que se rehoga hasta que quede todo el agua. Añada todos los ingredientes, mezcle bien y deje cocinar durante aproximadamente 1 hora en la presión. Después de abrir la olla y dejar que el caldo se espese a fuego lento durante otros 30 minutos. Servir!
4. Receta de molienda de pollo fitness con patata dulce
ingredientes:
- 1 kg de molienda de pollo;
- 1 cebolla picada;
- 1 tomate picado;
- 2 dientes de ajo;
- comino a gusto;
- olor verde picado;
- aceite de oliva;
- 2 tomates picados;
- 2 patatas dulces picadas en cubos sin cáscara;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
En una olla coloque el agua para hervir. En la olla de presión, coloque el ajo, la cebolla, la patata dulce y el tomate y rehogar en el aceite. A continuación, agregue la molienda y mezcle bien. Añadir el agua hirviendo y condimentar con sal, pimienta, olor verde y comino. Mezclar. Colocar la salsa de tomate y tapar. Deje la presión durante 40 minutos. Retire la presión y deje cocinar por 10 minutos para engrosar. Servir.
5. Receta de molienda de pollo fit con vaina
ingredientes:
- 500 g de molienda de pollo limpia;
- 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco;
- 2 1/2 tazas de té de agua caliente;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cebolla media cortada en pétalos;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- 1 taza de vaina picada;
- 1/2 pimiento verde, sin semillas, rebanado en rodajas;
- 1/2 taza de té de pulpa de tomate;
- 1 tomate grande, sin semillas, picado;
- las hierbas a gusto.
Modo de preparo:
En un bowl coloque la moela de pollo, el vinagre y el agua caliente, y deje por 10 minutos. Escurra y reserve la moela. En una olla de presión, coloque el aceite y lleve al fuego alto para calentar. Añadir la cebolla y rehogar durante 3 minutos o hasta dorar. Añada la moela, los condimentos, el chile, la pulpa de tomate, la vaina, los tomates y 200 ml de agua. Tapar la olla y dejar cocinar a fuego medio, durante 20 minutos en la presión. Servir!
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