6 Recetas de Galleta de Huevo Asado Light
Usted probablemente ha escuchado hablar en el bolovo. Se trata de una galleta hecha con huevo cocido y que suele agradar a mucha gente, principalmente aquellos con alma de boteco. Esta delicia suele ser preparada con carne molida, que envuelve el huevo y se hace frito, pero cuando el objetivo es adelgazarse, es difícil hacer la receta original, por lo que hay algunas adaptaciones.
Es posible consumir la galleta de huevo con carne molida, pollo o con patata, mandioca u otro tubérculo. Si lo prefiere, use el ñame o lo que sea de su gusto. El huevo es un alimento super proteico y muy utilizado por quien necesita más fuerza en los entrenamientos. Hasta por eso es uno de los alimentos más consumidos en el paleo diet, que es una dieta con foco en proteínas.
El huevo, así, dejó de ser el villano que puede aumentar el colesterol, pues cuando preparado cocido o asado preserva sus propiedades, sin interferir en la cantidad de grasas y calorías. Por supuesto, no se indica el consumo excesivo, por lo que coma con parsimonia.
A continuación, compruebe algunas recetas de simple y fácil preparación, hechas en el horno, de galleta de huevo asado light para dar una variada en su dieta.
1. Receta de galleta de huevo asado light con carne molida
ingredientes:
- 400 g de patina molida;
- 5 huevos pequeños;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 2 cucharadas de cebolla picada;
- salsinha picada a gusto;
- 1 pizca de sal;
- 1 pizca de pimienta del reino.
Modo de preparo:
Comience cocinando los huevos hasta que estén cocidos. En una vasija incorpore el patito molido crudo con un huevo y añada los condimentos. Mezclar y soplar hasta dar aleación y conseguir modelar las galletas. Pelar los huevos cocidos y modelar las galletas de carne envolviendo el huevo cocido al horno. Coloque las galletas de carne rellena con huevo en una bandeja de horno untada con aceite y antiadherente o forrada con papel vegetal. Lleve al horno medio a 180 grados por media hora. Servir.
2. Receta de galleta de huevo asada light con patata
ingredientes:
- 1 cucharada de harina de trigo;
- sal a gusto;
- condimentos a gusto;
- 2 patatas cocidas;
- 3 huevos cocidos.
Modo de preparo:
Lave y pelar las patatas, cocine hasta que estén blandas y deshaciéndose. Escurra y exprima como puré. Incorpore harina de trigo y condimentos. Mezcla hasta que se conecte. Cocine los huevos, deje enfriar y pelar. Envolver los huevos en esa masa de patata. Disponga en asadera antiadherente y untada y lleve al horno a temperatura media hasta dorar. Haga con la yema suave o dura, como prefiera.
3. Receta de galleta de huevo asada light con harina
ingredientes:
- 3 vasos de harina de trigo;
- 3 vasos de leche desnatada;
- 1 cucharada de margarina light;
- sal a gusto;
- 25 huevos de codorniz.
Modo de preparo:
Cocine los huevos y espere a enfriar. Pelar y reservar. En una olla agregue la leche, la margarina y la sal. Cuando hierva, añada la harina y mezcle hasta disolver y formar una masa que no puede quedar muy dura. Espere a que la masa amore, unte las manos y abra porciones de esa masa, rellene con los huevos y enrolle como bolita. Pase en la clara y luego en la harina de rosca para empanar y lleve al horno medio precalentado por 30 a 40 minutos o hasta dorar.
4. Receta de galleta de huevo asada light con patata dulce
ingredientes:
- 1 cucharada de harina de trigo;
- sal a gusto;
- pizca de nuez moscada;
- pizca de pimienta del reino;
- 2 patatas dulces cocidas;
- 3 huevos cocidos.
Modo de preparo:
Lave y pelar las patatas, cocine hasta que estén blandas y deshaciéndose. Escurra y exprima como puré. Incorpore harina de trigo y condimentos. Mezcla hasta que se conecte. Cocine los huevos, deje enfriar y pelar. Envolver los huevos en esa masa de patata dulce. Disponga en asadera antiadherente y untada y lleve al horno a temperatura media hasta dorar. Haga con la yema suave o dura, como prefiera.
5. Receta de galleta de huevo asado light con pollo
ingredientes:
- 400 g de pollo molido;
- 5 huevos pequeños;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 2 cucharadas de cebolla picada;
- salsinha picada a gusto;
- 1 pizca de sal;
- 1 pizca de pimienta del reino.
Modo de preparo:
Comience cocinando los huevos hasta que estén cocidos. En una vasija incorpore el pollo molido crudo con un huevo y añada los condimentos. Mezclar y soplar hasta dar aleación y conseguir modelar las galletas. Pelar los huevos cocidos y modelar las galletas de pollo envolviendo el huevo cocido. Colocar las galletas rellenas con huevo en una bandeja untada con aceite y antiadherente o forrada con papel vegetal. Lleve al horno medio a 180 grados por media hora. Servir.
6. Receta de galleta de huevo asada light con mandioca
ingredientes:
- 1 cucharada de harina de trigo;
- sal a gusto;
- condimentos a gusto;
- 2 mandiocas grandes peladas;
- 3 huevos cocidos.
Modo de preparo:
Lave y descanse las mandiocas. Corte en pedazos y lleve a cocinar en una olla con agua hasta que esté blanda y deshaciéndose. Escurra y exprima como puré. Incorpore harina de trigo y condimentos. Mezcla hasta que se conecte. Cocine los huevos, deje enfriar y pelar. Envolver los huevos en esa masa de mandioca. Disponga en asadera antiadherente y untada y lleve al horno a temperatura media hasta dorar. Haga con la yema suave o dura, como prefiera.
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