6 Recetas de Sopa de Guisante con Pollo Light
A fin de preparar una sopa deliciosa y con personalidad? ¿Qué tal una sopa de guisante con pollo light para dar una variada en la dieta? Estos dos ingredientes combinan muy bien y son dueños de un sabor único e inconfundible.
Usted puede preparar la sopa de guisante con pollo light con más verduras y vegetales, o de forma simple, sólo con el caldo de guisante y el pollo deshilachado. Usted puede utilizar guisantes frescos, congelados o secos en la preparación, como verá abajo. Recordando que existen dos posibilidades, una sopa más rala con los guisantes cocidos en granos o el guisante cocido y batido como una crema e incorporada a la sopa. Ambas se deleitar y la elección dependerá de su preferencia.
Capriche en los condimentos y hierbas para dar un toque especial al plato. ¡Compruebe algunas sugerencias de recetas y buen apetito!
1. Receta de sopa de guisante con pollo light
ingredientes:
- 400 gramos de guisante;
- 400 gramos de pollo cocido y deshilachado;
- 1 cebolla blanca rallada;
- 1 diente de ajo picado;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- olor a gusto.
Modo de preparo:
Cocine el guisante en la olla de presión hasta que quede bien suave. Mientras tanto cocine el pecho de pollo y luego deshale. Llevar el pollo para rehogar en una olla con cebolla, ajo y condimentos a gusto. Coloque el guisante ya cocido y deje cocinar un poco más hasta que se espese, revolviendo de vez en cuando. Al final, salpique olor verde y sirva. Si quieres, puedes batir el guisante en la licuadora antes de incorporar al pollo para dar más textura a la sopa.
2. Receta de sopa de guisante con pollo light y menta
ingredientes:
- 3 tazas de té de guisantes frescos;
- 2 tazas de té de caldo casero de verduras;
- 3 hojas de menta;
- 400 gramos de pollo deshuesado y templado;
- sal a gusto;
- pimienta o calabresa a gusto.
Modo de preparo:
Cocinar el pollo en olla a presión, escurrir, deshacer y sazonar a gusto. Lleve todos los demás ingredientes para batir en la licuadora hasta que sea homogéneo. Despeje en una olla, añada el pollo deshilachado y templado y deje que se calienta y se alienta. Servir a continuación y ajustar los condimentos si es necesario.
3. Receta de sopa de guisante con pollo light y tomate
ingredientes:
- 1 patata;
- 1 pecho de pollo deshuesado;
- 250 gramos de guisante;
- 1 tomate picado;
- 1 cebolla picada;
- 1 pimiento verde picado;
- 2 dientes de ajo picaditos;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 tableta de caldo de pollo sin grasa;
- 2 1/2 litros de agua;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Cocine el pecho de pollo en 2 litros de agua. A continuación, deje enfriar y deshacer. Reserve el agua de la hornada. La parte, cocine el guisante fresco durante 15 minutos en la olla a presión. Rehogar el pecho de pollo deshuesado, en el aceite y sazonar con sal, el caldo de pollo, el ajo. A continuación agregue el chile picado en cubitos, la cebolla, los tomates y la patata. Entonces coloque el agua reservada de la cocción del pollo y más 500 ml de agua. Agregar el guisante cocido al horno. ¡Deje cocinar hasta que consiga consistencia y sirva!
4. Receta de sopa de guisante con pollo light y patata
ingredientes:
- 400 gramos de guisante;
- 2 papas grandes sin cáscara picada;
- 400 gramos de pollo cocido y deshilachado;
- 1 cebolla blanca rallada;
- 1 diente de ajo picado;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- olor a gusto.
Modo de preparo:
Cocine el guisante y las patatas en la olla de presión hasta que queden bien suaves. Espera a que amore y bata en la licuadora con el agua hasta que esté bien cremosa. Cocinar el pecho de pollo y luego deshacer. Llevar el pollo para rehogar en una olla con cebolla, ajo y condimentos a gusto. Despeje la crema de la licuadora y deje cocinar un poco más hasta que se espese, revolviendo de vez en cuando. Sirva con olor verde fresco.
5. Receta de sopa de guisante con pollo light y zanahoria
ingredientes:
- 3 zanahorias descascaradas y picadas;
- 1 pecho de pollo deshuesado;
- 250 gramos de guisante;
- 1 cebolla picada;
- 2 dientes de ajo picaditos;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 tableta de caldo de pollo sin grasa;
- 2 1/2 litros de agua;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Cocine el pecho de pollo en 2 litros de agua. A continuación, deje enfriar y deshacer. Reserve el agua de la hornada. La parte, cocine el guisante fresco durante 15 minutos en la olla a presión. Rehogar el pecho de pollo deshuesado, en el aceite y sazonar con sal, el caldo de pollo, el ajo. A continuación, añadir las zanahorias y la cebolla. Entonces coloque el agua reservada de la cocción del pollo y más 500 ml de agua. Agregar el guisante cocido al horno. ¡Deje cocinar hasta que consiga consistencia y sirva! Si prefiere bata todo en la licuadora y sirva.
6. Receta de sopa de guisante con pollo light y coles
ingredientes:
- 2 tazas de té de guisante seco;
- 7 tazas de té de agua;
- 1 Hoja de laurel;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 2 tazas de té de pollo cocido y deshacer;
- 1 cebolla picada;
- 1 diente de ajo picado;
- 1 taza de coles picadas;
- 1/2 taza de té de requesón cremoso light;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Coloque el guisante en un tazón, cubra con agua y deje en remojo durante 6 horas. Pasado ese tiempo, escurre, coloque en una olla a presión, con más agua y el laurel y deje cocinar durante 25 minutos en la presión. Apague y espere amontonar. Bata en la licuadora con el caldo, descartando la hoja de laurel hasta obtener una crema. Reserva.
Caliente una olla a fuego medio con aceite, añada el pollo, la cebolla, y dorar por unos minutos. Añada la crema de guisante, el requesón para dar cremosidad, la colza pciada y condimentar con sal, pimienta y cocinar hasta hervir. Servir!
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