7 Recetas de Espetinho de Frutas Light
¿Qué tal preparar un postre sano diferente? Una opción es el espejo de frutas light! Usted puede elegir las frutas de la preferencia para espetar, intercalando y mezclando los sabores.
Usted puede consumirla in natura o hornear en el horno, para un sabor más caramelizado y textura más suave. Si lo desea, también puede preparar alguna salsa a base de miel, yogur o frutas para regar en los espetos.
Echa un vistazo a algunas recetas deliciosas y saludables de espetón de frutas light. Prepara en casa con facilidad y sorprende las visitas con este postre fácil y creativo. ¡Buen provecho!
1. Receta de espejo de frutas light con ciruela, manzana y pera
ingredientes:
- 150 g de ciruelas negras secas sin hueso;
- 2 manzanas rojas medias con cáscara cortadas en cubos pequeños;
- 2 manzanas verdes medianas con cáscara cortadas en cubos;
- 2 peras medias con cáscara cortadas en cubos;
- 300 g de queso minas frescal light cortado en cubos;
- palillos de madera para espeto;
- 3 cucharadas de crema vegetal sabor mantequilla;
- ½ de té de miel.
Modo de preparo:
Precalentar el horno a temperatura media. Unte una horquilla rectangular grande con crema vegetal sabor mantequilla y reserve. Monte los espines alternando ciruela negra, cubos de manzana roja, cubos de manzana verde, cubos de pera y cubos de queso. Colóquelas en la bandeja. En una cacería pequeña caliente la crema vegetal sabor mantequilla, junte la miel y hierva por 3 minutos formando un moho homogéneo. Pincele sobre los espines reservados y lleve al horno por 30 minutos, regando a veces con la salsa. Servir.
2. Receta de brote de frutas light con naranja, fresas y frambuesas
ingredientes:
- 1 paquete de espetos de bambú;
- 1 taza de fresas;
- 1 taza de frambuesas;
- 2 naranjas en cubos;
- 1 pote de yogur natural desnatado;
- 1 cucharada de miel.
Modo de preparo:
Corte las frutas en cubos pequeños debidamente pelados y lavados cuando sea necesario. Coloque las frutas alternadamente en los espetos, dejando bastante espacio en la base para sostenerlo. Esparcir el yogurt mezclando con miel y servir.
3. Receta de espejo de frutas light con piña, kiwi, melón y fresa
ingredientes:
- 1 piña sin cáscara picada en cubos;
- 1/2 melón sin cáscara picado en cubos;
- 1/2 caja de fresas enteras sin hojas y lavadas;
- 3 kiwis sin cáscara picados en cubos;
- 2 tazas de té de uvas rubí;
- 1 taza de té de gelatina de fresa diet;
- 1/4 taza de té de agua tibia.
Modo de preparo:
Higienice las frutas, retire la cáscara de las que necesiten y pique en cubos, excepto las fresas que deben quedar enteras. Espera en los espetos de madera intercalando las frutas. Haga un molino mezclando la gelatina diet y disolviendo en el agua tibia. Pince los espetos con esa caldera y sirva.
4. Receta de espejo de frutas light con sandía, uva y mango
ingredientes:
- 2 rebanadas de sandía en cubos sin semillas;
- 10 uvas rubíes sin semillas;
- 1 manga en cubos;
- espetos de madera.
Modo de preparo:
Corte las frutas en cubos e intercale en los espetos. Si desea regar con miel. Sirva a continuación.
5. Receta de espejo de frutas light con plátano, papaya, uva y mango
ingredientes:
- 2 plátanos cortados en rodajas medias;
- 1 papaya cortada en cubos sin cáscara;
- 10 uvas verdes sin semillas;
- 1 manga en cubos;
- 1 pote de yogur griego sabor natural.
Modo de preparo:
Espeje las frutas en los espetos de madera en el orden que prefiera y luego vierta el yogurt por encima. Llevar a helar durante 2 horas, si lo desea y servir a continuación.
6. Receta de brote de frutas light con salsa de yogurt
ingredientes:
- 1 rodilla gruesa de piña en cubos;
- 4 fresas;
- 1 banana cortada en rodajas gruesas;
- 1 manga cortada en cubos;
- jugo de 1 limón;
- hojas de menta a gusto;
- 1 cucharada de postre de miel;
- 3 castañas de las paradas picadas;
- 1 pote de yogur natural desnatado;
- 3 cucharadas de ricota;
- edulcorante a gusto;
- las ralladuras de limón a gusto.
Modo de preparo:
Regar el plátano con el jugo de limón. Intercale las frutas con las hojas de menta en los espetos. Colocar los pinchos en una bandeja de café rasa, regar con la miel y salpique la castaña de Pará picada. Reserva.
En la licuadora, bata el yogurt, la ricota y se enferma a gusto. Mezclar las ralladuras de limón. Llevar esta salsa para helar durante 15 minutos y servir con los espines de frutas.
7. Receta de brote de frutas light con almíbar de maracuyá
ingredientes:
pinchos
- 2 plátanos cortados en rodajas;
- 10 fresas enteras sin hojas;
- 2 kiwis cortados en cubos medios sin cáscara;
- 1 manga palmer cortada en cubos medios sin cáscara;
- palillos de madera.
jarabe
- 1/2 taza de jugo de maracuyá;
- 1 taza de agua;
- 3 semillas de unburán quebradas;
- el edulcorante a gusto.
Modo de preparo:
En una olla coloque el jugo de maracuyá, el agua y las semillas de unburana y hierva durante 10 minutos. Reserva. Derretir, sin mover, el azúcar en una olla hasta formar un caramelo. Añadir a la caldera de maracuyá. Mezclar y esperar engrosar. Cuando alcanza una coloración dorada, apague y reserve. Espeje las frutas en los palitos de barbacoa y sirva con la salsa.
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