Artículos Sobre La Aptitud Y El Cuerpo Humano

7 Recetas de Hamburguesa de Berinjela Light

Deliciarse con una hamburguesa puede ser uno de los mejores placeres de la vida. No es la tonta que hay innumerables cafeterías, hamburguesas y comida rápida que sirven variados tipos de sándwiches con hamburguesa acompañados de diferentes salsas, ensaladas variadas y quesos diversos.

Cada día se percibe que ese segmento ha aumentado en Brasil y muchos son las hamburguesas gourmet que vienen siendo creadas, con ingredientes más sofisticados y utilizando carnes más nobles en la preparación, incorporando condimentos y salsas agrias como acompañamiento, etc.

Sin embargo, por más gourmet que esté el segmento, sabemos que ingerir esas delicias puede comprometer poner en riesgo toda su dieta para adelgazarse. Por lo tanto, si usted no quiere salir de la línea, usted puede preparar la hamburguesa vegetariana.

La receta de hamburguesa de berenjena light se puede hacer en casa y se encuentra en algunos lugares con concepto vegetariano o vegano. Se trata de una receta deliciosa y que sustituye a la carne de animales ricos en grasas. Recuerde que se debe preparar asada en el horno o tostada en sartén con el mínimo de aceite o aceite vegetal. ¡Compruebe el paso a paso de las recetas y disfrute!

1. Receta de hamburguesa de berenjena light con patito

ingredientes:

1 berenjena;
2 cebollas rojas;
2 cucharadas de linaza;
1 cucharadita de sal;
pimienta blanca a gusto;
½ taza de té de avena en copos;
300 g de patina molida;
4 cucharadas de tomillo fresco;
aceite de oliva a gusto.

Modo de preparo:

Comience a perforar la cáscara de la berenjena con un tenedor y colóquela en una asadera junto con las cebollas moradas con cáscara. Llevar al horno medio precalentado por cerca de 1 hora, girándola cada 20 minutos. Espere a que se enfríe, abra la berenjena y triture en un procesador. Pelar las cebollas y hacer lo mismo con ellas. Agregar la linaza, la sal, la pimienta y batir todo en el procesador hasta formar un puré. Añada la avena poco a poco y la carne molida hasta que dé consistencia. Modo las hamburguesas y condimentar con tomillo. Llevar a hornear en el horno medio precalentado o en sartén antiadherente untado con aceite. Sirva en el sándwich o con ensalada.

2. Receta de hamburguesa de berenjena light con avena

ingredientes:

2 berenjenas medias;
2 dientes de ajo;
2 cucharadas de semillas de girasol;
1 huevo entero batido;
1 taza de avena en copos;
sal a gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

Frote la berenjena con un tenedor y lleve al microondas en una travesa cubierta con plástico de película durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que esté suave. Retire la pulpa con el auxilio de una cuchara y deje que se escurre el líquido en un tamiz por unos 20 minutos. Mezclar la berenjena con los ingredientes restantes. Espere a que se enfríe, modele las hamburguesas y dispondrá en una asadera untada con aceite de oliva. Llevar a hornear en horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos. ¡Sirva en el sándwich esa opción vegetariana!

3. Receta de hamburguesa de berenjena light y calabaza

ingredientes:

1 berenjena media;
2 dientes de ajo amasados;
1 calabaza media picada;
4 cucharadas de harina de trigo;
sal a gusto.

Modo de preparo:

Comience pelando la berenjena y corte en rebanadas finas en el sentido de la longitud. Sazone con sal y deje descansar por media hora hasta que escurra el agua. Lave la berenjena, enjuague y corte en pedazos. En un tazón, mezcle la berenjena, el ajo, la calabaza y la harina de trigo, condimentando con sal a gusto y otras hierbas de la preferencia. Modo las hamburguesas con las manos, aplastando en una asadera antiadherente y untada. Llevar a hornear en el horno medio hasta dorar. Servir!

4. Receta de hamburguesa de berenjena light con polvillo

ingredientes:

1 berenjena cortada en cubos pequeños con cáscara;
3 cucharadas de shoyu;
agua suficiente para cubrir las berenjenas;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 cucharada de pollo agrio;
2 cucharada de harina de arroz;
2 cucharadas de sésamo tostado;
1 cucharada de café de pimienta del reino;
cebolla a gusto;
salsinha a gusto.

Modo de preparo:

Cocine la berenjena con el agua y el shoyu por 10 minutos. Escurra el agua y coloque la berenjena en un exprimidor y extraiga el resto del agua, dejando sólo la pulpa. Transfiera esa pulpa a un bowl y añada todas las harinas. Mezclar bien. Agregar la cebolla, la perejil, la pimienta del reino y el sésamo mezclando bien. Si la masa es difícil de trabajar, añada un poco más de harina de arroz. Aclar las hamburguesas del tamaño deseado y llevar a hornear en un horno medio en asador untado con aceite por 15 minutos. Pasado ese tiempo, pince las hamburguesas con shoyu y aceite y vuelva al horno por 10 minutos. Servir.

5. Receta de hamburguesa de berenjena light con nueces

ingredientes:

1 berenjena media;
1 diente de ajo sin cáscara;
2 cucharadas de nueces sin cáscara y picadas;
3 cucharadas de avena en copos finos;
2 cucharadas de harina de rosca;
2 cucharadas de harina de linaza dorada;
harina de rosca para empanar;
3 cucharadas de perejil;
cebolla picada a gusto;
sal a gusto;
pimienta a gusto.

Modo de preparo:

Con un cuchillo pequeño haga 4 agujeros en la berenjena, un agujero a cada lado. Cortar el ajo en rebanadas y colocar encima de la berenjena. Llevar a tostar a fuego girando de los dos lados hasta que quede ligeramente quemado. Coloque dentro de una bolsa de plástico y cierre. El vapor hará que la corteza se suelte fácilmente. En un bowl mezcle todos los ingredientes y reserve. Retire la berenjena de la bolsa y corte en el centro y con una cuchara retire la pulpa y deseche la cáscara. Mezclar esta pulpa con los demás ingredientes, ajustar los condimentos y dejar reposar durante 3 horas. Modo las hamburguesas, pase la harina de rosca y llévela a la parrilla en una sartén antiadherente y untada con aceite vegetal.

6. Receta de hamburguesa de berenjena light con zanahoria

ingredientes:

1 berenjena media;
2 dientes de ajo amasados;
1 zanahoria rallada;
4 cucharadas de harina de trigo;
sal a gusto.

Modo de preparo:

Comience pelando la berenjena y corte en rebanadas finas en el sentido de la longitud. Sazone con sal y deje descansar por media hora hasta que escurra el agua. Lave la berenjena, enjuague y corte en pedazos. En un tazón, mezcle la berenjena, el ajo, la zanahoria rallada y la harina de trigo, condimentando con sal a gusto y otras hierbas de la preferencia. Modo las hamburguesas con las manos, aplastando en una asadera antiadherente y untada. Llevar a hornear en el horno medio hasta dorar. Servir!

7. Receta de hamburguesa de berenjena light integral

ingredientes:

2 berenjenas medias;
2 dientes de ajo;
2 cucharadas de semillas de girasol;
1 huevo entero batido;
1 taza de harina de trigo integral;
sal a gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

10 Recetas de Hamburguesa Dukan

La dieta Dukan es una de las más restrictivas que pueden restringir algunos ingredientes del menú principalmente en la fase inicial, conocida como ataque, en que básicamente sólo se permiten carnes y huevos, así como condimentos y salvado de avena. Ya en la fase crucero ya se pueden incluir legumbres y vegetales en las recetas, haciendo los platos más versátiles. Para

(dieta)

8 Recetas de Escondido de Pollo Light

Una receta que ganó el país hace algún tiempo es el escondido. Tanto el éxito hizo esta receta que los restaurantes especializados en escondido abrieron en el país entero, sirviendo diferentes tipos de puré y rellenos, incluso rotación. Una delicia, ¿verdad? Pero si usted sigue una dieta más restringida recomendada por un nutricionista, enfocada en menos calorías, con el objetivo de adelgazarse, puede ser un problema consumir ese exceso de alimento, aún más por contener muchos carbohidratos. Sin embarg

(dieta)