7 Recetas de Pan de Queso Vegano Light
El pan de queso es una receta tradicional minera que agradar al paladar de casi todo brasileño. Esta comida típica es realmente muy buena y se combina muy bien con el café para tomar por la mañana o al final de la tarde. Sin embargo, aquellos que son veganos pueden tener algunas restricciones con ese quitute, por no consumir queso. Se sabe que a pesar del nombre "pan de queso" es posible hacer versiones de esa delicia sin queso y manteniendo un sabor delicioso que recuerde lo tradicional.
El secreto es sustituir el uso de queso por mandiquinha, patata inglesa, mandioca, calabaza, Ñame o patata dulce. También existe la posibilidad de usar quesos veganos vendidos en el mercado que tienen sabores muy parecidos al queso de origen animal. Usted puede añadir las hierbas y condimentos de la preferencia a su pan de queso vegano light, dando su toque especial.
A continuación hay sugerencias de recetas de pan de queso vegano light diferentes para que usted trate de casa y elegir lo que más prefiera. Compruebe!
1. Receta de pan de queso vegano con mandioca
ingredientes:
- 2 tazas de té de mandioca picada y cocida;
- 1 1/2 taza de té de pollo dulce;
- 1/2 taza de té de polvillo agrio;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1/4 de taza de té de agua;
- 5 cucharadas de aceite;
- 1 cucharadita de sal.
Modo de preparo:
Cocine la mandioca en la olla con agua hasta que quede suave. Escurra y amas con un tenedor hasta que se convierta en un puré. Encienda el horno a 210 grados. En un bowl mezcle el polvillo dulce, agrio, levadura y mezcle todo. A continuación, lleve una olla con agua, aceite y sal para calentar. Dejar hervir. Entonces apague y vierta por encima de los polvos. Incorpore bien hasta que se convierta una farofa, luego agregue el puré de mandioca y deje una masa homogénea. En forma de bolitas de tamaño mediano, y coloque en la bandeja antiadherente untada. Asa durante 50 minutos o hasta dorar. Servir.
2. Receta de pan de queso vegano con patata
ingredientes:
- 2 tazas de té de pollo dulce;
- 1/2 taza de té de polvillo agrio;
- 2 tazas de té de patatas cocidas y amasadas;
- 1/2 taza de té de agua filtrada;
- 1/3 de taza de té de aceite;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Llevar la patata en el agua para hervir en una olla. Entonces, mezcle el puré, los polvos, la sal y el aceite y amas hasta obtener una masa uniforme. Añadir levadura y mezclar suavemente. Cuelgue. Deje enfriar, luego unte las manos y modele las galletas. Coloque en forma antiadherente untada o de silicona y lleve a dorar durante unos 30 minutos. Pueden ser congelados si lo desea.
3. Receta de pan de queso vegano con mandioca
ingredientes:
- 50g de mandioca descascada;
- ½ taza de pollo dulce;
- 1/8 taza de polvillo agrio;
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 1 cucharada de café de sal;
- 1 cucharada de agua;
- 1 cucharada de café de cúrcuma.
Modo de preparo:
Cocine la mandioca en una olla con agua hasta que esté suave. Entonces escurre y exprima. Entonces coloque el polvillo, aceite, sal y mezcle bien amasando con las manos hasta obtener una masa homogénea. Enrolle las bolitas del tamaño deseado y coloque en la bandeja. Lleve al congelador durante 30 minutos. Después, lleve al horno precalentado a 180 grados por media hora. Servir.
4. Receta de pan de queso vegano con ñame
ingredientes:
- 2 tazas de té de inhame cocido y amasado;
- 1 taza de té de mandioca cocida y amasada;
- 2 tazas de té de polvillo agrio;
- 1 taza de té de pollo dulce;
- 1/2 taza de té de agua;
- 2/3 taza de té de aceite de girasol;
- 1 cucharada de sal;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- orégano a gusto;
- aceituna picada a gusto.
Modo de preparo:
Cocine el inhame y la mandioca en el vapor o en una olla con agua hasta que estén blandas. Amasar con exprimidor y reservar. En un bowl coloque polvos, sal y levadura. En una olla hierva el agua con el aceite. Cuando esté hirviendo vierta sobre el bowl con los polvos y mezcle bien. Añadir purés y amasar todo hasta obtener una masa homogénea y que empiece a desgarrar de las manos. Si necesita añadir más polvillo hasta obtener el punto deseado, añada orégano y aceituna. Mezclar y modelar las galletas. Colocar en una ensalada untada y llevar al horno para hornear durante 40 minutos o hasta dorar.
5. Receta de pan de queso vegano con queso vegano
ingredientes:
- 250g de polvillo agrio;
- 150 g de polvillo dulce;
- 250 ml de agua;
- 1 cucharada de aceite de canola;
- 2 cucharaditas de sal;
- 3 cucharadas de puré de mandioca helado;
- 100g de VeganCheese Provolone de la marca preferida.
Modo de preparo:
Coloque los ingredientes secos en una vasija y mezcle. Añada el agua, el aceite y hierva. Cuando esté herviendo vierta esta mezcla sobre los elementos secos y mezcle todo. Cuando la masa esté con una temperatura tibia, coloque el puré de mandioca, el vegan queso y la masa con las manos hasta que quede la lisina. Cuando la masa empieza a desgarrar de la mano, colóquela para descansar durante 30 minutos.
Caliente el horno a 180 grados. Molde los panecillos, redondos y coloque en una asadera untada. Dejar asar hasta dorar.
6. Receta de pan de queso vegano con patata dulce
ingredientes:
- 1 y 1/2 taza de patata dulce cocida;
- 1 taza de pollo dulce;
- 1 taza de polvillo agrio;
- 1/2 taza de agua;
- 1/2 cucharada de sal del himalaya;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- las hierbas secas de la preferencia.
Modo de preparo:
Cocine la patata dulce descascada y en cubos hasta que esté blanda, entonces escurra y amas con un tenedor o exprimidor de patatas. Coloque el puré de patatas aún caliente en el plato y añada los polvos, mezcle bien. Añada el agua poco a poco, la sal y el aceite y mezcle bien con las manos hasta obtener una masa lisa. Separe las porciones y modifique las galletas y colóquelas en un asador untado con un espacio entre ellas. Salpique las hierbas por encima y lleve al horno precalentado a 200 grados por 30 minutos. ¡Sirva esa delicia!
7. Receta de pan de queso vegano con calabaza
ingredientes:
- 4 tazas de pollo dulce;
- 1 taza de polvillo agrio;
- 2 tazas de mandioca amasada;
- 2 tazas de calabaza cocida y amasada;
- 2/3 de taza de aceite bien caliente;
- 1 taza de agua hirviendo;
- sal a gusto;
- las hierbas finas a gusto;
- 1 1/2 taza de tofu amasado.
Modo de preparo:
Mezclar los ingredientes secos, los polvos y la sal, después añadir el aceite hirviente y el agua hirviendo y mezclar hasta formar una masa. Añade el puré de calabaza y mandioca y amas con las manos. Molde las bolitas y colóquelas en una bandeja untada y ligera para hornear a temperatura baja durante 1 hora. Servir.
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