7 Recetas de Torta Low Carb de Atún
Una alimentación de bajo carb toma en cuenta una dieta sin excesos de carbohidratos. Esto significa cortar alimentos procesados e industrializados, así como masas en general, como macarrones, nhoques, galletas, pasteles y otros alimentos ricos en harinas. Además, prioriza el consumo de alimentos proteicos.
Si usted busca opciones de recetas de bajo carb, estas recetas de torta de carbón de atún son perfectas para usted, fáciles de preparar y deliciosas! En vez de usar harina de trigo u otras ricas en carbohidratos en la preparación de la masa de la empanada, utilice la harina de castaña como base, por ejemplo. Comprueba las recetas, prepara y saca la prueba tú mismo. ¡Buen provecho!
1. Receta de torta baja carb de atún
ingredientes:
- 3 huevos;
- 150 g de mozzarella;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1 caja de crema de leche;
- 2 latas de atún sólido;
- 10 tomates cereza picados;
- 1 diente de ajo picado;
- sal a gusto;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Bata los huevos en un tazón con un batidor de alambre (fouet). Agregar la mozzarella, la crema de leche, la levadura y la sal. Mezclar bien y reservar. En otro recipiente mezclar los ingredientes del relleno: atún, tomates cereza, sal y orégano. Mezclar bien.
Unte una forma redonda con aceite. Coloque la mitad de la masa, añada el relleno y cubra con el resto de la masa. Llevar al horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos o hasta dorar. Servir!
2. Receta de torta baja carb de atún con guisante
ingredientes:
masa
- 3 huevos;
- 1 caja de crema de leche;
- 1 cucharada de café de sal;
- 150 gramos de muela;
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo.
relleno
- 2 latas de atún;
- 1 cucharada de café de sal;
- 1 cebolla pequeña picadita;
- 1 tomate pequeño picadito;
- 1 cucharadita de orégano;
- 1 taza de guisante.
Modo de preparo:
Coloque el atún, sal, cebolla, tomate, guisante y orégano en un bowl y mezcle bien. Reserve la vasija. A continuación, vierta los huevos, la crema de leche, la sal y la muela en la licuadora. Bata hasta que quede homogéneo. A continuación, agregue la levadura. Bata de nuevo y reserve.
Unte una forma para pastel con aceite y coloque la mitad de la masa batida en la licuadora. Luego vierta el relleno hasta cubrir toda la masa. Despeje el resto de la masa y lleve al horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos o hasta dorar. Servir!
3. Receta de torta de carbón de atún con harina de castañas
ingredientes:
masa
- 3 huevos;
- 1 taza de té de harina de castañas;
- 1 taza de té de agua;
- 1/3 taza de té de aceite de oliva;
- 1/2 cucharadita de sal marina;
- 1/2 cucharadita de pimienta del reino;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
relleno
- 1 taza de té de salsa de tomate;
- 1 lata de atún light;
- 1 cebolla pequeña;
- 300 g marea ligera;
- 2 cucharadas de parmesano rallado.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes de la masa con un fouet hasta mezclar bien, coloque la levadura por último y envuelva suavemente. Coloque la masa en un refractario o asadera untada. Reserva.
Mezclar el atún con la cebolla pequeña picada y la salsa de tomate. Añada los quesos y vierta ese relleno encima de la masa hasta cubrir todo y quedar homogéneo. Llevar al horno precalentado a 180 ºC durante 35 minutos o hasta dorar. Sirva en pedazos.
4. Receta de torta de carbón de atún
ingredientes:
masa
- 4 huevos enteros;
- 200 ml de leche de castaña;
- 150 gramos de queso mozzarella;
- sal rosa;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- aceite para untar la forma.
relleno
- 2 latas de atún;
- 1 cebolla pequeña picada;
- 1 tomate pequeño sin semillas picadas;
- sal rosa a gusto;
- pimienta al gusto;
- orégano a gusto;
- olor verde picado a gusto;
- parmesano para espolvorear.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes del relleno en un tazón grande y reservar. Bata en la licuadora todos los ingredientes de la masa, dejando la levadura por último. Cuando esté homogéneo, coloque la levadura y mezcle con una cuchara, sin golpear.
Distribuir la mitad de la masa en una forma untada con aceite. Colocar todo el relleno, completar con la otra mitad de la masa. Espolvoree parmesano rallado y lleve al horno precalentado a 200 ° por 30 minutos. Cuando esté dorado, retire espere amore y corte en rebanadas.
5. Receta de torta baja carb de atún y espinaca
ingredientes:
- 3 huevos;
- 150 g de mozzarella;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1 caja de crema de leche;
- 1 lata de atún sólido;
- 1 tallo de espinaca picado;
- 10 tomates cereza picados;
- 1 diente de ajo picado;
- sal a gusto;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Bata los huevos en un tazón con un batidor de alambre (fouet). Agregar la mozzarella, la crema de leche, la levadura y la sal. Mezclar bien y reservar. En una cacería rehogar el ajo con un poco de aceite, añadir la espinaca. Cuando se marchita agregue el atún, tomates y deje rehogar. Sazonar a gusto. Incorpore la crema de leche y apague.
Unte una forma redonda con aceite. Coloque la mitad de la masa, añada el relleno y cubra con el resto de la masa. Llevar al horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos o hasta dorar. Servir!
6. Receta de torta low carb de atún con setas
ingredientes:
masa
- 3 huevos;
- 1 caja de crema de leche;
- 1 cucharada de café de sal;
- 150 gramos de muela;
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo.
relleno
- 2 latas de atún;
- 1 cucharada de café de sal;
- 1 cebolla pequeña picadita;
- 1 tomate pequeño picadito;
- 1 cucharadita de orégano;
- 1 taza de champiñones champiñones rebanados.
Modo de preparo:
Coloque el atún, la sal, la cebolla, los tomates, el champiñón y el óregano en un bowl y mezcle bien. Reserve la vasija. A continuación, vierta los huevos, la crema de leche, la sal y la muela en la licuadora. Bata hasta que quede homogéneo. A continuación, agregue la levadura. Bata de nuevo y reserve.
Unte una forma para pastel con aceite y coloque la mitad de la masa batida en la licuadora. Luego vierta el relleno hasta cubrir toda la masa. Despeje el resto de la masa y lleve al horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos o hasta dorar. Servir!
7. Receta de torta baja carb de atún con brócoli
ingredientes:
masa
- 3 huevos;
- 1 taza de té de harina de castañas;
- 1 taza de té de agua;
- 1/3 taza de té de aceite de oliva;
- 1/2 cucharadita de sal marina;
- 1/2 cucharadita de pimienta del reino;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
relleno
- 1 taza de té de salsa de tomate;
- 1 lata de atún light;
- 1 cebolla pequeña;
- 1 taza de brócoli cocida y picada;
- 2 cucharadas de parmesano rallado.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes de la masa con un fouet hasta mezclar bien, coloque la levadura por último y envuelva suavemente. Coloque la masa en un refractario o asadera untada. Reserva.
Mezclar el atún con la cebolla pequeña picada, brócoli y la salsa de tomate. Añada parmesano y aplique condimento si lo necesita. Despeje ese relleno encima de la masa hasta cubrir todo y quedar homogéneo. Llevar al horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos o hasta dorar. Servir!
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