7 Recetas de Vitamina de Patata Dulce - Beneficios y Consejos
Usted ya debe estar cansado de escuchar sobre los beneficios de la papa dulce para la salud y principalmente para el adelgazamiento. No es de ahora que los atletas, deportistas y practicantes de academia se han adherido al consumo casi diario de la patata dulce.
Este alimento viene siendo altamente recomendado para el consumo por los nutricionistas. ¿Sabes por qué? La patata dulce es un carbohidrato de bajo índice glucémico, lo que significa que es absorbido lentamente por el organismo, evitando los altos picos de azúcar en la sangre y que se absorbe como grasa. Así, al ser liberado de forma lenta, proporciona más energía a lo largo del día, que puede ser usada para mejorar el desempeño en los entrenamientos y aumentar su disposición sin engordar, a diferencia de otras leguminosas como patata inglesa, baroa y mandioca.
¿Ha pensado en preparar una vitamina de patata dulce o shake de patata dulce para beneficiarse de todas sus propiedades? Esta bebida puede traer varias ventajas. Un consejo de oro: consuma en el pre-entrenamiento para mejorar su fuerza y rendimiento!
A continuación encontrará diferentes recetas que pueden llevar frutas, avena, quinoa u otras semillas. Si lo desea, puede endulzar con miel o edulcorante, pero recuerde que la patata dulce ya es dulce naturalmente y tal vez no sea necesario endulzar.
1. Receta de vitamina de papa dulce con leche
ingredientes:
- 100g de patata dulce cocida;
- 200 ml de leche de coco;
- el edulcorante o la miel a gusto.
Modo de preparo:
Cocinar la patata y amasar como puré, sin la cáscara. Llevar a batir con la leche de coco y miel o edulcorante. Cuando obtenga una mezcla cremosa, sirva enseguida.
2. Receta de shake de patata dulce con plátano
ingredientes:
- 700 ml de agua helada;
- 200 g de patata dulce cocida y descascada;
- edulcorante o miel a gusto;
- 2 plátanos;
- avena a gusto.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata hasta obtener una bebida cremosa y homogénea.
3. Receta de vitamina de patata dulce con quinoa
ingredientes:
- 300 ml de agua helada;
- 100g de patata dulce cocida y descascada;
- 1 plátano;
- 2 cucharadas de quinoa.
Modo de preparo:
Cocine la patata dulce sin cáscara, cuando esté blanda, escurre y amas. Espere a que se enfríe. A continuación, lleve todos los ingredientes para batir la licuadora. ¡Cuando esté bien batido y cremoso sirva con hielo!
4. Receta de vitamina de patata dulce con zanahoria
ingredientes:
- 150g de patata dulce cocida sin cáscara;
- 150g de zanahoria cruda pelada y picada;
- 1 taza de yogur natural desnatada;
- hielo a gusto.
Modo de preparo:
Cocine la patata dulce sin cáscara, amase y reserve. Pase la caña en una centrífuga con un poco de agua. Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata bien hasta obtener una bebida cremosa. Sirva con hielo.
5. Receta de vitamina de patata dulce con maracuyá
ingredientes:
- 1 patata dulce media cocida sin cáscara;
- 1 pulpa de maracuyá;
- 1 limón exprimido;
- 1 vaso de leche desnatada;
- miel a gusto.
Modo de preparo:
Bata la patata dulce amasada y cocida en la licuadora con la pulpa de la maracuyá, jugo de limón, leche y miel. ¡Coe y sirva con cubos de hielo!
6. Receta de vitamina de papa dulce y menta
ingredientes:
- raspas de jengibre;
- 2 manzanas;
- jugo de 1 limón;
- 1 patata dulce cocida sin cáscara;
- 1 taza de menta picada;
- leche desnatada para ayudar a golpear.
Modo de preparo:
Bata todo hasta obtener una consistencia cremosa, añada leche hasta adquirir la consistencia deseada. Sirve a continuación.
7. Receta de vitamina de patata dulce y suero de proteína
ingredientes:
- 50 g de patata dulce cocida;
- 1 scoop de whey protein;
- 1 plátano maduro;
- 1 cucharada de salvado de avena;
- 250 ml de agua;
- canela en polvo.
Modo de preparo:
Cocine la patata dulce en rodajas el día anterior y colócalas para congelar. Al día siguiente bata la patata congelada con los otros ingredientes. Cuando tenga una mezcla homogénea, sirva helado!
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