8 Recetas de Brownie Light
El brownie es un pastel tradicional americano que ha ganado el gusto popular en todo el mundo. Por ser un pastel delicioso de chocolate, denso, húmedo y que lleva pocos ingredientes, esa receta se ha convertido en la querida de muchos amantes de dulces. La receta tradicional sólo toma mantequilla, azúcar, harina, huevos y chocolate, pero se pueden incluir frutas secas o algunas castañas para dar un sabor extra y más crujiente.
Dicen que la receta surgió cuando al preparar el pastel se olvidó de poner la levadura. Indiferente del origen del surgimiento, el hecho es que la receta es muy conocida y apreciada en varios países. En restaurantes y confiterías se puede servir caliente con helado, pero la versión original se sirve a temperatura ambiente.
Si usted quiere apreciar esta delicia, pero sin comprometer las calorías de la dieta, sepa que se pueden preparar algunas versiones de brownie light tan sabrosas como. ¡Sigue abajo una lista de recetas simples de brownie light y sirva para los amigos!
1. Receta de brownie light
ingredientes:
- 100 gramos de margarina light;
- 200 gramos de chocolate medio amargo picado;
- 2 huevos;
- 1/2 taza de té de edulcorante culinario;
- 1 1/2 taza de té de harina de trigo;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 1 cucharada de nueces picadas.
Modo de preparo:
Primero derrite la margarina y el chocolate en baño de agua y deje enfriar. En una vasija agregue los huevos, edulcorante y bata con un fout hasta quedar espumoso. Añadir el chocolate derretido y seguir batiendo, luego agregue la harina poco a poco y bata. Por último añadir la esencia y las nueces. Separe una asadera media, unte y vierta la masa. Llevar a hornear en un horno a 170 grados por 30 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.
2. Receta de brownie light con harina de arroz
ingredientes:
- 4 cucharadas de cacao en polvo;
- 1/2 taza de miel;
- 3 huevos;
- 2 cucharadas de aceite de maíz;
- 4 cucharadas de harina de arroz integral;
- 1/2 taza de té de castañas de par picada.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora, excepto a la castaña. Bata todo y vierta en una bandeja rectangular media untada con mantequilla ghee y cacao. Llevar a hornear en horno a 180 grados durante 12 minutos. Corte en cuadrados y sirva.
3. Receta de brownie light integral
ingredientes:
- 4 cucharadas de cacao en polvo;
- 2 claras;
- 2 huevos;
- 8 castañas del párrafo;
- 10 cucharadas de harina de trigo integral;
- 2 cucharadas de postre de margarina ghee;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 1 cucharada de levadura química en polvo;
- 2 cucharadas de sucralosa en polvo.
Modo de preparo:
Primero separe las castañas, triture y reserve. Bata las claras hasta conseguir punto de nieve en la batidora. A la parte, bata los huevos con la margarina, edulcorante y vainilla hasta obtener una masa homogénea. Añade la harina y el cacao y bata de nuevo por unos pocos minutos. Por último agregue la levadura y las claras y mezcle con una cuchara suavemente hasta incorporar. Por último, añada las castañas. Despeje la masa en una asadera untada y espolvoreada de tamaño medio y forma rectangular. Lleve al horno medio precalentado por 30 minutos. Espere a enfriarse para desenrollar. Corte en cuadrados y sirva.
4. Receta de brownie light con queso cottage
ingredientes:
- 3 cucharadas de margarina light;
- 4 cucharadas de cacao en polvo;
- 1/2 taza de té de edulcorante culinario;
- 1 taza de té de queso tipo cottage;
- 1 yema;
- 3 claras;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 cucharada de nueces picadas.
Modo de preparo:
En la batidora batir primero la margarina, cacao, queso, yema y claras hasta obtener una crema por cerca de 2 minutos. Luego transfiera esa crema a un tazón grande y añada harina poco a poco, mezclando bien con una cuchara y, por último, la vainilla y las nueces. Despeje la masa en una forma rectangular de tamaño medio untado y enharinado. Asa en el horno a temperatura media previamente calentada hasta que se endurezca. Haga la prueba del palillo para asegurarse. Espere a enfriarse para desenrollar y cortar.
5. Receta de brownie light con cobertura de ricota
ingredientes:
- 3 huevos;
- 1/2 taza de té de edulcorante en polvo;
- 4 cucharadas de cacao en polvo;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 cucharada de levadura química en polvo;
- 1/4 taza de té de agua;
- 200 gramos de margarina light.
cobertura
- 2 cucharadas de edulcorante culinario;
- 200 gramos de ricota amasada;
- 100 gramos de albaricoque seco.
Modo de preparo:
Primero comience colocando a los albaricoques de salsa en agua. Entonces empieza la masa batiendo los huevos con la margarina y el edulcorante. Después de golpear, añadir la harina, el cacao y el agua y bata de nuevo. Incorpore la levadura y mezcle con una cuchara. Coloque la masa en una forma rectangular espolvoreada y lleve al horno medio precalentado por 20 minutos o hasta asar.
Mientras tanto prepare la cubierta, lleve los albaranes con un poco de agua de la salsa para golpear, luego añada ricota y edulcorante y bata nuevamente y vaya juntando más agua. Cuando se convierte en una crema gruesa y lisa es porque está listo. Al servir el pastel separe la cubierta y sirva.
6. Receta de brownie light con menta
ingredientes:
- 100 g de margarina light;
- 4 cucharadas de cacao en polvo;
- 1 taza de té de cottage;
- 1 yema;
- 3 claras;
- 1 1/2 taza de té de harina de trigo;
- menta picada a gusto;
- 1/2 taza de té de edulcorante culinario;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Modo de preparo:
En una batidora coloque la margarina, cacao, queso, gemas, claras y edulcorante y bata todo hasta que quede homogéneo. En un tazón colocar la masa de la batidora y añadir la harina, las nueces, la menta y la esencia de vainilla y mezclar hasta incorporar. Unte y enfadar una forma rectangular. Despeje la masa y lleve a hornear a temperatura media. Estará listo cuando esté firme, pero todavía húmedo. Espera enfriar para cortar y servir.
7. Receta de brownie light con azúcar morena
ingredientes:
- 3 huevos;
- 4 cucharadas de cacao en polvo;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- ¼ taza de té de agua;
- 2 cucharadas de chocolates light en polvo;
- ½ taza de té de azúcar morena;
- 3 cucharadas de margarina light;
- 1 cucharada de levadura química en polvo.
Modo de preparo:
En una batidora batir los huevos con la margarina y el azúcar moreno. Entonces añada harina, cacao y achocolatada y el agua y bata de nuevo. Agregar la levadura e incorporar con una cuchara. La masa se vuelve más densa. Despeje sobre una forma untada y espolvoreada con cacao y ligera para hornear en horno medio previamente calentado hasta endurecer. No deje pasar demasiado, ya que puede quedar seco. Decora con azúcar moreno y sirve en porciones.
8. Receta de brownie light con avena
ingredientes:
- 5 cucharadas de margarina light;
- 4 cucharadas de cacao en polvo;
- 1 taza de té de queso cottage;
- ½ taza de té de edulcorante culinario;
- 1 yema;
- 3 claras;
- 1 y ½ taza de té de harina de trigo;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 1 taza de té de avena.
Modo de preparo:
En una batidora coloque la margarina, cacao, huevos, avena, cottage y edulcorante. Bata por 2 minutos. Por último incorpore harina y esencia. Mezclar todo y llevar esta masa para asar en una forma rectangular y horno precalentado hasta que se firme. Espera enfriar para desenrollar y servir.
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