8 Recetas de Mantequilla de Cacaim Light y Fit
La pasta de maní es un alimento altamente consumido en los Estados Unidos, y que en Brasil viene conquistando muchos adeptos. Realmente, esta pasta extremadamente sabrosa va muy bien en panes, tostadas y otras recetas dulces, pero el problema es que esta delicia puede ser una bomba calórica.
Sin embargo, la mantequilla de maní es rica en vitamina E y antioxidantes, ayudando a mantener una piel sana, ya que ayuda a aumentar la producción de colágeno. Por contener carbohidratos de bajo índice glucémico, proporciona energía, evita fatiga y genera sensación de saciedad. También se sabe que la mantequilla o pasta de maní refuerza el sistema inmunológico, impidiendo el surgimiento de algunas enfermedades.
- Véase también: Mantequilla de cacahuete engorde?
La mantequilla de maní como se vende en supermercados y tiendas de conveniencia debe ser evitada, pues suele contener grandes cantidades de azúcares, además de conservantes, colorantes y otros componentes artificiales. En casa, usted puede preparar las versiones de mantequilla de maní light y fit, más sanos para su cuerpo y para mantener la buena forma.
¿Sabía usted que una cucharada de pasta de maní contiene 95 calorías? Esto se considera un valor relativamente alto, por lo que si el objetivo es mantenerse en forma, evite consumir en exceso. El ideal es como máximo dos cucharas de sopa por día, y preferentemente antes de actividades físicas. Por lo tanto, ¿qué consumir antes de los entrenamientos? El cacahuete ayuda a proporcionar una buena cantidad de energía al cuerpo, mejorando el rendimiento en las actividades.
¡Comprué recetas caseras de mantequilla de maní light y saca abajo y prepárate en casa!
1. Receta de mantequilla de maní light
ingredientes:
- 1 taza de cacahuete tostado sin piel y sin sal;
- 1 cucharadita de edulcorante culinario (estética).
Modo de preparo:
Lleve el cacahuete para calentar en el horno bajo por 5 minutos, apenas para calentar y no tostar. Después bata en la licuadora con el edulcorante hasta que se convierta en una pasta. Usted puede golpear completamente hasta triturar todo o dejar algunos pedacitos, si lo prefiere. Está a gusto de cada uno. Mantenga en el pote cerrado.
2. Receta de mantequilla de maní light y fit con aceite de coco
ingredientes:
- 500 gramos de maní sin sal y sin cáscara;
- 20 gotas de edulcorante;
- 1 cucharada de aceite de coco.
Modo de preparo:
Sólo tienes que golpear todo en un mezclador o procesador / licuadora. Bata hasta que se convierta una pasta, guarde en un pote cerrado y manténgalo en la nevera. Servir con tostadas, panes, etc.
3. Receta de mantequilla de maní light con azúcar morena
ingredientes:
- 1 taza de té de cacahuete tostado;
- 1 cucharada de azúcar morena.
Modo de preparo:
Torre el cacahuete descascarado en el horno y luego lléelo para procesar junto al azúcar moreno hasta obtener una pasta. El almendro liberará un aceite que ayudará a traer la humedad a la pasta. Si esto no ocurre, puede añadir dos dedos de agua caliente para ayudar. Conserve en la nevera en una olla cerrada.
4. Receta de mantequilla de maní light con miel
ingredientes:
- 1 taza de cacahuete tostado sin piel y sin sal;
- 1 cucharadita de miel.
Modo de preparo:
Lleve el cacahuete para calentar en el horno bajo por 5 minutos, apenas para calentar y no tostar. Después bata en la licuadora con la miel hasta que se convierta en una pasta. Manténgalo en un frasco cerrado en la nevera.
5. Receta de mantequilla de maní light con aceite
ingredientes:
- 500 gramos de maní sin sal y sin piel;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 2 cucharadas de sucralosa en polvo.
Modo de preparo:
Torre los cacahuetes pelados en el horno por 15 minutos. Después, a continuación, llevar a batir aún caliente en el procesador o la licuadora con el aceite de oliva y la sucralosa durante 10 minutos. Es importante golpear los cacahuetes todavía calientes para que libere su aceite natural y traiga la humedad a la pasta. Manténgalo en un frasco cerrado en la nevera y consuma en hasta 30 días.
6. Receta de mantequilla de maní light con aceite de girasol
ingredientes:
- 2 tazas de cacahuetes sin cáscara y sin sal;
- 1 1/2 cucharadita de aceite de girasol;
- 1 cucharada de azúcar morena.
Modo de preparo:
Coloque el cacahuete en la licuadora o procesador y golpea hasta obtener un salvado. Añada el resto de los ingredientes y bata de nuevo para mezclar. Despeje en un recipiente con tapa y manténgalo en la nevera. Puede consumir en hasta 2 semanas. Si lo prefiere, sustituya el aceite de girasol por canola o aún aceite de maní.
7. Receta de mantequilla de maní light con rapadura
ingredientes:
- 200 gramos de cacahuete tostado sin piel;
- 1 pedazo pequeño de rapadura;
- 1 pizca de sal;
- 3 cucharadas de aceite de sésamo.
Modo de preparo:
Torre el cacahuete sin la cáscara en el horno y luego aún caliente ligero para procesar junto a los otros ingredientes hasta formar una pasta. Manténgalo en un frasco cerrado en la nevera.
8. Receta de mantequilla de cacahuete fit energética
ingredientes:
- 100 ml de agua;
- 500 gramos de cacahuetes tostados sin piel;
- hilo de miel;
- pizca de pimienta;
- salsinha a gusto;
- menta a gusto.
Modo de preparo:
Lleve los cacahuetes para calentar en el horno durante unos minutos para soltar el aceite natural. Llevar para batir aún caliente durante 10 minutos hasta que se enfríe. Entonces incorpore el agua y los condimentos. Bata de nuevo hasta obtener una carpeta. Mantenga en la nevera y sirva.
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